Bars + nachtleven
1. Aretha Frankensteins
De enige logische verklaring voor hoe goed deze plek is, is dat hun centimeters dikke karnemelkpannenkoekjes eigenlijk zijn gemaakt door de handen van ontbijtgoden en hun omeletten zijn gevuld met brunch warlocks. Geen sterveling kan zo voedsel maken. We zijn op jou, Aretha.
2. Clumpies Ice Cream Co
Probeer gewoon langs Clumpies op Northshore te lopen en negeer de overweldigende geur van verse wafelkegels die je naar binnen lokt om een bolletje Maya-specerijenchocolade of Tutti Frutti bezaaid met Pop-Rocks te pakken. We dagen je uit.
3. JJ's Bohemen
Omdat niets 'duikbar' zegt zoals goedkoop bier, plakkerige vloeren, hippe visuele rommel, verkeerd gespelde graffiti die 'FORVEVER IS NU' claimt, live optredens van Shark Week, Elk Milk of lokale komieken, en een gemeenschappelijk handwasstation waar je elkaar zult ontmoeten de persoon met wie je waarschijnlijk later die avond naar huis struikelt.
4. Het Purple Daisy Picnic Cafe
Hou je van je mond gevuld met beladen aardappels gesmoord in zure room, jalapenos, kaas, spekjes en gegrilde kip met een kant van romige gebakken aardappelschotel en pittige hete slaw in een sfeer die ofwel de woonkamer van je hippe grootmoeder nabootst, een flat in Florida, of allebei?
… is dat zelfs een vraag?
5. Sluggo's noorden
Sluggo's is een veilige haven voor diegenen die geen dierlijke producten willen vermijden, maar die ook geen totale douchebags zijn, zoals de mensen die een droog sojapasteitje bestellen op een handvol naakte sla en doen alsof het half plezierig is.
Gegrilde en gemarineerde plakjes seitan gegooid op lokale rogge, gesmoord met kraut en gegrilde uien, en druipend van Russische dressing en sojakaas? Gepaneerde en gegrilde seitannuggets gedrenkt in buffelsaus en gedoopt in een romige, soja-ranch? Knoflook aardappelpuree gesmeerd in champignonjus?
Eten is nog nooit zo rommelig, zo lekker en toch zo verdomd ethisch geweest.
6. Bluegrass Grill
Natuurlijk, het kan je flashbacks geven voor luide, chaotische en verpakte maaltijden die je hebt doorgebracht met je hele zuidelijke gezin, maar verdomme, die koekjes.
7. De gele broodjeszaak
Je hebt verse broodjes, kruidenthee, yerba mate, trippy wall art met kritiek op 'Hippiecrits' en pot, tie-dye vloeren, een ingelijst Woodstock-ticket, vloeiende snaarmuziek die Israëlische volksdansen voedt, rustiek hout en handgemaakte meubels, ' kom zoals je bent 'badkamers, en een handbediende dumbwaiter die de Vrucht van de Geest naar boven draagt. En natuurlijk bedoel ik met de Vrucht van de Geest gebraden en corned beef, hete peper jack en provolone kazen, uien, tomaten, mayo en mosterd, druipend van Deli Rose saus en samengeperst in een uienrol geserveerd met een kant van Joy's Special Chili en roomkaas taart besprenkeld met honing.
* Kwijlt *
8. Taconooga
Gehavende, gekruide en gebakken cactus gedoopt in pittige mayo? 'Genoeg gezegd.
9. Het bittere Alibi
In een kleine kelder bezaaid met bordspellen en bierblikjes, is rondhangen in The Bitter Alibi net zoiets als rondhangen in het huis van je middelbare schoolvriend, behalve met minder lege Doritos-tassen en meer IPA's.
10. Bea's
Als je de bodem van je kom kunt zien, pakken servers het huidige smorgasbord van voedsel op en vervangen het door frissere en hetere kommen gebakken kip, perzikschoenmaker, gefrituurde okra, raapstelen, nieuwe aardappelen gedrenkt in een witte roomsaus, pinto bonen, beboterde gistbroodjes en koolsalade. De thee is stroperig zoet, de warme gastvrijheid is als een familiereünie en de pittige chow-chow geniet van bijna alles. Ja, je moet misschien met totale vreemden zitten tijdens de haast, maar koetjes en kalfjes worden normaal gesproken tot een minimum beperkt, omdat iedereen vrijwel met gezicht naar beneden zit in comfortfood.
Wees echter gewaarschuwd. Tempo jezelf of je zult je broek de volgende twee dagen uit je darmen moeten graven.
Dit verhaal is tot stand gekomen via de reisjournalistiekprogramma's van MatadorU. Leer meer
11. City Cafe
Natuurlijk moet je misschien zo lang wachten op een tafel dat je ofwel kwijlt over de roterende platen van gigantische, diverse cakes of de tijd doorbrengt in de verbonden hotellobby, maar waar anders ga je een kant van strip halen biefstuk voor $ 13, 95 en een bord met rijst gevulde druivenbladeren of fajita omeletten weggespoeld met een bier uit een retro-stijl diner om vier uur in de ochtend?
12. Moccasin Bend Brewery Company
Oh, MBBC, jij kleine groezelige bar gemaakt van stenen muurmetselwerk en eiken balken weggestopt in de bomen van St. Elmo waar je je zou voorstellen dat je kluizenaaroom zou wonen. Terugkomen. We missen je.
