Reisplanning
Foto: Marc Forrest
Jenna van Schoor, een reisschrijver uit Pretoria, gaat naar de kust om te kijken wat er aan de hand is in Durban.
MIJN VRIENDEN BIJ de in Durban gevestigde Street Scene boden me de mogelijkheid om met hen mee te doen aan een gratis "Township Tour" voor bloggers, en ik bracht uiteindelijk een week door met het verkennen van de stad en haar omgeving. Hier zijn een paar aanbevelingen die ik kan doorgeven.
1. Eet een konijn
Durban heeft een gevestigde Indiase bevolking en staat bekend om zijn pittige curry's, met name het lokaal uitgevonden gerecht van bunny chow. Ook eenvoudigweg 'een konijn' genoemd, het is een half brood uitgehold en gevuld met schapenvlees, kip of groentencurry.
Zelfs een kwart curry en stodgy brood is extreem vullend en ik had er nog nooit een kunnen afmaken. Maar in Durban ging ik voor een "(gember) bier en een konijn" in Goundens (op Eaton Road, tussen Gale Street en Sydney Road in het industriegebied van Umbilo), een restaurant en afhaalrestaurant dat bekend staat om zijn schapenvlees.
Hier nam ik een kwart van het kenmerkende schapenvlees vastberaden aan en kauwde me een weg door het zachte, sponsachtige brood en de milde, bruine, tongprikkelende curry. Het ging mooi samen met de slokjes koud, suikerachtig gemberbier.
Foto: Mijnheer. Mo
2. Berijd het bal
Dankzij een recente toename van de investeringen in infrastructuur, is het strand van Durban nu verbonden vanaf het themapark Ushaka Marine World met de witte glans van het ketelvormige stadion Moses Mabhida 2010 World Cup.
Rondom de buitenwijken van de gladde marmeren afwerkingen van het stadion en onder de snelwegbrug door naar de slijpende grrrr-whirr van mijn Street Scene lifestyle cruiser fietspedalen, werd ik omringd door een energieke menigte ochtendmensen die hun dagelijkse wandelingen maken, hun drinken eerste cappuccino en een douche nemen na het surfen, bodyboarden of SUP peddelen.
En als ik er op de laatste vrijdag van de maand was geweest, zou ik het opnieuw hebben gedaan als onderdeel van Durban's versie van het wereldwijde maandelijkse wielerevenement Critical Mass.
Het is nu ook mogelijk om een 3-uur durende rit langs het strand te maken met de nieuw opgerichte Durban-tak van Bike and Saddle.
3. Groet democratie
Als kind in de buitenwijken en nog steeds gescheiden van Zuid-Afrika na de apartheid, had ik Mandela nooit als iets anders ervaren dan een lachende, belangrijke man op een poster.
Foto: MastaBaba
Toen ik opgroeide, leerde ik natuurlijk meer over hem, maar pas toen ik Ohlange High School bezocht, de plaats waar Mandela voor het eerst stemde, begon ik het allemaal samen te stellen.
De betekenis werd duidelijk toen ik naast zijn bronzen beeld stond en een andere achtergrondaffiche van zijn lachende gezicht.
Het was daar, in een hete, vochtige hal, in de eerste school gebouwd voor zwarte Zuid-Afrikanen, dat ik me realiseerde hoe de gebeurtenissen van vóór 1994 allemaal waren geëindigd in de eenvoudige maar belangrijke handeling om een gemarkeerd stuk papier in een sleufdoos te stoppen.
4. Respecteer een andere revolutionair
Aan de andere kant van de heuvel dan de informele nederzetting van Bombayi, aan het einde van een straat met enkele fel beschilderde, limoengroene houten huizen, ligt de historische Phoenix nederzetting, ooit de thuisbasis van een voorbestemde wereldleider en zijn vroege 20e eeuw drukpers.
MK Gandhi woonde gedurende zijn 21 jaar als advocaat en activist in Zuid-Afrika enige tijd in een golfplatenhuis naast de Mahatma Gandhi drukpers. Het gebouw is gerestaureerd na te zijn verwoest tijdens apartheidsgeweld in de jaren tachtig.
Naast de boomstronk van een boom die Gandhi zelf plantte, en gezien zijn bronzen buste, is zijn eens-huis, dat momenteel wordt opgewaardeerd en gevestigd als een fotografisch museum, de originele houten vloeren nog intact.
5. Vul op met shisa nyama
Braaing - of barbecuen - is populair in heel Zuid-Afrika. In de township KwaMashu buiten Durban, zoals in veel townships in heel het land, gaat braaing volgens de Zulu-term shisa nyama (letterlijk "verbrand het vlees").
Foto: paulscott56
Bij Hlabisa, een shisa nyama-slagerij / restaurant en de laatste halte op mijn "Township Tour", praatte ik door vettige kolenrook tegen de mannen die het vuur verzorgden en koeien ingewanden en dikke plakken biefstuk kookten.
Hoewel het proces van koken mij bekend was, was de manier waarop we het vlees en de pittige gebarbecued worst aten bij Hlabisa niet. Het was allemaal met blote handen grijpen naar gehakte steak van een houten bord, samen met gesneden tomaten, pepers en een zijde van witte, plakkerige pap (gekookte maïsmeel).
Tegen het einde van de maaltijd had ik minstens tien servetten moeten gebruiken. Ik vond het leuk.
