10 Plaatsen Voor Gastronomie In Mallorca - Matador Network

Inhoudsopgave:

10 Plaatsen Voor Gastronomie In Mallorca - Matador Network
10 Plaatsen Voor Gastronomie In Mallorca - Matador Network

Video: 10 Plaatsen Voor Gastronomie In Mallorca - Matador Network

Video: 10 Plaatsen Voor Gastronomie In Mallorca - Matador Network
Video: Короткая экскурсия по рынку(Palma de Mallorca) 2024, Maart
Anonim

restaurants

Image
Image

Er zijn twee dingen op de wereld waar ik het meest gelukkig mee ben: eten en reizen. Combineer de twee en dat is mijn droomdag.

Ik was net klaar met het kijken naar de spirituele reis van Julia Robert in Eat, Pray, Love en dacht dat het tijd was om zelf een beetje te gaan zoeken naar een ziel. Als ik zielszoekend bedoel, bedoel ik eigenlijk gastronomie. Mijn relatie met religie is altijd twijfelachtig geweest, maar mijn relatie met eten, nou dat is iets heel anders.

Terwijl het karakter van Roberts zorgeloos rond Italië zweefde, had ik zin in meer diversiteit. Dit is toen een goede vriend van mij het prachtige Balearische eiland Mallorca voorstelde. In de Middellandse Zee, dicht bij Italië en Marokko, heeft Mallorca een gevarieerde en kleurrijke keuken, van traditionele Mallorcaanse gerechten tot Aziatische fusion. Na mijn bestemming Mallorca te hebben bekeken, was ik verkocht.

Dit zijn mijn keuzes voor de tien beste plekken van Mallorca om je bord hoog te stapelen. Geschikt voor voldoende gastronomie, je kunt hier zeker je eten en drinken krijgen, maar misschien moet je enkele kilometers later joggen om het allemaal af te werken!

Lekkere tapas: Forn de Sant Joan

Om de bal aan het rollen te brengen in de starthemel, kun je de Spaanse lekkernijen van Forn de Sant Joan proberen. Gelegen in de wijk Llonja in de oude binnenstad van Palma, is dit bruisende, door een familie gerunde restaurant mediterraan op zijn best, serveert traditionele tapas met een smakelijke twist.

Met een langdurig menu van halve porties (volledige porties voor de dapperen) zijn er tal van lekkernijen om uit te kiezen. Bijzondere aanbevelingen zijn patatas bravas, gegrilde octopus en knoflookgarnalen. Heerlijk!

Sant Joan 4, Palma

Prachtige gnocchi: Ritzi Restaurant

Voor rijk en rustiek Italiaans eten kunt u rekenen op Ritzi Restaurant en Lounge Bar. Met koolhydraten overal, dit charmante restaurant in de trendy haven van Porto Portals won me met zijn heerlijke selectie van pizza en pasta. En met overvloedige porties doet deze heerlijke Italiaanse niets door helften!

Vleeseters zullen veel te genieten vinden, zoals rundercarpaccio en rundvleesmedaillons. Na een paar glazen hartige Italiaanse wijnen van Ritzi, zult u zich uiterst tevreden voelen (als een beetje duizelig!)

Local 34-35, Puerto Portals

Sissende tong: Azul Playa Restaurant

Azul Playa; foto van de webpagina van het restaurant

Pescatarians en fish fiends zullen dol zijn op Azul Playa Restaurant. Aan de rand van een strand in Ciudad Jardín kun je vanaf het terras boten zien dobberen in de grote baai van Palma terwijl je eet.

Er is een brede selectie verse vis en zeevruchten, waaronder smakelijke paella, smakelijke tonijn en zinderende tong. De octopus carpaccio, gemarineerd in een zoete amandel- en rode peperpasta, is een persoonlijke favoriet.

Isla de Rodes 24, Ciudad Jardín

Gladde sake: Sushi House

Sushi is tegenwoordig overal. Het Sushi House in trendy Santa Catalina serveert lichte en verfrissende gerechten, waaronder misosoep, edamame, knoedels en sashimi. Elke maaltijd is zorgvuldig bereid en mooi gepresenteerd.

Fris, gezond en gezond, je kunt jezelf vullen zonder het gevoel te hebben dat je veel schade hebt aangericht. Tenzij je besluit je een weg te banen door verschillende porties bananentempura (het is bijna te verleidelijk). Er is een brede selectie Japanse bieren, saki en groene thee.

