Studenten werk
1. Zeg niet … nee tegen aguardiente
Je kunt ze in het gezicht slaan, tegen de schenen schoppen of met hun partner slapen, maar draai nooit een schot aguardiente van een Colombiaan af. Maar wees gewaarschuwd, deze suikerrietlikeur heeft een anijssmaak die even wennen is.
Drink … de blauwe top (sin azucar) aguardiente
Eerlijk gezegd is de kater veel minder pijnlijk dan de suikerhoudende rode versie. Graag gedaan.
2. Eet niet … dikke arepa's eten
Benieuwd wat die bleke deegballen op ieders afgewerkte lunchbord zijn? Dikke arepa, dat is wat. Om een onbekende reden serveren restaurants dit maisbrood regelmatig in zijn absoluut slechtste vorm - zo dik dat de binnenkant ongekookt en deegachtig blijft, zo droog dat het onmiddellijk vocht uit je mond trekt. In plaats van smaak toe te voegen, vermindert het eigenlijk de smaak van andere voedingsmiddelen op je bord.
Eet … eet de dunne
Voordat de hele bevolking van Antioquia naar hun hooivorken en vlammende 2x4's reikt, moeten we hulde brengen aan de goed gekookte, dunne versie van arepa. Krokante, zelfs licht verbrand aan de buitenkant, arepa's zijn een perfect snackvoedsel.
3. Verwacht niet dat overal heet is
De ware schoonheid van Colombia is in zijn diversiteit. Medellin is misschien de 'stad van de eeuwige lente', maar een reis van 30 minuten naar de omliggende bergen zal de temperaturen laten dalen. Steden en steden die rond Bogota cirkelen lijken misschien de Sahara, maar de grote hoofdstad van Colombia is vaak tandengeklapper, vooral 's nachts.
Verwacht … verwacht het onverwachte als het op het weer aankomt
De afgelopen jaren zijn er bizarre weerpatronen in Colombia geweest - regen wanneer er geen regen zou moeten zijn, ernstige droogte en zelfs hagelbuien in Medellin.
4. Beperk … strandreizen niet tot de Caribische kust
Hoewel er geweldige stranden aan de Caribische kust zijn (hier kijk je, Parque Tayrona en Islas del Rosario), blijven andere gebieden onopgemerkt. Een vlucht van 45 minuten van Medellin naar de Pacifische kustplaats Bahia Solano opent een heleboel toeristenvrije stranden met ontluikende surfscènes en spectaculaire jungle, rivieren en watervallen. Duik in je teen met een bezoek aan El Valle of Nuqui.
Kies … kies het juiste seizoen voordat je het strand op gaat
Dolfijnen, walvissen, schildpadden, honderden vogelsoorten, tropische flora en lachwekkend uitziende hagedissen maken deel uit van de rijke biodiversiteit van de Pacifische kust. Maar niet alle soorten verschijnen tegelijkertijd, dus kies je data verstandig. Een ideale strandtijd is half september wanneer je overdag migrerende bultruggen kunt zien en 's nachts zeeschildpadden nestelt.
5. Draag geen … verkeerde kleuren op de voetbalderbydag
Los Clasicos zijn de meest omstreden voetbalwedstrijden in het land, zowel op als naast het veld. Steden worden getransformeerd terwijl fans zichzelf in de kleuren van hun team dekken, klaar voor de strijd. Een van de hevigste botsingen is in Medellin, waar Atletico Nacional en Independiente Medellin slothoorns zijn. Hier transformeren straten rond het Atanasio Girardot Stadion in groen en rode rivieren. Ga de verkeerde straat op in de verkeerde kleur en je wordt geconfronteerd met een vloedgolf van misbruik en vaak ernstig geweld.
Ga … naar een Clasico
Of het nu Santa Fe versus Millonarios is, of Medellin tegenover Nacional, voetbalderby's zijn de opvallende sportevenementen in Colombia. Verwacht zowel opgewonden als volledig versteend te zijn.
6. Ga niet naar San Andres in december of januari
Hoogseizoen vernietigt volledig de gelukzaligheid van San Andres. Johnny Cay Island, een bijzonder hoogtepunt van het bezoek, transformeert in deze maanden van een zonneterras naar een plek waar zand voortdurend in je gezicht wordt geslingerd door kinderen te laten rennen en de prijsinflatie in het hoogseizoen.
Doe … verken het hele eiland als je er bent
Een de moeite waard plek is 'la piscinita', waar glijbanen ingebed in de rots je naar buiten werpen in de transparante zee.
7. Niet … eet een lichte lunch
Vergeet de pasta met salades, sandwich of plastic dozen. De beste maaltijd is het lunchmenu del dia. Een gemiddeld prijskaartje van 7.000 peso (ongeveer $ 3 USD) geeft je de keuze uit soep, bonen, een soort vlees, groenten, salade, pasta, friet, tropisch vruchtensap en, als je geluk hebt, een klein dessert.
Uit eten gaan
Uit eten gaan is vaak net zo goedkoop, zo niet goedkoper, dan thuis koken of in een hostel. Houd rekening met het feit dat ovens hier een beetje een zeldzaamheid zijn, en het is echt een no brainer om uit eten te gaan.
8. Ga niet … naar Andrés Carne de res in Bogota
Er is eigenlijk niets mis met dit restaurant. In feite serveert het fijne steaks met een geweldig feest achteraf. Het is alleen zo dat zijn grotere broer zoveel beter is. Als je alleen naar de Bogota gaat, is het alsof je naar de Lakers kijkt in een pre-seizoen wedstrijd - goed maar niet helemaal het echte werk.
Ga … ga naar die in Chia
Een uur op de loer liggen vanuit Bogota is een van de beste rumbas (feesten) in heel Colombia. Een labyrint van ingewikkeld ontworpen interieur, uitgebreide lichten en surrealistisch ogende artefacten bamboe feestgangers net als een druppel LSD zou doen. Zelfs het eten wordt geserveerd op bizarre houten en metalen platen, en de shots van tequila komen in kleine apothekersflessen. Restaurant, bar, club, een extravagante filmset van Tim Burton; wat deze plek ook is, het is de reis waard.
9. Maak je geen zorgen over je privaten
Als het gaat om schaamhaar, is het schoon of ga naar huis. Terwijl een mooi geschoren privégebied de mogelijkheid heeft om een nacht van seksuele genezing in Marvin Gaye-stijl te veroorzaken, zal een bossige, onverzorgde lies ervoor zorgen dat je kontnaakt door het raam staart terwijl je potentiële partner de straat op rent en schreeuwt " Onrein! … Freak! …"
Doe … nog een stapje verder als het gaat om hygiëne
Colombianen nemen verzorging serieus. Het is gebruikelijk dat zowel vrouwen als mannen regelmatig schoonheidssalons bezoeken voor manicures, pedicures en waxen. Wees bereid om suggesties te horen, zelfs van complete vreemden, over hoe u uw fysieke uiterlijk kunt verbeteren.
Foto: Alex
