Studenten werk
Dag 1
Ochtend: Na het drinken van een kopje biologische koffie in de Bean Cycle in de oude binnenstad, verken je meer van het historische centrum te voet. Loop naar het Museum of Art of het Centre for Fine Art Photography. Beide zijn gratis en bevatten diverse stukken. Voor $ 5 is het Global Village Museum of Art and Cultures een andere optie. Je hoeft niet binnen te zijn om kunst te zien; pauzeer en speel de geschilderde piano's verspreid over de oude binnenstad en maak een paar foto's van de gedetailleerde openluchtschilderijen van lokale kunstenaars.
Tip: Fort Collins is een super informele stad. Leuke jeans en een shirt zijn de norm voor bijna alle gelegenheden. Hoewel diner en een show een leukere outfit rechtvaardigen, kun je je door alles wat te luxe voelt overdressed voelen.
Lunch: Verder naar het zuiden kom je Big City Burrito tegen aan de rand van de oude binnenstad. Ondanks het grungy gevoel, is er elke dag om 12.00 uur een rij buiten de deur wanneer de lokale bevolking een enorme burrito krijgt gevuld met pittige kippenmol en enorm veel verse guacamole voor $ 7. Vraag naar de aardbeien-habanerosaus.
Middag: bekijk de eclectische boetieks in de oude binnenstad. Kom langs bij White Balcony voor eigenzinnige geschenken, Nepal Tibet Imports voor spirituele items, of Wear It Again, Sam voor vintage jurken en sieraden. Stop bij de fontein op het oude stadsplein op weg naar Happy Lucky's Teahouse, waar je kunt kiezen uit een verscheidenheid aan internationale theesoorten om mee naar huis te nemen of in de winkel te genieten.
Avond: Ga naar Bisetti's in de oude binnenstad. Het is een kleine, slecht verlichte plaats met rijke Italiaanse voorgerechten variërend van $ 10 tot $ 30. Zoals veel restaurants in Fort Collins gebruikt Bisetti's ingrediënten van lokale boerderijen. Kilwins, naast de deur, heeft een enorme selectie zelfgemaakte chocolaatjes, toffees en fudges, bereid in de winkel.
Net buiten de oude binnenstad vindt in het Lincoln Center een heleboel acts plaats, van stand-upcomedians tot acrobatische troepen. Toont bereik in prijs, en u wilt van tevoren boeken.
Tip: Fort Collins organiseert First Friday op de eerste vrijdag van elke maand. Volg een rondleiding door de kunstgalerijen en musea, die gratis zijn en tot laat open zijn.
Dag 2
Ochtend: drink de dag op met een vroeg ontbijt bij Vern's Place, een klein restaurant dat bekend staat om hun gigantische, kleverige kaneelbroodjes en een landelijk ontbijt. Maak een korte rit bergopwaarts naar Arthur's Rock trailhead in Lory State Park. De wandeling van 3, 6 km biedt onderweg een prachtig uitzicht op het Horsetooth-reservoir.
Geniet van een picknicklunch en bergpanorama's op de top. Pak en drink veel water voor uw reis. Veel buitenlanders zijn niet gewend aan de grote hoogte en ijle lucht, dus gehydrateerd blijven helpt je om hoofdpijn en vermoeidheid tijdens het wandelen te voorkomen.
Middag: Rol door de ramen op 30 minuten rijden naar Inlet Bay Marina, waar u kano's, kajaks en boten kunt huren om naar het Horsetooth-reservoir te gaan. Verhuur loopt van $ 10 tot $ 200 per uur, en er zijn enkele nette baaien en privé-plekken om te verkennen.
Alternatief: Mountain Whitewater Descents biedt halfdaagse wildwatervaren op de rivier de Cache La Poudre, voor $ 67 per persoon.
Avond: eet voor het diner pittige Indiase gerechten in Taj Mahal in de oude binnenstad. Loop daarna naar een documentaire in de Lyric - een klein, onafhankelijk theater met comfortabele banken. Ze serveren een verscheidenheid aan drankjes, van lokaal bier tot bubble tea.
Dag 3
Ochtend: Begin uw ochtend met beignets met suikerlaag en zuidelijke smaak in Lucile's, een druk Creools café. Stap dan in de bus voor een informatieve boerderij-tot-tafel-tour. Je brengt een paar uur door met het bezoeken van lokale voedselproducenten en luistert naar hun verhalen terwijl je verse producten proeft.
Essentiële info: rondleidingen van boerderij naar tafel met Magic Bus Tours beginnen bij $ 25 en zijn beschikbaar van juli tot oktober, op de 1e en 3e zondag van de maand. Tours vertrekken vanuit het bezoekerscentrum in de oude binnenstad. Kijk op hun website voor tijden en extra rondleidingen.
Lunch: blijf bij het farm-to-table-thema en eet lunch in FoCo Cafe, het eerste non-profit restaurant in Fort Collins met een menu op basis van lokaal geteelde gerechten. In dit progressieve restaurant vind je een donatiepot in plaats van een kassa. U kiest hoeveel uw maaltijd waard was - betaal meer om het vooruit te betalen. Degenen in de gemeenschap zonder geld kunnen eten in ruil voor het doen van een paar gerechten.
Middag: neem een gratis rondleiding van 90 minuten in de brouwerij van New Belgium. De kunst is om een plekje te reserveren; tours raken snel vol. U kunt echter niet meer dan twee maanden van tevoren reserveren. Proef hun bekroonde Fat Tyre-bier, een FoCo-favoriet.
Tip: als je in augustus bezoekt, bekijk dan Tour De Fat, een jaarlijks stadsevenement georganiseerd door New Belgium. Duizenden inwoners fietsen rond in hun wildste kostuums om steun te tonen voor het creëren van een duurzamere gemeenschap door te fietsen.
Avond: Dine at Gravity 1020, het restaurant in de Fort Collins Brewery. Elk bier heeft een aanbevolen voorgerechtcombinatie. Pittig rood Banshee-bier drinken? Dit past goed bij de Cubano-sandwich van $ 12 - gevuld met getrokken varkensvlees dat is gedrenkt in de chocoladestout van de brouwerij.
Als dessert rijd je naar Jay's Bistro voor crème brûlée en live jazz van woensdag tot en met zondagavond. Neem de laatste paar uur een ritje in een paardenkoets door de oude binnenstad.
Vervoer daarheen en rond
Fort Collins ligt ongeveer een uur ten noorden van Denver International Airport (DIA). Een pendeldienst rijdt van DIA naar Fort Collins voor ongeveer $ 40. Een auto huren is echter een goed idee. Buitenactiviteiten zoals wandelen, varen en raften liggen buiten het centrum en hebben geen verbinding met het openbaar vervoer. Taxidiensten zijn beschikbaar maar prijzig.
Als u van plan bent al uw tijd in het centrum van Fort Collins door te brengen, is het mogelijk om zonder auto rond te reizen. Old Town is supercompact, fietsvriendelijk en beloopbaar. Het grotere centrum heeft busroutes, inclusief de nieuwste buslijn, Max, die naar het zuiden van Fort Collins en terug loopt.
