Opmerking van de redactie: alle afbeeldingen zijn van de auteur.
1. Gij zult een glas pálinka niet weigeren
Pálinka is de kenmerkende fruitbrandewijn van Hongarije, traditioneel genoten om een maaltijd te consumeren en gemakkelijk te vinden in elke slijterij, bar of restaurant. Maar waarschijnlijk maakt je nieuwe Hongaarse buurman zijn eigen, en je kunt zelfgemaakte pálinka niet verslaan. Indien aangeboden, moet u verplichten. Ja, het kan je keel verbranden en alles op zijn pad doden, - daarom zweren Hongaren erbij om kwalen te genezen - maar je wilt toch niet onbeleefd zijn?
2. Houd rekening met uw groeten
Op het moment dat je je werkplek binnengaat, de school van je kind, het kantoor van je dokter of zelfs de plaatselijke coffeeshop, kun je beter hallo zeggen … tegen iedereen. Het is een mooie culturele norm, waarbij het aanbieden van een groet aan vrienden en vreemden als beleefd en essentieel wordt beschouwd. Je hoeft natuurlijk niet iedereen individueel te begroeten; slechts één hoorbare Sziasztok! zal ik doen.
3. Gij zult uw worsten kennen
Met hele gangpaden gewijd aan worst, wordt je misschien overweldigd door de vele variëteiten van Hongaarse kolbasz. Je kunt het vers, gedroogd, gerookt, gekookt, heet, mild en / of doordrenkt met kruiden vinden. Het is gemaakt van rundvlees, varkensvlees, kalkoen en soms paardenvlees. De kleur varieert ook, van felrood tot hartelijk paars of zelfs zwart. Elke regio serveert met trots zijn eigen variëteit, en als je begint te verkennen, zul je ook beginnen te herkennen welke je smaakpapillen het meest sussen.
4. Gij zult de lichten niet aandoen
Waarom elektriciteit verspillen als de zon veel natuurlijk licht geeft? Trouwens, bovenlichten zullen je zeker hoofdpijn en andere ongeneeslijke ziekten bezorgen. Dit komt zeer vaak voor, zelfs in ziekenhuizen en scholen. Je zult het leren waarderen totdat je jezelf in griezelige duisternis bevindt terwijl je door de ondergrondse delen van de voorstad rijdt.
5. U zult niet links van de roltrap gaan staan
Boedapest is de trotse thuisbasis van het eerste ondergrondse metrosysteem van continentaal Europa, evenals enkele serieuze etiquette-regels. Herhaal na mij: rechts staat om te staan, links om te lopen. En geloof me, je wilt niet iemand in de weg staan die probeert te passeren, anders krijg je een traditionele Hongaarse stare-down.
6. U zult de ware grootte van Hongarije onthouden
Oh, je reist naar Zagreb / Transylvania / Slowakije? De reactie van de lokale bevolking: weet je dat dat vroeger deel uitmaakte van Hongarije ??? Doe je onderzoek en raak bekend met het Verdrag van Trianon, het WWI vredesakkoord dat resulteerde in de distributie van tweederde van het land van Hongarije aan zijn buren. Dit is misschien meer dan 100 jaar geleden gebeurd, maar het voelt nog steeds fris aan in het hartstochtelijke hart van een Hongaar.
7. Je zult niet te lang inpakken met je boodschappen
Als je een lijn uitstelt terwijl je je kleingeld opbergt, je boodschappen inpakt of met je tassen speelt, krijg je verschillende oogrolletjes, blikken, zware zuchten en het tikken van vingers. Hongaren zijn niet altijd subtiel, vooral als ze geïrriteerd of ongemakkelijk zijn.
U zult uw ouderlingen respecteren
Mijn favoriete Hongarije-begroeting is csókolom, wat zich ongeveer vertaalt in 'Ik kus je hand'. Het is een veel voorkomende groet om die van een oudere generatie te geven. Het lijkt misschien ouderwets, maar het is echt schattig als je een klein kind zijn oma ziet begroeten! Oh, en vergeet niet om deuren open te houden en je stoel in de tram over te geven voor iedereen die lijkt op je eigen oma of pukkel.
8. Gij zult geen Tsjechische pils drinken
Traditionele Hongaarse maaltijden zijn groot en stevig, dus je hebt een lichte pils nodig om je te helpen alles af te wassen. Maar laat je niet misleiden: als je zowel een Hongaarse als een Tsjechische pils op het menu ziet, is het een valstrik. Bestel de laatste en u kunt een gepassioneerde speech ontvangen van uw server.
9. Gij zult altijd egészségedre
Egészségedre vertaalt zich naar 'naar je gezondheid', en het is de Hongaarse manier om 'proost' te zeggen. Wees niet onbeleefd en duik in je glas Hongaarse Törley voordat je je drinkmaatjes een gezonde toekomst wenst.
10. U zult geen sandalen dragen buiten de maanden juli en augustus
Zelfs als het kwik in mei een recordhoogte bereikt, wordt je streng beoordeeld als je je enkels en tenen blootstelt. Het is niet dat het schandalig is, het is dat je zeker verkouden wordt! Maar maak je geen zorgen, je Hongaarse vriend leent je het reserve paar sokken dat ze in haar tas bewaart.
11. Gij zult vakantie aan het Balatonmeer
Het Balatonmeer is het grootste zoetwatermeer van Midden-Europa, een lange en smalle 50 mijl lang en de trots van Hongarije. Iedereen maakt zijn weg naar zijn stranden op een bepaald punt tijdens de zomermaanden. Met bijna 200 km kustlijn, kunt u altijd de perfecte plek vinden om te zwemmen, zeilen, zonnebaden, feesten of gewoon relaxen. Het is de tocht waard, omdat het meer een smaragdgroene kleur heeft en de thuisbasis is voor vele moordende zonsondergangen.
