Verhaal
Foto door paveitapics
Opgegroeid in Ghilarza, wist ik dat ik mijn hele leven niet op zo'n kleine plaats kon doorbrengen. Nu woon ik gelukkig in een snel Londen en ik geef toe dat, terugkijkend, de redenen die me hebben doen vertrekken dezelfde zijn die me blij maken om elke keer terug te keren.
Aangekomen vanaf het vliegveld, steek ik het dorp over en loop, naast mijn voormalige middelbare school, Via Nessi en vervolgens Via Matteotti in. Na een tijdje bereik ik Piazza degli Eroi (Heldenplein) en mijn huis, een ouderwets gebouw uit 1870.
Keukens op Sardinië zijn de belangrijkste kamers van het huis en de ramen blijven open - zowel in de winter als in de zomer - om te genieten van de rust van de vroege middag of avond.
De eerste nacht praten we over familie-updates tijdens een groot diner met verse lasagne, gevolgd door wilde biefstuk met bijgerechten van knapperige seizoensgroenten.
Keukens op Sardinië zijn de belangrijkste kamers van het huis en de ramen blijven open - zowel in de winter als in de zomer - om te genieten van de rust van de vroege middag of avond.
De volgende dag wakker worden in mijn kinderkamer, realiseer ik me dat ik niet in een kwartier klaar hoef te zijn om de bus te nemen.
In Ghilarza zijn er zelfs geen bussen. In een half uur kun je gemakkelijk van de ene kant naar de andere lopen langs il Viale, een lange boulevard die het einde van Ghilarza markeert en de ingang van het aangrenzende dorp, Abbasanta.
Foto door SingAsong ♫
In het centrum van Ghilarza ligt de Piazza di Chiesa (kerkplein), met een postkantoor, een markt en de geur van aan het spit geroosterde kip in Da Cristina en zelfgemaakt tarwebrood in Pische. Rond een uur lijkt de stad in slaap te vallen: alle winkels zijn gesloten.
En net na de lunch ziet u misschien slechts een of twee auto's en slechts een paar mensen - gepensioneerde boeren of metselaars die elkaar ontmoeten in hun favoriete bar voor een pokerspel.
Mijn raam opent naar de hoofdstraat Corso Umberto, vernoemd naar de voormalige Italiaanse koning Umberto I. Als tiener keek ik geamuseerd toe hoe zwartgeklede dames naar de kerk snelden voor de heilige mis van 07.00 uur.
In Ghilarza worden katholieke preekstoelen zeer serieus genomen. Elk afzonderlijk kind heeft de eerste vier heilige sacramenten doorlopen tot aan de bevestiging.
Foto door cristianocani
Drie keer per jaar heeft Ghilarza de mysterieuze sfeer van een spookstad. Gedurende negen dagen trekken de inwoners telkens naar kleine bebouwde gebieden om drie belangrijke heiligen van de katholieke kalender te aanbidden.
Vieringen beginnen pas nadat de beelden van de heiligen zijn bezocht en elk huis zijn gezegend. Zodra het feest is begonnen, worden alle huizen opengelaten, zodat je heen en weer kunt gaan naar de plaats van iemand, stoppen voor lunch, diner of gewoon een drankje.
Op de dag van mijn vertrek is de grootste zorg van mijn ouders dat ik niet alles op het menu kan proeven dat ze voor mij hadden bereid. Dus de laatste lunch moet gedenkwaardig zijn: een voorgerecht van zeevruchtensalade wordt gevolgd door pasta met mosselen.
Na de lunch weet ik wat ik moet doen: mijn bagage is klaar, een aantal zelfgemaakte lekkernijen ingepakt, een laatste glimp op mijn kamer voordat het licht uit gaat en de koele trap af gaat, belovend dat het niet zo lang zal duren voor het volgende bezoek.
