Reizen
1. Je hoort de eerste woorden van de oproep tot gebed
En je was gebiologeerd, tenminste voor die eerste week. Nu hoor je het niet eens meer - ook al is het er vijf keer per dag. De minaret roept de gelovigen op om de moskee te bezoeken en tot Allah te bidden. Soms zijn er, afhankelijk van de stad waarin je woont, verschillende roepingen tegelijkertijd, die de blauwe lucht vullen met verschillende geluiden die je ooit vreemd waren. De radio's en televisies zijn uitgeschakeld, de straatmuzikant stopt met spelen en mannen plaatsen nonchalant hun bidmatten buiten hun kleine familiebedrijven, knielen neer en bidden. En wanneer een nieuw aangekomene u vraagt: "Wat is dat?" U antwoordt in de automatische piloot: "Wat is wat?"
2. Je went aan dieren die vrij rondlopen
Ah! Je bent nog steeds dol op die herinneringen, het allereerste moment dat je lachte omdat twee geiten bovenop een oude blauwe auto op een antenne kauwden, of toen je een schapenvlees op een motor zag rijden naar het volgende dorp. Maar nu maken ze allemaal deel uit van je dag. Ezels racen tegen elkaar, kijken naar de karavaan van de buurman die naar voren leunt op hun voorpoten en katten staan trots als koningen van hun hoeken. Zo was het leven voordat iemand leibanden en andere hinderlijke hulpmiddelen uitvond om dieren te beheersen. In Marokko is het terug naar de basis, bewegingsvrijheid voor iedereen.
3. Je wordt het zat om uit te leggen wat het betekent om single te zijn
Je hebt seksuele vrijheid in je cultuur thuis. En je weet dat dat betekent dat een enkele persoon (of zelfs een getrouwde persoon) kan kiezen met wie ze seks willen hebben en hoe vaak. Dus dat is wat u gewend bent te doen, kiezen. Maar in Marokko lijkt het moeilijk voor sommigen om die uitleg te verwerken, dus je hebt je toevlucht genomen tot: “Ja, ik ben getrouwd. Pardon, ik moet hem gaan koken. '
4. Je stopt met het kunnen spreken van je moedertaal
Zelfs wanneer u de gelegenheid hebt om met iemand uit uw thuisland te spreken. Het begon toen je Marokkaanse Arabisch vrijwel niet bestond en de moeder van je vriend probeerde je vragen te stellen die je niet begreep. Toen je ze eindelijk begreep, wist je niet hoe je moest antwoorden. Maar nu: Ja. Het leven in mijn land is kif-kif. Thee? Safi, chroukrane. Ben ik erg moe? Nee, niet echt, Chouia, Chouia. Dankje wel voor het vragen. Ça va? Hamdullah! '
5. Je begint olijfolie te eten voor het ontbijt
Het voelde een beetje vreemd om stukjes rond brood om 9.00 uur in olijfolie te dopen, vooral in de eerste paar dagen, maar nu voeg je elke ochtend een klein bord olijven en een ander bord met Amlou toe aan je ontbijttafel. Je volgende uitdaging is jezelf 's ochtends voor de gek houden om een bord slakken te eten.
6. Je krijgt alleen trek in één soort kaas
En dat is "Le Vache que rit." In het begin, telkens als een van je Marokkaanse vrienden een driehoek zachte kaas uit de ronde doos haalde, vroegen ze je of je wat wilde en voelde je je alsof de koe je uitlachte. Nu heb je geleerd omeletten te maken met olijfolie, sappige tomaten, zwarte olijven, kaasdriehoeken en die kruiden in Marokkaanse stijl. Nu ben jij het die het pakket vraagt: "Daar ga je koe, wie lacht nu?"
7. Als u een vrouw bent, vindt u redding in het woord 'familie'
De eerste weken leek hier niets te werken, maar nu wanneer een Marokkaanse stoeterij je vraagt: "Vind je mijn auto leuk?" Je hebt het voor de hand liggende antwoord gevonden: "Ja, het is net als die van mijn vader, groen en alles."
Of misschien zegt hij: "Je bent mooi." En je reageert heel natuurlijk: "Bedankt, ik zal het mijn moeder laten weten."
