Reizen
Foto: ashley serra
Niet dat je ooit een excuus nodig hebt om te genieten van een primeur of twee, maar de derde zondag in juli is National Ice Cream Day in de VS Hier zijn enkele van de beste plekken van het land voor een oplossing.
Graeter's - Cincinnati, OH
Sinds 1870 heeft Graeter's ijs op de ouderwetse manier gemaakt met behulp van een draaiende Franse pot. Zijn kenmerkende chiparoma's, zoals zwarte frambozenchip en pindakaaschip, zijn gespikkeld met zijn beruchte mammoetchocoladechips.
Toscanini's - Cambridge, MA
Toscanini's werd door de New York Times uitgeroepen tot 'Beste ijs ter wereld' en heeft een breed scala aan fans gewonnen, waaronder Yo-Yo Ma en de Dalai Lama.
Degenen die genieten van het proeven van inventieve smaken zullen de uitgebreide selectie waarderen, die aanbiedingen biedt zoals peperbourbon, zwarte bodem, kardemompistache en saffraan.
Foto: ashley serra
Bi-Rite Creamery - San Francisco, CA
De San Francisco Bay Area heeft geen tekort aan ijssalons met biologische lokale ingrediënten.
Bi-Rite Creamery is gespecialiseerd in het opkloppen van partijen unieke smaken met zuivelproducten van de nabijgelegen Straus Family Creamery.
Zelfs de mix-ins worden in eigen huis gemaakt om een hoge kwaliteit te garanderen.
McConnell's Ice Cream - Santa Barbara, CA
Gordon F. McConnell bedacht zijn ijsrecepten en productietechnieken terwijl hij herstelde van verwondingen in de Tweede Wereldoorlog. Na 60 jaar blijft de familie gerunde salon rijk, dicht ijs maken van de beste ingrediënten, waaronder room van lokale zuivelfabrieken.
Sibby's Organic Zone-ijssalon - Viroqua, WI
Deze lijst zou niet compleet zijn zonder een vermelding van "America's Dairyland". Alle ijsjes en wafelkegels van Sibby's Organic Zone-ijssalon zijn met de hand vervaardigd in de rode schuur van eigenaar Sue Sebion, met alleen biologische lokale ingrediënten (afgezien van de vanille)).
Sebion verwijst naar het dessert als "het officiële vredesvoedsel op de planeet" vanwege het vermogen om je te overweldigen met positieve herinneringen.
Brooklyn Ice Cream Factory - Brooklyn, NY
Wanneer New Yorkers bereid zijn om over de Brooklyn Bridge te lopen en in de rij te staan bij een winkel die minder dan 10 smaken verkoopt, weet je dat het goed moet zijn.
Fans van de Brooklyn Ice Cream Factory denken van wel, want het ijs is gemaakt van de "beste, puurste, natuurlijke ingrediënten" en het uitzicht op Manhattan vanaf de locatie aan het water zorgt voor een leuke toets.
Foto: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Philadelphia, PA
Wie heeft cheesesteak nodig? Capogiro Gelato brengt ijs in Italiaanse stijl naar de stad Brotherly Love, volgens de traditie door elke ochtend kleine, verse partijen ijs te maken met ingrediënten van boerderijen in Pennsylvania.
Naast oude favorieten zoals stracciatella en pistache, serveert Capogiro innovatieve smaken die dagelijks veranderen, zoals citroen opaal basilicum en groene mango met chili.
Margie's Candies - Chicago, IL
Laat je niet misleiden door de naam. Deze ouderwetse snoepwinkel / ijssalon wordt algemeen beschouwd vanwege zijn zelfgemaakte ijsjes en zijn banketbakkerijen.
Margie's biedt meer dan 50 soorten ijscoupes, bananenspleten, ijssoda's en milkshakes en is sinds de opening in de jaren 1920 een mijlpaal in Chicago. In de loop der jaren heeft het een gevarieerde klantenkring aangetrokken, variërend van Al Capone tot de Beatles.
