1. Lima is niet alleen een "tussenstop". Het is de gastronomische hoofdstad van Amerika
Sommige mensen die Peru bezoeken, vermijden Lima helemaal. Het is een grote fout. Iedereen die naar Peru gaat, moet minstens een dag genieten van het briljante eten. Volgens Bloomberg heeft Lima drie van de 50 beste restaurants ter wereld.
De keuken van Peru wordt sterk beïnvloed door zowel Chinese als Spaanse tradities. Gerechten zijn gemaakt met een scala aan zeevruchten gemengd met unieke Andes-ingrediënten. Dus als je besluit in Lima te blijven en op een voedselsafari gaat, maar geen reserveringen of fondsen hebt, stel ik voor dat je een beetje onderzoek doet en deze andere mid-range geprijsde restaurants met menu's bekijkt om te wedijveren met enkele van de meest exclusieve plaatsen.
2. Machu Picchu is geen fotomoment of een trektocht om de bucketlist af te kruisen, maar een kans om te leren over een unieke tijd in de menselijke geschiedenis
Vermijd alsjeblieft al je tijd achter de lens van een camera. Dompel jezelf onder in de schoonheid en sfeer van deze spectaculaire site. Machu Picchu verdient menselijke eerbied en respect, wat het behandelen als een foto op niet vertegenwoordigt.
Machu Picchu was het hoogtepunt van een beschaving die de behoeften van zijn mensen en moeder aarde 'Pachamama' boven al het andere plaatste. Deze site is misschien wel het mooiste openluchtlokaal op het westelijk halfrond om meer te weten te komen over menselijke veerkracht. Machu Picchu is niet voor selfies.
Bekijk deze video voordat je op reis gaat, zodat je de beste ervaring uit je bezoek kunt halen; als u een lezer bent, kunnen deze boeken u misschien op een goede voet zetten om volledig deel te nemen aan de lessen van uw gidsen.
3. Cocabladeren zijn geen cocaïne
Ondanks wat zovelen geloven, is de cocaplant geen cocaïne, omdat deze meestal in de westerse wereld wordt afgebeeld. Voor de mensen die in het Andesgebergte van Peru en Bolivia wonen, is coca een oude medicinale en spirituele plant. Het werd aanvankelijk ongeveer 5000 jaar geleden gedomesticeerd. De plant is een essentieel onderdeel geweest van het religieuze geloofssysteem van het Andes-volk. Cocabladeren zijn in feite voor het Andes- en Amazone-volk wat het kruis is voor het christendom, dwz cocabladeren worden gebruikt in rituelen die specifiek zijn voor "Pachamama" of moeder aarde.
De consumptie van deze plant als voedselbron door het Andes-volk is goed gedocumenteerd. Cocabladeren voorzien het lichaam van grote hoeveelheden eiwitten, vitamines en mineralen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, veroorzaakt het kauwen van deze bladeren zoals het Andes-volk regelmatig geen stimulerende of euforische effecten, noch veroorzaakt de praktijk enige afhankelijkheid.
Cocabladeren worden vaak verward met cocaïne, het medicijn dat wordt gesynthetiseerd via een combinatie van chemische reacties met chemicaliën zoals zwavelzuur, kerosine en chloor. De productie en distributie van cocaïne zijn het resultaat van een wereldwijde keten van vraag en aanbod waarbij veel krachtige belanghebbenden betrokken zijn, waarbij cocaboeren de laagste werknemers zijn in een enorm netwerk van bedrijven en mensen die winst zoeken.
4. De opwarming van de aarde is een feit en het bewijs is duidelijk op alle plaatsen die u in Peru zult bezoeken
Het is goed om u bewust te worden van de recente natuurrampen in Noord-Peru. Aardverschuivingen, overstromingen en stortregens hebben grote schade aangericht in steden en op het platteland, veel mensen gedood en duizenden anderen dakloos gemaakt.
Klimaatwetenschappers geloven dat deze golf van natuurrampen werd veroorzaakt door een zeer ongewoon fenomeen "El Niño". Dit soort 'El Niño' is een uiting van een probleem van de opwarming van de aarde. Een reis naar Noord-Peru zal zeker genoeg zijn om u te overtuigen van de ernst van deze situatie. Naar schatting zullen tegen 2050 de meeste gletsjers in het Andesgebergte van Peru tot 18.000 voet en lager verdwijnen als gevolg van planetaire opwarming.
Wanneer je de Salkantay-trektocht naar Machu Picchu wandelt, zul je getuige zijn van het enorme aantal droge rivieren dat ooit water van de gletsjers droeg. De impact van dit verlies aan gletsjers is te zien in de strijd om water waarmee lokale boeren elke dag worden geconfronteerd. Op zijn beurt heeft deze situatie nu al invloed op de voedselketen en de daaropvolgende prijsstijgingen van deze goederen.
5. Ayahuasca is niet alleen DMT - high worden heeft negatieve gevolgen voor het Amazonegebied
Ayahuasca maakt al eeuwen deel uit van het medicinale en spirituele gebruik in de Amazone. Het heeft altijd traditioneel gebruik gehad door oerwoudsjamanen die door het gebruik ervan een verbinding hebben gezocht met hun eigen hogere spirituele wereld. Het gebruik ervan is intrinsiek gerelateerd aan hun overtuiging van een "visión del Mundo" of kosmovisie.
De laatste jaren is de consumptie van deze drank echter gecommercialiseerd geworden, onderdeel van een toeristenindustrie. Als u 'Ayahuasca' googelt, vindt u zogenaamde 'sjamanen' uit Scandinavië en Canada naar New York en Los Angeles. Het doel van deze bijeenkomsten is niet om rituele genezingen uit te voeren, maar eerder om in een staat van hallucinatie te vallen die niet overeenkomt met de kosmovisie in het Amazonegebied.
Soortgelijke bijeenkomsten vinden plaats in het Amazone-oerwoud, waar sommige bewoners voorzieningen hebben om buitenlanders te ontvangen die geld kunnen betalen om high te worden op Ayahusaca. Deze praktijk is niet het echte traditionele gebruik van Ayahuasca en zal niet correct worden begrepen door degenen die eraan deelnemen. Dit is eerder een vorm van culturele toe-eigening en maakt gebruik van het traditionele gebruik van dit cultureel belangrijke brouwsel.
Als je echt Ayahuasca wilt ervaren voor helende doeleinden, zoek dan lokale traditionele gebruikers, ouderen en sjamanen. Je hebt dan de volledige ervaring van niet alleen het drankje, maar ook de culturele betekenis die het speelt bij het Amazonegebied.
