1. Gij zult Mexicaans eten koken
We eten chorizo sinds we liepen en je kunt maar beter weten hoe je moet zorgen. Leer een half fatsoenlijke salsa te maken, verwar die harde shell gruwelen niet voor taco's en ga bij twijfel ontbijten.
2. Gij zult onze oceanen beschermen
Nadat we aan de kust zijn opgegroeid, hebben we altijd een speciale verbinding met onze oceanen. Op de lagere school gingen we naar de eilanden voor buitenonderwijs. We kajakten door kelpbossen, sneden inktvissen uit voor wetenschapsles en leerden over het gevaar waar onze geliefde oceanen in leven. We lezen nooit op het strand en bezoeken minstens één strand opruimen per jaar. Je zou het voorbeeld moeten volgen.
3. U zult rijden als het regent
Dit is waarschijnlijk meer voor uw veiligheid dan de onze, maar hoe dan ook, als de hemel heeft besloten ons dorre land te zegenen met een zondvloed (of zelfs een sprenkel), kunt u maar beter voorbereid zijn om het stuur te nemen. Of Jezus * kan, waar je je meer comfortabel bij voelt.
4. Gij zult de zon liefhebben
Omdat de eerder genoemde regen twee keer komt, misschien drie keer per jaar als we geluk hebben, kun je maar beter leren houden van onze prachtige, zonnestralen. Als het een glorieuze dag buiten is, zullen we buiten zijn. Je vraagt je misschien af waarom het zo belangrijk is dat de zon schijnt, tenslotte doet het dat hier veel, maar het is beter om gewoon met de stroom mee te gaan. Het is een wetenschappelijk bewezen feit dat zonneschijn, en de bijbehorende boost in vitamine D, mensen gelukkig maakt. Geniet ervan.
5. U maakt geen grapjes over bosbranden
Vuur is een feit van het leven in Zuid-Californië en de meesten van ons hebben waarschijnlijk minstens een paar dagen oranje luchten, rode zonnen en zware sneeuwval meegemaakt. Bosbranden zijn echter nooit iets om grapjes over te maken, omdat ze ernstige schade aanrichten in onze droge, mooie staat. Velen hebben hun huizen verloren en erger voor de woedende vlammen.
6. Je zult je koel houden tijdens aardbevingen
Gerommel op de grond, trillende lampen, trillend bed, dit zijn allemaal tekenen dat u een aardbeving ervaart. Omdat de breuklijn van San Andres dwars door Californië loopt, hebben we een behoorlijk deel van de aardbevingen, maar voor het grootste deel zijn ze gewoon een beetje schudden en dan klaar. Je zult er waarschijnlijk doorheen slapen, dus er is geen reden om je er druk over te maken. In SoCal krijgen we immers ongeveer 10.000 aardbevingen per jaar.
7. Gij zult op zijn minst een beetje Spaans leren
Het is een bekend feit dat de beste Mexicaanse restaurants geen Engelse menu's hebben, dus je moet nu beginnen met het oefenen van je Spaans. We vragen je geen pretérito imperfecto (verleden doorlopende vorm) uit het hoofd te leren, gewoon te bestellen zonder ons in verlegenheid te brengen en nooit Camarillo, cam-A-rillo uit te spreken. Het is cam-a-rEE-yo.
8. U zult het In-en-Uit geheim menu leren
Van frietjes in dierenstijl tot de Flying Dutchmen, je kunt maar beter de do's en don'ts leren van het geheime menu van deze klassieke, supergoedkope, maar toch super gave hamburgerketen. Pro-tip: frites met dieren zijn geweldig … de vliegende Hollanders, niet zo veel.
9. Je zult altijd een jas hebben (voor ons)
Voor het grootste deel geldt het weer van SoCal nauwelijks als weer. We worden gek als het regent en de meesten van ons hebben nog nooit sneeuw gezien. Het zijn vanwege deze zachte opvoeding dat we weerwoesjes zijn. We hebben altijd een jas nodig als deze onder de 60 F komt, maar omdat deze zelden onder de 60 F komt waar we vandaan komen, zullen we vaak vergeten om er een mee te nemen. Ik stel voor dat je er twee bij je hebt als je het ook koud hebt, want die van jou wordt de onze. Onze excuses en bij voorbaat dank.
10. Gij zult het koude leven omhelzen
SoCal is het land van surfdagen die werkdagen overschaduwen, zonneschijn die ons buiten roept, en na het werk brouwt na het werk. We leven op een geweldige plek en genieten daar nu en dan van. Oké of elke week, maar kun je ons dat kwalijk nemen? Het koude leven is goed voor de ziel, omarm het.
