1. Iedereen spreekt Spaans
Er zijn eigenlijk vier talen in Spanje:
Castiliaans (Castellano)
Catalaans (Catalán)
Baskisch (Euskera)
Galicisch (Gallego)
Castiliaans is wat de Engelstalige wereld Spaans noemt - je zult het vooral horen als "castellano" aangeduid door Spanjaarden, hoewel sommigen het nog steeds "español" noemen. Dit verwarde me voor mijn eerste week of twee die in Spanje woonden, zoals alle mensen die me vroegen: "Hablas castellano? "Werden opgewacht door een volledig lege blik van mijn kant. Castellano heeft een duidelijk ander accent dan dat van Latijns-Amerikaans Spaans, het gemakkelijkst te onderscheiden door de uitspraak van de letter "c" als "th".
Catalaans wordt gesproken in de noordoostelijke regio van Catalonië, waarvan Barcelona de hoofdstad is. Het is de co-officiële taal samen met Castellano. Hoewel iedereen uit Barcelona Spaans begrijpt, zullen ze waarschijnlijk op je reageren in het Catalaans. Veel restaurantmenu's en -tekens blijven echter in het Spaans of bestaan uit beide talen.
Baskisch wordt gesproken in de noordelijke regio van Baskenland in Spanje, en sommige delen van Navarra, een andere autonome regio in het noorden. Bekende Baskische steden zijn de gastronomische hoofdstad San Sebastian en Bilbao, waar het Guggenheim-museum is gevestigd. Hoewel veel borden, menu's en posters rond de grote Baskische steden in de Baskische taal zijn, hoor je nog steeds veel mensen die Spaans spreken; U hoeft zich geen zorgen te maken over het proberen om Euskera op te pikken als bezoeker. De taal zelf is niet in het Latijn, dus het verschilt enorm van de andere dialecten in Spanje.
Galicisch wordt gesproken in Galicië, de noordwestelijke regio van Spanje, net boven Portugal. Het is samen met Castellano de co-officiële taal in de regio.
2. Spaans eten is pittig, net als Mexicaans eten
Spaans eten is compleet anders dan de Mexicaanse of een andere Latijns-Amerikaanse keuken. Hete saus wordt niet vaak gebruikt in de Spaanse keuken, zelfs niet als specerij. De flessen hete saus die je in supermarkten vindt, zijn flauw in vergelijking met de kruidigheid van Mexicaanse gerechten. De meeste Spanjaarden die ik ken eten (en kunnen) geen gekruid voedsel eten.
3. Alle Spanjaarden houden van stierenvechten
Stierenvechten is zeker een van de lang bestaande tradities van Spanje en trekt enorme menigten, maar de populariteit ervan is langzaam afgenomen - en de controversialiteit is toegenomen - in het licht van ontluikende bewegingen tegen dierenmishandeling. Het is illegaal op de Canarische eilanden en werd in 2010 ook verboden in Catalonië (voornamelijk om politieke redenen in verband met het Spaanse land en het Franco-regime).
Tegenwoordig is de sport vooral populair in het zuiden van Spanje, de regio rond Madrid en de noordelijke regio Navarra, waar het internationaal gerenommeerde festival San Fermín (Running of the Bulls) in Pamplona in juli wordt gehouden.
Gezien dat alles is de gemiddelde Spanjaard waarschijnlijk nooit naar een stierengevecht geweest. Wat de inwoners van Pamplona betreft, verlaten veel inwoners de stad rond San Fermín in juli, omdat ze een afkeer hebben ontwikkeld van de toestroom van toeristen en prijsstijgingen in restaurants en bars.
4. Wanneer u Catalonië bezoekt, bezoekt u alleen een uniek cultureel gebied van Spanje
Strikt genomen is dit waar, maar Catalonië bezit en is veel trotser op zijn eigen culturele en politieke identiteit dan andere regio's van Spanje. Veel Catalanen beschouwen zichzelf nu als een afzonderlijke natie; in feite zijn er voortdurende Catalaanse onafhankelijkheids- / separatistische bewegingen om zich af te scheiden van Spanje en een onafhankelijke natie te worden.
De regio kreeg autonomie in de Spaanse geschiedenis, vooral toen Spanje een republiek werd; zijn identiteit werd echter later zwaar onderdrukt door de dictatuur van Franco.
5. "Tapas" zijn een klassiek Spaans gerecht
"Tapas" zijn geen echt Spaans gerecht; het is gewoon een algemeen woord dat verwijst naar de kleine borden of gerechten ter grootte van een voorgerecht in Spanje. Grotere porties, meestal om te delen, worden 'raciones' genoemd.
In de noordelijke regio's van Spanje, waaronder Navarra en Baskenland, worden tapas zelfs onder een andere naam genoemd: pintxos. Het betekent in wezen hetzelfde concept, hoewel pintxos meestal op een sneetje brood worden geserveerd.
6. Je kunt overal Paella eten
Eigenlijk komt paella specifiek uit Valencia, dus ga daarheen als je de meest heerlijke en authentieke paella van je leven wilt. Maar Spanjaarden in andere regio's van Spanje eten niet vaak paella op een regelmatige basis. Wanneer het gerecht wordt geserveerd in Catalonië en andere verschillende regio's van Spanje, is het waarschijnlijk catering toeristen.
7. Je kunt verwachten dat iedereen halverwege de middag een siësta neemt
Voordat ik naar Spanje verhuisde, had ik een zeer traditionele perceptie van het Spaanse leven, waarin iedereen elke dag van 14-17 uur zou slapen. Maar nu ik hier bijna 6 maanden woon, heb ik me gerealiseerd dat de populariteit van siësta's sterk afhankelijk is van de stad en de tijd van het jaar.
Het belangrijkste punt van siësta is om te rusten tijdens de heetste uren van de dag (en na een zware lunch), dus het is het meest logisch om siësta's te nemen in de zomer - vooral in de gloeiend hete zuidelijke regio van Spanje.
In kleinere steden is de traditie van siësta ook beter voelbaar. Om nog maar te zwijgen: veel banken sluiten om 14.00 uur en gaan pas de volgende dag weer open. Maar in grote steden zoals Barcelona en Madrid lijkt de siësta het stadsleven echter niet te veel te beïnvloeden. De meeste winkels, restaurants en diensten zijn de hele dag open. Alleen meer traditionele bars of restaurants zijn in de middag nog steeds gesloten.
Wat betreft universiteiten, helaas is er geen siësta uit klassen. De lessen worden nog steeds de hele dag gegeven, van 8 tot 19 uur.
