Reizen
Functiefoto en foto hierboven van WordRidden
Kooklessen zijn leuke, rustige activiteiten die u inzicht geven in de lokale cultuur en de regionale keuken.
Een kookles volgen kan een fantastische manier zijn om jezelf onder te dompelen in de lokale cultuur en andere reizigers te ontmoeten. De bonus? U hoeft zich geen zorgen te maken over het zoeken naar ingrediënten of de afwas doen, en zelfs als u een gerecht niet perfect maakt, is er genoeg te eten!
Lessen voor beginners worden in veel landen over de hele wereld aangeboden en zijn meestal redelijk betaalbaar. Hier zijn zeven redenen waarom u tijdens uw reizen gebruik zou moeten maken van een kookles:
1. Probeer het beste eten dat de regio te bieden heeft
Foto door WordRidden
Misschien heb je de lokale bevolking een heerlijk uitziend gerecht zien eten, maar je kunt er niet achter komen wat erin zit of hoe je het kunt bestellen.
Waarom leert u niet hoe u het zelf kunt maken?
De meeste lessen laten zien hoe je verschillende lokale specialiteiten kunt maken, waarvan sommige moeilijk te vinden zijn in restaurants. Er is misschien genoeg vertrouwd voedsel om te eten, waar u ook naartoe reist, maar wilt u liever niet de authentieke regionale keuken verkennen?
Een kookles zal enkele van de beste lokale gerechten benadrukken. Een deel van de klas kan een reis naar een lokale markt of speciaalzaak buiten de gebaande paden zijn, waardoor je kennismaakt met enkele eetbare lekkernijen waarvan je niet wist dat ze bestonden.
2. Het is een geweldige kans om vragen te stellen die alleen een lokale gebruiker kan beantwoorden
Je instructeur zal waarschijnlijk een inwoner van het gebied zijn, of op zijn minst heel goed kennen. Profiteer van zijn of haar kennis, voedselgerelateerd en verder. Hij of zij kan vragen beantwoorden over de taal, waar u een lekker kopje koffie kunt vinden en welke restaurants verborgen juweeltjes zijn, en niet te vergeten welke markten of andere sites u moet bezoeken.
Foto door WordRidden
3. Het is een perfecte gelegenheid om andere reizigers te ontmoeten
Terwijl je groenten hakt of wacht tot het water kookt, is er genoeg tijd om te chatten met je klasgenoten. Je kunt misschien een aantal goede tips krijgen over waar je vervolgens naartoe kunt gaan, of een gevangen publiek hebben voor sommige van je eigen verhalen.
4. U hoeft zich geen zorgen te maken over de afwas
Foto door WordRidden
Een van de voordelen van reizen is dat je niet veel klusjes hoeft te doen, en de kookles is geen uitzondering! Klassen geven je al het plezier van koken, maar het opruimen wordt overgelaten aan iemand anders.
5. Je krijgt goed eten en voldoende
Over het algemeen bereid je een flink aantal gerechten - genoeg voor een maaltijd plus restjes. Deel het eten met je vrienden of neem het mee naar je kamer voor een snack! Je zult zeker geen honger lijden. Je kunt in een keer een flink aantal gerechten proeven, zodat je geen geld verspilt in een restaurant dat je iets bestelt dat je niet bevalt.
6. Een kookles geeft je een uniek souvenir
Nadat je thuis bent, heb je nog steeds de recepten uit je klas. Het is misschien moeilijk om je vrienden te overtuigen om je vier uur durende diavoorstelling van Italië te volgen, maar als je ze pizza kunt aanbieden zoals ze in Napels maken, heb je waarschijnlijk een paar afnemers.
Bovendien kunnen recepten worden gemaakt en gedeeld voor de komende jaren, en ze nemen geen ruimte in beslag. T-shirts en snuisterijen zijn leuk, maar het opnieuw creëren van de geweldige moedervlek die je in Oaxaca had, brengt goede herinneringen aan je reis terug en verzamelt geen stof op een plank in je appartement.
7. De sfeer is zacht en leuk
Tenzij je in Le Cordon Bleu in Parijs bent, hebben de meeste kooklessen een ontspannen sfeer zonder druk, dus zelfs als je culinaire vaardigheden niet verder gaan dan het microgolven van een kopje noedels, zul je succes hebben in je klas, en wie weet ! Misschien vindt u een nieuwe passie voor de culinaire kunsten!
Aanbevolen kooklessen in Azië en Europa:
Azië
Mei Kaidees: een vegetarisch restaurant met vestigingen in Chiang Mai en Bangkok, Thailand. Ze bieden 7 dagen per week vegetarische kooklessen en omvatten een markttour, lunch en receptenboekje.
Old Hanoi: een populair restaurant in de oude wijk van Hanoi, Vietnam, dat kooklessen van een halve dag biedt. Je krijgt een markttour, bereidt vier verschillende gerechten en eet wat je hebt gemaakt.
Cookery Magic: Gelegen in een oud huis op Palau Ubin, Singapore, omvat deze klasse vervoer per boot naar het eiland, een wandeling door de jungle, kookinstructies en lunch voor $ 110.
You Sabai: een rustieke Thaise vegetarische kookschool aan de rand van een nationaal park ten noorden van Chiang Mai, Thailand. Veel biologische ingrediënten worden naast Pun Pun Farm geteeld.
Europa
Marguerite's Elegant Home Cooking: als je in Parijs bent en een introductie wilt hebben over het koken van Frans eten, neemt Marguerite je mee naar een markt en laat je zien hoe je een eenvoudig menu kunt bereiden. De les eindigt met de lunch.
Koken en proeven: Gelegen in het hart van Barcelona, lessen duren een halve dag en omvatten een marktbezoek, lunch, wijn en een receptenboekje. Lessen worden gegeven in het Engels, Spaans of Frans.
InTavola: deze kookschool in Florence, Italië, biedt cursussen variërend van beginners- tot professioneel niveau, inclusief lessen die gericht zijn op het maken van pasta, diner, lunch of koken met een marktbezoek.
