Reizen
Hacé clic para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos un "me gusta" en Facebook!
1. Je weet alles over de zigeunervloek …
Dus luister naar je moeder en drink niet op maandag!
2. Maar je bent je ervan bewust dat de echte vloek schuil gaat achter 'algo tranqui'
Laten we het rustig houden, zeiden ze. We moeten morgen werken, zeiden ze. Iets "tranqui" (ontspannen) eindigt altijd met een aantal van de volgende problemen: telefoon missen, nieuwe wonden, je hebt geen idee hoe je het hebt gekregen, portemonnee met een aanzienlijke afwezigheid van geld, pissige vriendin / vriend, een stel telefoontjes die je diep bellen hoop dat niemand antwoordde, onder vele, vele anderen. Een tip: ga nooit tranqui, ga altijd voor alles!
3. Je weet dat "mezcal je niet dronken maakt, het wordt je magisch."
Als je met 'magisch' die bepaalde toestand bedoelt waarbij je je hoofd niet van de tafel kunt heffen en je onzin mompelt terwijl je gelooft dat je verzen spuit die Baudelaire te schande maken … dan kan mezcal je enorm magisch maken.
4. Je hebt meer Bacardi gedronken dan iemand trots zou kunnen toegeven
De kleine zwarte vleermuis is de echte ambassadeur van de meeste Mexicaanse partijen. Ondanks de tequila-traditie van het land en de recente herbeoordeling van agave-drankjes, is de eerste fles die verschijnt - en ook de grootste - Bacacho.
5. Je weet duidelijk wat een patona is
En de gevolgen ervan verschijnen al vroeg op het feest.
6. Je kent gewoon twee soorten bier: licht of donker
Ok, misschien drie als je de campechana overweegt. Ondanks de recente lawine van ambachtelijke bieren die de Mexicaanse markt overspoelen, is alle bijbehorende typologie nog steeds onduidelijk voor de gemiddelde Mexicaanse bierliefhebber. Maar we houden wel van bier, dus geef ons een paar jaar en we zullen het hebben over stouts en dragers alsof we op hen zijn grootgebracht.
7. Maar we hebben een geweldige catalogus van de verschillende manieren waarop een bier kan worden "bereid"
Omdat bier grondstof kan zijn voor meer complexe dranken: micheladas, cheladas, cubanas, clamachelas en gomichelas zijn slechts een voorbeeld van de uitgestrekte en rare wereld van het "bereide bier". Sacrilege voor sommigen, ambrosia voor anderen.
8. Je herinnert je die tijd toen paniek door bars en clubs liep
Omdat … ether in het ijs.
9. Je weet niet echt wat er met wijn aan de hand is
Laten we eerlijk zijn, we drinken niet regelmatig wijn - nee, Caribe Coolers tellen niet mee. Het verschijnt alleen tijdens belangrijke evenementen en sociale bijeenkomsten en we weten niet echt wat we ervan moeten denken. De wijncultuur groeit echter de laatste decennia gestaag in ons land en nu hebben we een aantal internationaal gerenommeerde wijnregio's en -merken.
10. Je herinnert je niets meer van die tijd dat je besloot je op het grondgebied van aguas locas te wagen
En dat is waarschijnlijk het beste. Wat er met Tonayán gebeurt, moet bij Tonayán blijven.
11. Charro neger, paloma en tequila sunrise waren allemaal getuigen van je ongelukkige eerste stappen in de wereld van alcoholische dranken
Misschien omdat tequila toen het ding was, misschien omdat je de naam van andere cocktails niet kende, of misschien omdat je nog nooit eerder een tequila cruda had meegemaakt. Als dit het geval was, voel je waarschijnlijk nog steeds een bittere kou in je nek wanneer je de afschuwelijke geur van Jimador in combinatie met grapefruitsap ontdekt.
12. En zelfs als je je eerste ontmoeting met tequila-cocktails overleefde …
Je viel waarschijnlijk voor de kracht van de muppet. De meest geavanceerde vorm om de smaak van elke mens voor tequila te vernietigen.
13. Maar ondanks je vroege ontmoetingen, hebben agaveplanten nog steeds een speciale plaats in je hart
Agave is veel meer dan tequila, deze geweldige plant zit achter veel van onze meer traditionele dranken zoals mezcal, pulque, raicilla en bacanora, om er maar een paar te noemen.
14. U kent de gevolgen van iemand die "un Hidalgo" roept
Het gaat rommelig worden, iets zegt je dat dit een goed moment zou moeten zijn om het een nacht te noemen, maar je bent niet zo sterk, vooral omdat je zelf al een paar Hidalgos had. Fondo, fondo, fondo!
15. Je weet wat een jarrito-loc is
En je verlangt er nu naar!
16. Je zet de watermeloen opzij van je fruitsalade de ochtend na een groot feest
Je gelooft niet echt in die oude mythen … het is gewoon dat sappige en verfrissende vruchten niet jouw ding zijn tijdens een kater.
17. Je weet dat elke dag van de week goed is om iets te gaan drinken
Maar niets is zelfs te vergelijken met de wilde marathons die beginnen in juevebes en eindigen in dormingo.
18. Gelukkig heb je een doctoraat in katerremedies
Zoals de goede oude Germán Valdés altijd zei: "A comer pancita, con los agachados, que vengo muy crudo." Geen kater is sterk genoeg om een warme, kruidige bouillon voor het ontbijt te weerstaan. Als je je brutaal voelt, kun je altijd een nieuw biertje toevoegen tijdens je eerste maaltijd om "het feest te verbinden" en de dag te laten doen wat het met je wil. Salud!
