1. Je snuift je geliefden
De Cambodjaanse cultuur heeft verschillende regels voor fysiek contact. Het is niet gepast om je familieleden of geliefden te kussen. In plaats daarvan knuffel je ze, en dit wordt vaak gevolgd door het inademen van de geur van de persoon die je knuffelt.
2. Je eet nu driemaal per dag rijst
In de Khmer-taal, wanneer je iemand vraagt of zij willen eten, vraag je “nyum bie? "Het betekent letterlijk" Wil je rijst eten? "Net als veel andere Aziatische culturen is Cambodja hoofdvoedsel witte rijst. Je begint altijd met een stomende kom, waaraan je een soort verse vis of varkensvlees toevoegt, evenals een mengsel van groene groenten en wat chilipepers in vissaus. Al deze stukjes van de maaltijd worden gescheiden gehouden totdat je daadwerkelijk begint te eten.
3. Je groet mensen met de sampeah
Cambodjanen begroeten mensen en tonen respect door hun handen in hart en nieren samen te bidden. Je kunt ook respect tonen voor ouderen door dit gebaar te tonen en je hoofd lichtjes te buigen. De hoogste blijk van respect is gereserveerd voor priesters en die met de hoogste status. Je zult vaak mensen zien buigen en de voeten van een priester aanraken om een zegen te ontvangen. Je weet dat het aanstootgevend is om een groet te vergeten en dus wordt het een gewoonte, zelfs wanneer je Cambodja verlaat.
4. Je roept mensen met een titel in plaats van hun naam
Cambodjaanse mensen zijn zich intens bewust van het leeftijdsverschil tussen u en zichzelf. Een van de eerste vragen die je wordt gesteld als je voor het eerst iemand ontmoet, gaat over je geboortedatum. Vanaf dat moment sta je bekend als een oudere of jongere broer of zus. Een oudere broer heet Bong proh, terwijl een oudere zus Bong srei is. Als iemand jonger is dan jij, is het acceptabel om ze bij hun voornaam te noemen of P'ohn voor proh (jongen) of srei (meisje) toe te voegen.
5. Je wijst naar mensen met je middelvinger
Cambodjaanse mensen vinden wijzen met je wijsvinger erg onbeleefd. De middelste en pinkvingers zijn dus uw vervangers. Het is echter alleen gepast om te wijzen op mensen die jonger zijn dan jij, dus je vindt het het beste om te voorkomen dat je naar iemand in het algemeen wijst.
6. Je kookt alleen in een groep
Cambodjanen houden ervan dagelijkse taken in groepen uit te voeren. Van het bezoeken van de markt tot het bereiden van de dagelijkse maaltijden, je leert dingen te doen met familie en vrienden aan je zijde. Je leert hoe je in een menigte werkt en de verschillende keukengereedschappen gebruikt die Cambodja te bieden heeft. Dit is ook een tijd voor u om te delen en te communiceren met de mensen die het dichtst bij u staan.
7. Je lichaam verlangt niet langer naar bewerkte voedingsmiddelen, maar naar de meest verse ingrediënten
In tegenstelling tot de westkant van de wereld, kun je in Cambodja niet veel bewerkte voedingsmiddelen vinden. Dat geldt vooral voor gemeenschappen op het water, zoals Sihanoukville, die een primair dieet van rijst, groenten, fruit en zeevruchten hebben. Na een paar weken in Cambodja vergeet je hoe het is om iets uit een zak te eten.
8. Je verwacht handen te houden met je goede vrienden terwijl je door de straat loopt
Cambodjanen hebben een heel kleine persoonlijke bubbel. Als je vrienden bent met een Cambodjaan, zullen ze dicht bij je zitten terwijl je praat en vaak uitreiken en je aanraken tijdens een gesprek. Je voelt je helemaal op je gemak met handen vasthouden met een van je vrienden, ongeacht hun leeftijd of geslacht. Deze handeling van fysieke aanraking laat eenvoudig zien dat jullie twee intieme vrienden zijn en dat jullie zo dicht bij elkaar staan als familie.
9. Je lacht naar iedereen die je passeert en stopt om met vreemden te praten
Mensen in Cambodja zijn erg vriendelijk en open. Veel mensen stoppen gewoon om te praten en leren je kennen uit nieuwsgierigheid. Deze vriendelijkheid is op de beste manieren besmettelijk. Je komt er al snel achter hoeveel je kunt leren van vreemden die je nooit zou hebben ontmoet als je deze culturele waarde niet had gevolgd.
10. U wilt midden op de dag een pauze van twee uur nemen om naar huis te gaan en een dutje te doen
Zoals in veel Aziatische culturen, is een middagpauze een essentieel onderdeel van de dag in Cambodja. Op het heetst van de dag komen studenten even thuis van school omdat hun ouders ook een pauze hebben van hun werk. U zult op deze tijd vertrouwen om terug te komen van vroeg wakker worden om klusjes te voltooien voordat de hitte van de dag begint, en om een broodnodige douche te nemen. Als je door de stoffige straten van Phnom Penh loopt met een luchtvochtigheid van 100%, wordt douchen een belangrijk onderdeel van je dag.
11. Je verwacht dansers te zien bij elke viering
Traditionele Khmer-dans is een oud gebruik dat elke vakantie of grote bijeenkomst begeleidt. Je kunt de dansers gemakkelijk bewonderen voor hun flexibiliteit en beweging, terwijl ze meegaan naar de live geluiden van wind- en snaarinstrumenten. Dansers dragen meestal een traditionele top genaamd een sampot die zich om hun lichaam wikkelt. Vaak dragen ze ook een sierlijke hoofdtooi. Veel van de dans wordt gedaan met de handen en voeten die altijd op betoverende wijze bewegen voor het publiek. Meestal wordt dansen alleen gedaan door degenen die zijn opgeleid, maar in sommige gevallen zal het publiek het overnemen.
12. Je trekt automatisch je schoenen uit wanneer je een gebouw binnengaat
In Cambodja wordt je gevraagd om je schoenen uit te doen bij het betreden van huizen, scholen, tempels of waar dan ook die een plaats in de samenleving heeft. Het is een teken van respect.
13. Je eet alleen met een lepel
Waar de maaltijd ook uit bestaat, er is altijd een lepel aanwezig aan de Cambodjaanse tafel. Je went eraan om elk soort voedsel op te scheppen met een vrij grote lepel - of het nu soep, rijst, noedels of groenten is. Omdat veel van het Cambodjaanse eten aan de meer vloeibare kant is, is slurpen heel acceptabel.
14. Je beschouwt iedereen in de gemeenschap als je familie
De Cambodjaanse mentaliteit is erg gemeenschapsgericht. Vakanties worden doorgebracht met open deuren naar familie en vrienden in de buurt. Het Waterfestival, gevierd in november, is een van de meest vreugdevolle Cambodjaanse gelegenheden. Je leert iedereen in je gemeenschap kennen terwijl je dagen doorbrengt met elkaar doordrenken met water en daarna samen maaltijden deelt. Als een taak moet worden voltooid, werkt u samen met uw buren om deze te voltooien. De Cambodjaanse mensen komen elkaars huizen binnen alsof ze allemaal bloedgerelateerd zijn.
Foto: ND Strupler
