Bars + nachtleven
Foto van de kust van Brighton: foto's van Dominic
Brighton, de beruchte 'vuile weekend' ontsnapping voor de Prins Regent, is populair voor feestdagen en de stamping grond voor vrijgezellenfeesten. De reputatie en populariteit zijn ten minste gedeeltelijk afgeleid van de geschatte 900 pubs - één voor elke 533 inwoners.
HIER ZIJN DE 10 beste, gekozen vanwege hun variëteit aan drankjes, sfeer en de speciale vonk die hen een echte pub in Brighton maakt.
De avondster
The Evening Star: oiyou
Een rustieke en huiselijke pub, de thuisbasis van de Dark Star Brewing Company, gunstig gelegen tussen het treinstation en het strand. Het kersenbier en koffiebier zijn mijn favorieten.
55-56 Surrey Street
Gingin
Van klassiek tot eclectisch, Gingin heeft enkele van de meest inventieve cocktails in de stad: Rocky IV met frambozen, tuaca, donkere frambozenlikeur, champagne en wilde raket kunnen zeker een stoot geven.
Populair bij de lokale bevolking van Kemptown, de bar heeft lederen banken, kroonluchters, spiegels en een donkere en intieme bar in de kelder, en serveert een aantal van de beste bar-gerechten die ik in Brighton heb gezien: eenden- en champignonpaté en gerookte zalm. Moet ik meer zeggen?
74 St. James Street
De hoppalen
Met een mooie overdekte en verwarmde tuin aan de achterkant heeft The Hop Poles snelle service, potten snoep langs de muur en sculpturen gemaakt van wieldoppen aan het plafond. The Hop Poles is ook een geweldige plek voor een klassiek Engels Sunday Roast.
Middle Street 13
Het fortuin van oorlog
Fortune of War (ook gebruikt als hoofdfoto): nette foto's
Ik voel me een beetje als een piraat als ik drink in het Fortune of War. Het nautische thema is compleet met houten lambrisering en touwen voor leuningen tot de eerste verdieping. Het ligt direct aan het water met een terras aan het strand en is populair bij de lokale bevolking en bezoekers van feestdagen die op zoek zijn naar een pre-club drinkplaats.
157 Kings Road Arches
The Bath Arms
Verscholen in de lanen en met een open haard, piano, houten tafels en lederen fauteuils, biedt de Bath Arms een traditioneel pubgevoel met de toegevoegde draai van een selectie van bordspellen en boeken. Ze serveren een goed aanbod van ales en wijnen.
4-5 Meeting House Lane
De aarde en de sterren
Ik heb het gevoel dat ik de planeet red als ik drink bij The Earth and Stars. Het heeft zonnepanelen op het dak en biologische en lokale dranken.
Ik beveel de Weston's Organic Vintage Cider of Freedom Lager aan. Je kunt de theorie uitproberen dat biologische dranken de volgende dag minder kater veroorzaken. Ik heb er zelf geen geluk mee gehad, maar het is het proberen waard.
46 Windsor Street
De cricketers
Pak een echt bier in een van de drie bars van de Cricketers en koester je in de wetenschap dat je in een van de oudste pubs in Brighton drinkt. Gebouwd in 1547, het is een instelling in Brighton en was naar verluidt de favoriete pub van Graham Greene.
De binnenkant van de Evening Star: oiyou
Hij schreef het in de roman Brighton Rock en de cocktailbar boven heet de Greene Room. Het donkere hout, bordeauxrood flockbehang en de collectie messing decoraties geven het een Victoriaans gevoel.
15 Black Lion Street
Druids hoofd
Druid's Head is een historische pub die bekend staat om zijn bierselectie en open mic-avonden. In de 18e eeuw was het hoofd van de druïde betrokken bij smokkel; het heeft tunnels die van de kelder naar het strand lopen. Ga in de zomer op het terras zitten en je zit op het oorspronkelijke stadsplein van het kleine vissersdorpje Brighthelmstone, dat later Brighton werd.
9 Brighton Place
De mond van de bij
Het is eigenlijk in Hove.
Hand in hand: Jim Linwood
De bar is een jazzduik met kronkelende zalen en trappen die geweldige drankjes combineert (probeer de Clockwork Orange-cocktail), willekeurig gevonden kunst (kop met breinaalden erin) en kunstzinnige indie-klanten. Beneden is de plek voor eclectische live muziek, van jazz tot elektronisch.
10 Western Road
Hand in hand
The Hand in Hand is een van de kleinste pubs in Brighton en is felgeel geverfd. Kijk omhoog en bekijk het equivalent van pornografie voor Victoriaanse tijden (vrouwen in badkleding) aan het plafond tussen de slokjes van een lokaal brouwsel. De Kemp Town-brouwerij bevindt zich net boven.