San Magín 25, Santa Catalina

Verse vis en patat: de knapperige kabeljauw

Van de gezonde tot de stevige optie, die-hard Britten zullen dit kleine juweeltje graag ontdekken in Palma. Met spit-gebraden kip, scampi, vleespasteien, aardappelen in de schil, een volledig Engels ontbijt en de klassieke kabeljauw en chips, heeft Crispy Cod het menu van kampioenen. Niet de beste plek voor angsthazen of koolbewustzijn.

Avda de l'Olivera, Magaluf

Rijke ravioli: Portofino Trattoria Restaurant

20110510-Seafood
20110510-Seafood

Zeevruchten in Mallorca. Foto: fortes

Deze trattoria, bar en restaurant bevindt zich op de begane grond van het Portofino Urban Sea Hotel en serveert Italiaanse gerechten met flair. Hun verleidelijke selectie klassiekers omvat rijke ravioli, rustiek brood, rokerige ham en buffelmozzarella.

Je kunt ook een aantal bezienswaardigheden vinden, zoals pansooti-pasta geserveerd met gebakken peer. Een reis hier kan zo hedonistisch zijn als je wilt. Desserts zijn traditioneel: tiramisu, panna cotta en tartufo - voor het geval u echt Italiaanse stijl wilt.

Hotel Portofino, Trafalgar 24, Ciudad Jardín

Romige curry: Baisakhi

Tijd voor wat romige curry's en chapatti's? Ik denk het wel. Langs de waterkant van Palma serveert dit traditionele Indiase restaurant een pittige selectie van zoete en hartige curry's. De beste gerechten die worden aangeboden zijn een rundvleescurry, kipcurry, bananencurry en wacht erop … een struisvogelcurry (echt heerlijk).

Ingericht met levendig gekleurd Indiaas antiek en delicate rozenblaadjes, is dit restaurant bijna net zo een lust voor uw ogen als voor uw maag.

Paseo Marítimo 8, Palma, aan het water

Wondrous wasabi: Opio

20110510-Opio
20110510-Opio

In de schoot van luxe bij Opio.

Gevestigd in een historisch 14e-eeuws gebouw in de oude wijk van Palma, is dit fusionrestaurant uit het Verre Oosten een echte traktatie. Met exotische gerechten zoals Boracay beach tempura, Vietnamese tiradito (gegrilde coquilles met miso pasta) en Hotaka Tonijn geserveerd met een paksoi, shitake sauté en geraspte wasabi, is het eten bij Opio rijk, kleurrijk en smaakvol.

Met de toegevoegde bonus van een chique cocktaillounge op het lagere niveau, resoneert een koele en stijlvolle sfeer in deze trendy omgeving.

Puro Oasis Urbano Hotel, Montenegro 12, Palma Old Town

Pittige worstjes: La Cuchara

20110510-LaCuchara
20110510-LaCuchara

La Cuchara. Foto: MallorcaInfo.com

Dit kleine restaurant ligt verscholen in een zijstraat in de buurt van het belangrijkste winkelgebied van Palma en is een geweldige informele, traditioneel Spaanse keuze. Het menu bestaat uit authentieke recepten afgeleid van Navarra, Galicië en het Baskenland.

Van zomerse tapas tot stevige winterstoofschotels en stoofschotels, de recepten van La Cuchara zijn heerlijk en gezond. Mijn favorieten zijn txistorra fritta, kleine, pittige worstjes uit de Baskische regio; gamba's en garbardina, garnalen in een licht beslag; en setas salteados con jamon, een heerlijk gerecht van wilde paddestoelen met rokerige regionale ham.

Als het goed genoeg is voor Claudia Schiffer, die beweerde dat La Cuchara haar favoriete restaurant ter wereld was, dan is het zeker goed genoeg voor deze heerlijke lijst!

Passage Santa Catalina de Sena 4, Palma City

Een medley-mix: Indiana John's

Laatste op de lijst van gastronomische-gorging (phew) is Indiana John's. Voor degenen onder u met smaken die verschillen van uw familie, partners of vrienden, is deze informele grill in café-stijl de perfecte keuze. U kunt hier genieten van een hele medley-mix van diverse gerechten, waaronder Indiase, Thaise, Indonesische, Italiaanse, Spaanse en Franse gerechten.

Kies uit mediterrane gerechten, waaronder verse vis en traditionele tapas, tot Aziatische favorieten zoals kip tikka masala en zoetzure kip. Amerikaanse kookplaten worden ook direct van de grill geserveerd, waaronder hamburgers, aardappelen in de schil en spareribs. Met een speciaal kindermenu, tv en gratis internettoegang is deze ongewone locatie met zijn ontspannen sfeer en eclectisch menu een ongewone traktatie.

Toni Costa 7-9, Cala d'Or

Aanbevolen: