Nieuws
In-N-Out Burger, een nietje van fastfoodrestaurants in Californië, zal niet snel naar het oosten gaan. Hoewel velen lang hebben gehoopt dat de populaire hamburgerketen uiteindelijk nationaal zou kunnen worden, heeft CEO Lynsi Snyder die dromen effectief in een recent interview met Forbes geplet.
De keten heeft momenteel locaties zover als Utah en Texas, en Snyder zei dat het bedrijf een uitbreiding naar Colorado ziet. Dat soort uitbreidingsgesprek is misschien genoeg om fantasieën te wekken over In-N-Outs die naar een buurt in New York, Virginia of Massachusetts bij jou in de buurt komen, maar Snyder geeft die fantasieën niet lang de tijd om te gisten.
"Ik zie ons niet uitgestrekt over de hele VS, " vertelde ze Forbes. “Ik zie ons niet in elke staat. Neem Texas - trek een lijn omhoog en blijf gewoon links."
De reden voor de relatief beperkte uitbreiding van In-N-Out heeft te maken met de toeleveringsketen en kwaliteitscontrole, wat goed nieuws is voor degenen die er regelmatig eten. Om de ingrediënten vers te houden, zal de keten geen nieuwe locatie openen, tenzij deze op minder dan een dag rijden van een In-N-Out magazijn ligt. Deze toewijding aan kwaliteitscontrole betekent misschien geen In-N-Out in uw gemeenschap, maar het betekent ook dat u iets speciaals (en nieuw) zult hebben om naar uit te kijken wanneer u naar het westen reist.
"Ik vind het leuk dat we worden gezocht wanneer iemand naar de stad komt, " vertelde Snyder aan Forbes. “Ik vind het leuk dat we uniek zijn. Dat we niet op elke hoek zitten. Je brengt ons in elke staat en het neemt een deel van zijn glans weg."
De terughoudendheid van het bedrijf om verandering te omarmen is van toepassing op meer dan alleen de locatie en het rood-witte kleurenschema. De grootouders van Snyder richtten in 1948 In-N-Out op, en de recepten voor hamburgers en friet zijn sindsdien vrijwel hetzelfde gebleven. Als het niet kapot is, waarom het dan repareren?
