Reisplanning
VAN DE TRENDY COCKTAILS met vloeibare stikstof die het risico lopen je maag te verbrijzelen tot de paarse maïsdrank die wordt gebruikt voor energie in Peru, mensen hebben hun nationale merk gezet op hoe ze drank benaderen. Japan is geen uitzondering en biedt bezoekers en de lokale bevolking de mogelijkheid om nihonshu (wat buitenstaanders als sake beschouwen), bier, wijn en thee op te nemen.
1. Kersenbloesemseizoen
Foto: Christopher Schmidt
De meeste toeristen bezoeken Japan tijdens het hoogtepunt van het sakura-seizoen in april, wanneer de bomen bloeien en de minste windvlaag kan doen lijken alsof ze omgeven zijn door een sneeuwstorm van bloemblaadjes. Veel Japanners en buitenlanders nemen deze tijd om onder de bomen te zitten met een deken of tent, en nihonshu drinken terwijl ze hun maaltijd grillen.
2. Karaoke
Foto: Mr. Hicks
Ik geloof dat niemand echt geniet van het zingen van karaoke - ze waarderen het excuus om te drinken en te schreeuwen zonder de volgende dag te worden gemeden. Karaokebars zijn nog steeds enorm populair in heel Japan, met de meeste die binnen bepaalde uren all-you-can-drink-and-eat-specials aanbieden. Na 4 of 5 Asahi Super Dry-bieren ben je misschien in de stemming om de tekst van elk Disney-nummer te verspreiden.
3. Op straat
In veel delen van de wereld - inclusief Japan - zijn er geen open containerwetten en kun je een biertje drinken in de metro, buiten de bar lopen met je wijn en een wandeling maken door de straat met een fles van 1 liter nihonshu. Hoewel drinken in het openbaar relatief vaak voorkomt, is black-out dronken minder zo buiten de rosse buurten.
4. Theehuis
Foto: Fletcher JCM
Bezoekers hoeven niet naar afgelegen gebieden te gaan om goede matcha met bijbehorende snacks te waarderen - veel kleinere theehuizen zijn beschikbaar in parken en bij enkele heiligdommen. Vraag gewoon niet om suiker met je groene thee.
5. Gemakswinkel "bar"
Ergens tussen drinken in het openbaar en in het comfort van uw eigen huis, is er een alternatief voor diegenen die willen entertainen maar niet zelf moeten opruimen. Alle gemakswinkels in Japan, van de kleinste kiosk op een treinstation tot een megasized 7-11 in Osaka, verkopen minstens bier en nihonshu, zo niet wijn en geïmporteerde sterke drank. Velen bieden zelfs een kleine zithoek voor degenen die tijdens hun lunchpauze een bento-box moeten doorslikken, maar anderen kunnen comfortabel zitten, een Sapporo openbreken en mensen voorbij zien komen.
6. Na het weken van een warmwaterbron
Foto: hfordsa
Als er een Japanse ervaring is waaraan buitenlandse toeristen zich moeten overgeven, brengt het een dag of twee door buiten de stad in een traditionele onsen ryokan (hot springs hotel). De etiquette is erg strikt in wat er in het bad gebeurt - Russen zijn verbannen uit veel warmwaterbronnen in Hokkaido om te drinken tijdens het weken - maar als je eenmaal uit het zwembad en zweten bent, hebben de meeste buurtbadhuizen en warmwaterbronnen een zithoek (soms op tatami-matten) voor bezoekers om bier te drinken en af te koelen.
7. Na een race, of enige krachtmeting
Toen ik een parade als een samoerai op het eiland Miyajima afrondde, was ik verrast om om 11 uur 's ochtends een kopje sake te krijgen. Veel atletische activiteiten en krachtpatsers in Japan worden vaak gevolgd door 'schoten'. Het is niet hetzelfde als wanneer je een marathon in de VS beëindigt en vervolgens je vrienden ontmoet in een bar om te vieren - in Japan mag je drinken vrijwel zodra je de finishlijn overschrijdt.
