restaurants
Ga naar de plaatselijke boozer voor een van de meest traditionele gerechten van Londen.
We hebben het hier niet over chique gastros of zielloze ketencafés, maar over de laatst overgebleven vrije huizen en oude pubs: de echte, no-nonsense, old school drinkgaten.
Alle foto's: Carloyn Evans, alle rechten voorbehouden
De uil en de poes
Roast: Bij deze echte East End-boozer moet je bijna vechten om een tafel te krijgen. Je wordt in comateuze toestand achtergelaten door het smakelijke gebraden diner met 'the lot' hoog opgestapeld op een magisch bord dat een eindeloze hoeveelheid sappige, vlezige jus lijkt te kunnen maken.
De maagbrekende porties zijn absoluut niet voor poesjes.
Extra toeters en bellen: bij een fatsoenlijke boozer draait het allemaal om authenticiteit, niet om 'aute cuisine'. De extra toeters en bellen hebben dus betrekking op wat de ervaring van elke pub extra speciaal maakt.
Hier is het de typisch Britse ironie die deze pub cool maakt in trendy Shoreditch met zijn onbetrouwbare inrichting, sarcastische oude huisbaas en een donker interieur.
Prijs: £ 15, 00
Serveertijden: 13 of 14 uur - tot uitverkocht
Locatie: 34 Redchurch Street, Shoreditch, Londen, E2 7DP
Bel: 020 7613 3628
De beer
Gebraden Kip bij The Bear
Roast: Ok, dus de branding van dit gratis huis is in de awards van de Observer-krant geweest, maar laat je niet afschrikken - je zult gegarandeerd meer locals dan toeristen zien.
De gebakken aardappelen met eendenvet zijn zo ongelooflijk goed, dat ze je even blind maken. En wees voorzichtig als je in het knetteren van de buik van het varkensvlees bijt, omdat je de uitdrukking van extase op je gezicht niet kunt beheersen.
Extra toeters en bellen: de 'bar rekwisieten' (dit zijn de oude mensen die hier vrijwel wonen) zitten de hele dag aan de bar en wachten tot je naar boven komt, zodat ze je hun nieuwste grap, anekdote of dat je eruit ziet kunnen vertellen meisje dat ze ooit kenden. Kwaliteit entertainment.
Prijs: £ 11, 00
Serveertijden: 12.00 - 17.00 uur (of uitverkocht)
Locatie: 296a Camberwell New Road, Camberwell, Londen, SE5 ORP
Bel: 020 7274 7037
The Montague Arms
Roast: als je een gebraden wilt ervaren hoe Grans in Londen het maakt, kom hier. Elke groente op het bord is er absoluut niet om gezondheidsredenen.
Neem de puree die op je tong smelt en het vermogen heeft om boter te boteren. De zelfgemaakte Yorkshire puddingen lijken op je bord te bloeien terwijl ze de jus opzuigen.
The Montague Arms
Extra toeters en bellen : de klassieke Londense pubbaas Peter Hoyle is al 40 jaar de eigenaar, en zodra je binnenkomt, voel je je thuis wanneer hij je 'liefde' noemt. Gooi de gids weg terwijl u gaat zitten en leer wat van de geschiedenis van Londen van hem.
Prijs: £ 6, 50 inclusief pudding
Serveertijden: 12.00 - 17.00 uur
Locatie: New Cross, Londen, SE15 2PA
De kat is terug
Gebraden: hier krijg je een halve gebraden kip, of lamsvlees dat precies het juiste soort roze is. Het is smelt in je mond vlees vergezeld van een donkere, rijke jus. En ze hebben een brutale toevoeging aan het traditionele gebraden toegevoegd - een soepele maar stevige broccolikaas.
Extra toeters en bellen: dit is het enige echte vrije huis dat nog over is in het chique West-Londen. Het overleefde toen het omliggende gebied werd opgekocht door internationale bedrijven en veranderde in rivierflats. Daarom kan de verhuurder de ales en lagers aanpassen aan zijn klanten, niet de brouwerijen, en het heeft nog steeds de meest verbazingwekkende verzameling rommel die zijn muren siert - van rode Indiase leiders tot gouden Griekse goden en Barbies verkleed als Baywatch-strandwachten.
Prijs: £ 12, 50
Serveertijden: varieert tussen 12 en 13 uur - laat. Telefoon om te controleren.
Locatie: 86-88 Point Pleasant, Putney, Londen, SW18 1PP
Bel: 020 8877 0818
College Arms
College Arms
Roast: hier krijg je comfort food in een omgeving die mogelijk buiten je comfortzone valt. Terwijl je aan de tafel zit met de lokale bevolking van de nabijgelegen woonwijk, zit je hart in je mond samen met de heerlijk knapperige geroosterde aardappelen, huisgemaakte groenten en sappig vlees.
Maar na een paar pinten en Yorkshire puds, word je een deel van de familie.
Extra toeters en bellen : afluisteren op de stamgasten. Nergens anders zul je de inheemse roddel zo duidelijk en comfortabel kunnen horen.
Prijs: minder dan £ 7
Serveertijden: 12.30 - 15.30 uur
Locatie: Forest Rd, Walthamstow, Londen, E17 4JD
Bel: 020 8531 8001
