1. Elk excuus is een goed excuus om ons naar Ross te brengen
Het maakt niet uit of je kiest voor die op Market Street of die op 16th en Bryant, Ross zal altijd een plek zijn om betaalbare schatten te vinden in de vorm van geweldige schoenen, heerlijke zeepjes en trendy kleding. Zelfs als je uiteindelijk niets koopt, is het altijd leuk om iets te proberen, wat tijd te verliezen in de verschillende gangpaden en de roltrappen op en neer te gaan terwijl we denken wat we de volgende keer gaan krijgen.
2. Af en toe haal je al je extra spullen op de stoep
Omdat we niet echt gehecht zijn aan de dingen die we verzamelen tijdens onze tijd in San Francisco en we houden van interactie met mensen, is een garage sale om de drie of zes maanden perfect om dingen kwijt te raken en wat extra ruimte te maken … En een beetje geld.
3. Ontbijten, brunchen en lunchen in de wasserette doe je eigenlijk op je vrije dag
Omdat het doen van was erg saai kan zijn, is het gebruikelijk om dit allemaal in één dag te doen. Dit betekent dat als we dapper besluiten om het te doen, we een berg vuile kleren hebben en een hele dag te verliezen bij de wasserette. De enige manier om van deze situatie te genieten is door een heerlijke zelfgemaakte maaltijd in een Tupperware te brengen en op te eten terwijl we de gratis wifi van de plaats gebruiken om te chatten met onze vrienden en familie.
4. Je weet dat je thuis bent wanneer lage renners in de buurt zijn
Lage renners zijn hier geen mythe. Deze jongens gebruiken hydraulische rammen en airbags om de veren en schokken van hun auto's te vervangen en perslucht of schakelaars toe te voegen om hun voertuigen te laten stuiteren. Het is geen gemakkelijke taak om deze allemaal in gebruik te nemen, dus voegen ze meestal extra zware batterijen toe aan hun koffers en een paar hele grote en luide luidsprekers om de combo compleet te maken. Dat klopt, je hoort ze normaal gesproken voordat je ze daadwerkelijk ziet.
5. De meest heerlijke, innovatieve en moderne keuken wordt geleid door Latijnse chef-koks
Eén straat is genoeg om een oplossing te vinden voor wereldwijde gastronomie, en als ik wereldwijd zeg, bedoel ik Ethiopisch, Japans, Chinees, Indiaas, Vietnamees, Kantonees, Italiaans, Spaans, Frans, Mediterraan, Midden-Oosters, Russisch, Marokkaans, Canadees … Noem maar op. De coupures doen er echter weinig toe, want meestal vind je een Latino aan het werk in de keuken en een complete Latijns-Amerikaanse bemanning die de plek ondersteunt. Het zou gewoon niet mogelijk zijn zonder ons!
6. Día de los Muertos is geen Halloween-feest voor ons
We vieren Dia de los Muertos groots. We beginnen onze altaren voor te bereiden voor weken vóór 2 november; we naaien kussens en vlaggen met catrina-versieringen, we maken taarten, schilderen de deuren van onze garages, herinneren foto's van onze dierbaar overleden en beginnen met het koken van empanadas, tamales en taco's om met iedereen te delen. De festiviteiten nemen ook de parken en straten van San Francisco met nachtparades waar we dansen op het ritme van de Latijns-percussies. Het is een viering van het leven en een manier om onze wortels en afkomst te eren.
7. We weten waar we al het goedkope en gratis eten kunnen vinden
San Francisco is "de gouden stad van voedsel" en er zijn veel projecten die gratis of echt goedkope biologische producten aan onze tafels brengen. De Latino-gemeenschap weet waar ze te krijgen omdat we graag gezond en in overvloed koken. Je vindt veel van ons op El Parque Niños Unidos (het park op de 23e en traktatie) elke zondagmiddag heerlijke groenten en brood nemen van The Free Farm Stand, een gemeenschapsproject waarbij je op een rij staat met lege zakken en vertrekt vol met gratis biologisch voedsel geteeld door mensen in hun tuinen of geschonken door de boerenmarkten!
8. Elke dag helpen Latinos je op de een of andere manier
Als ik eten ga kopen in de supermarkt, komt het meisje aan de balie uit Argentinië; dan ga ik wat kopieën halen bij Kinko en de man die me helpt komt uit El Salvador; Ik stop om wat lucht naar mijn fiets te brengen en het meisje bij de pomp is Guatemalteeks; uiteindelijk ga ik wat verse gebrande koffie halen en de persoon die mij aanbeveelt volkoren te krijgen is Colombiaans. We zijn een grote multiculturele gemeenschap onder de Latijnse vlag.
9. Als er een berg spullen op het trottoir achterblijft, stop je altijd en zie je wat je daar kunt recyclen
Soms stoppen zelfs een paar van je Latijnse buren bij de berg en beland je in een leuke collectieve "verkenning", waarin wordt besproken welke broek er beter uitziet in wie of welke materialen je moet gebruiken om een oude tafel te repareren. Je kunt hier een blockparty houden en nieuwe vrienden maken die ook van recyclen houden!
10. We kunnen haast hebben, maar we hebben altijd tijd voor je
In San Francisco is het leven, net als in veel andere Noord-Amerikaanse steden, snel, zijn mensen druk en heeft niemand tijd om van anderen te genieten als het niet gepland en in een agenda staat. Latino's zijn echt anders in deze kwestie. Mijn beste vrienden konden me tien minuten voor het avondeten bellen en me vertellen: “Hé jij! Verplaats je kont hierheen om met ons te dineren, we hebben te veel eten gekookt”. We leven ons leven met meer improvisatie, en dat geeft ons de vrijheid om te stoppen en iedereen te helpen die misschien een hand nodig heeft, zelfs als we een strak schema hebben. Je zult ons nooit horen zeggen: "Oh, het spijt me, ik heb nu niet echt de tijd om je te helpen".