Dan, terwijl hij je verrast, verward en versuft bekijkt, en zijn volgende zet probeert te berekenen, lach je naar binnen en houd je een recht gezicht. En als het hem niet beweegt, weet je dat je altijd kunt toevoegen: 'Wil je mijn telefoonnummer? Geen probleem, ik kan je die van mijn man geven. '
8. U stopt met het gebruik van de petit-taxi
Je zit liever in een grote taxi met vijf andere mensen en de chauffeur. Waarom zou u meer betalen voor een taxi van dezelfde grootte? Comfortabel gaan zitten met nog twee mensen? Ruimte is verleden tijd, lang leve de goedkope sardine-stijl van reizen.
9. Je stopt met douchen als vanzelfsprekend
En je gaat er zeker niet van uit dat iedereen thuis een douche heeft, want nu weet je dat velen dat niet doen. Dit is waarom hamams bestaan. Niet voor luxe massages, maar voor basishygiëne. In het begin was je een beetje bang voor het concept om iemand wat Dirhams te betalen om je te wassen. En de hel, als een vrouw, voelde helemaal zonder banden. Maar nu is een hamam een plek waar je je ziel en lichaam laat schrobben. Het kan je niet schelen of het door iemand anders is.
10. Je voelt dat couscous je in de steek heeft gelaten
Nu je de echte Marokkaanse couscous hebt gehad, die de bodem van grote tajines bedekt met gekookte groenten, en een paar stukjes vlees of kip die er voorzichtig op zijn opgestapeld, ben je bijna beledigd dat je thuis ooit zelfs couscous hebt gegeten. Ze labelen dat spul 'Marokkaans'? Weten ze niet, je bent zuid, noord, oost en west geweest op zoek naar Couscous en alles wat je hebt geleerd is dat geen enkele Marokkaan dat ooit op een vrijdag zou eten! Of wat voor dag dan ook.
11. Maar tagines overtroffen je verwachtingen
Je begon te denken: "OMG, hoe opwindend is het om een tajine te eten?!" Tot: "Echt waar? Kunnen we iets nieuws op het menu krijgen! 'Nu zijn de grote piramidale kleipotten iets anders geworden. Je houdt gewoon van de manier waarop iedereen om hen heen zit met stukjes brood aan hun rechterhand en stukjes aardappelen, uien, tomaten, wortelen en vlees naar hen toe duwen. In sommige landen is eten een individueel dagelijks moment om aan een basisbehoefte te voldoen, in andere gaat eten over het delen met familie. Maar in Marokko is eten een feest met één bord dat je deelt met anderen, en hun handen.
12. Je realiseert je dat bedekte gezichten niet langer een bomdreiging zijn
Het was vreemd toen je thuis was tv te kijken of zelfs mensen op het vliegveld zag met bedekte gezichten, maar nu je hebt geslapen in woonkamers in Marokkaanse stijl, een berg af bent gelopen en de schapen terug naar een Berbers huis hebt gebracht, opgehangen in de Sahara, en je een weg baant door een zandstorm - je huid droog en je haar verandert in een levenloze vorm van krullen - je begrijpt het allemaal. Het maakt niet uit hoeveel water je drinkt en lippenbalsem die je aanbrengt, de elementen zijn er nog steeds en vallen je realistischer aan dan de paranoia van een bommelding.
13. Je leeft in een permanente angst voor diabetes
Je hebt geleerd gember en komijn echt te waarderen - je zou hier niet kunnen leven als je dat niet deed. Maar elke dag “thee op je suiker” hebben, is iets dat je heel hard probeert te doen om beleefd te vermijden waar mogelijk. Wanneer een Marokkaan een kopje thee schenkt, de theepot boven het kleine glas zweeft en de hoeveelheid bubbels onderzoekt, analyseer je de hoeveelheid suiker die in je bloedstroom komt. Hoewel je misschien wel bang bent om insuline te nemen voor de rest van je leven, is er een bepaald niveau van Marokkaanse zoetheid waar je van geniet - een soort die je alleen kunt vinden tussen de groene mediterrane oevers en de droge uitgestrektheid van de Westelijke Sahara, in evenwicht op de rand van de pittige lessen en de zoete deuren die lessen kunnen ontvouwen.
