Expat Life
1. Je leert hoe een echt broodje eruit ziet
De dagen van twee sneetjes brood, een paar droevige stukken kalkoen, wat sla en tomaat zijn voorbij. Chilenen hebben een heel ander idee van wat een sandwich is. Stel je voor een vers, geroosterd hamburgerbroodje vol met flinke plakken lomo (varkenshaas), bedekt met gesmolten kaas, ondergedompeld in gepureerde avocado, opgestapeld met mayonaise en veeg de kwijl van je kin.
2. Je begint poppenspel te kijken om een beter geïnformeerde burger te worden
31 Minutos is een zeer populaire Chileense satirische nieuwsshow met poppen die komisch grof politiek commentaar leveren, nabootsingen van publieke figuren en voldoende dubbelzinnigheid om de ouders bezig te houden terwijl kinderen zich niet bewust blijven.
3. Je begint alles als een dier te noemen
Chilenen zijn dol op jargon, vooral diergerelateerd jargon. Als je 'pasandolo chancho' bent, betekent dit niet dat je een varken passeert, het betekent dat je een geweldige tijd hebt. Als je 'echando la yegua' bent, betekent dit niet dat je paard neergelegd is, het betekent dat je klaar bent om te ontspannen na een vermoeiende activiteit (zoals veel eten). Popcorn wordt cabritas (kleine geiten) of palomitas (kleine duiven) genoemd; een sapo (kikker) is een tattletale; een vaca (koe) is een idioot. Na een tijdje in Chili klinkt je dagelijkse taal meer en meer als een vertolking van "Old Macdonald Had a Farm".
Meer zoals deze 10 redenen waarom je in Chili in het buitenland moet studeren
4. U vindt een tweede huis in Jumbo
Met zijn overvloedige, glimmende witte gangpaden tot de rand gevuld met een enorme verscheidenheid aan alles wat je je maar kunt voorstellen, van elektronische goederen tot huishoudelijke artikelen, voedsel, cosmetica en zelfs kleding, zul je onvermijdelijk vergelijkingen maken tussen Jumbo en Target (als je komen uit een land dat gezegend is met Target). Je zult merken dat je door de gangpaden dwaalt wanneer je thuis bent (of waarschijnlijk opgekruld op een bank in het gedeelte voor woninginrichting, met een potje Nutella). Als je een Jumbo niet kunt vinden, zoek dan troost in een Lider, die eigenlijk eigendom is van Walmart.
5. Je ontdekt dat er nooit een slecht moment is om een Super 8 te eten
Super 8 is een ongelooflijk populaire reep die Chilenen de hele dag door eten. Het is een licht, chocoladeachtig wafeltje dat je niet erg maakt voor jezelf, ook al is het snoep. Je kunt Super 8 vrijwel overal vinden waar je kijkt. Verkopers lopen zelfs door het verkeer op de snelwegen om ze te verkopen!
6. Je voelt je vreemd verbonden met Duitsland
Vanwege een grote golf van Duitse immigranten die in de tweede helft van de 19e eeuw naar Chili kwamen, zijn sporen van de Duitse cultuur hun weg naar de Chileense identiteit doorgedrongen. De prevalentie van worsten en broodjes in de Chileense keuken, bierbrouwtechnieken, straatnamen en zelfs architectuur in bepaalde zuidelijke delen van Chili zijn allemaal indicatief voor een geschiedenis van het Duitse kolonialisme. In feite heet een keten Chileense diners La Fuente Alemana, de Duitse frisdrankfontein.
7. Je eet, drinkt en ademt maïs
Chilenen hebben veel verschillende manieren onder de knie om choclo (Chileens voor maïs) te bereiden: Pastel de choclo, een hartige maïstaart met vlees en groenten gekookt in een maïsbrood; Humitas, mais gepureerd met ui en hete chili, gewikkeld in maiskolven en gebakken of gekookt; Mote con huesillo, een zoete perzikverfrissing met verzachte maïskorrels (een variatie bevat gepelde tarwe in plaats van maïs); maíz frito aka gefrituurde maïskorrels, een zoute picoteo (snack, meestal gegeten tijdens het drinken), ze zetten zelfs maïs op pizza!
8. De straat wordt je food court
Sopaipillas, sandwiches, vruchtensappen, Super Ochos, maní confitado, completos, empanadas - als het in Chili bestaat, kunt u het op straat kopen. Je zult betoverd worden door de overvloedige opties en hopelijk van stand tot stand springen, waardoor een normale wandeling door de Alameda een one-stop, one-of-a-kind gastronomische ervaring wordt.
9. Je laat "po" links en rechts vallen
Weinig dingen zijn meer Chileens dan het overvloedige - soms zelfs buitensporige - gebruik van "po", een afkorting van "pues" wat "goed" betekent, maar vooral wordt gebruikt als een betekenisloze vuller. Je eerste "po" laten vallen nadat je naar Chili bent verhuisd, is iets van een overgangsritueel. Je zult het nooit verwachten, maar zodra het gebeurt, ben je officieel cultureel Chileens. Voordat je je eerste "po" laat vallen, zou je je eerste "cachai?" Kunnen zeggen. Dit zou je moeten waarschuwen dat "po" nabij is.
10. Je begint met alles op alles te sprenkelen
Net als avocado's is merkén (gerookte chilipeper) een ingrediënt dat Chilenen waar mogelijk graag opnemen. Het zal niet lang duren nadat je naar Chili verhuist dat je merkt dat je merkén op kaas, eieren en zeker op pebre sprenkelt (Chili's nog lekkerdere variant van salsa).
11. Je begint je vrienden voor hun gezichten te plagen en hen achter hun rug te complimenteren
Chilenen zijn een humoristische groep, en ze krijgen een kick van het plagen van hun geliefden. Er is een lopende grap onder jonge Chilenen dat mannen minachtend tegen elkaars gezichten praten en elkaar achter hun rug prijzen, en dat het tegenovergestelde waar is voor vrouwen. Hoe dan ook, als gringo ben je een gemakkelijk doelwit voor wat plagerij en in plaats van defensief te worden, is het het beste om mee te doen!
12. Je maakt vrienden voor het leven en wordt zelf een betere vriend
Chilenen zijn zeer zorgzame, gulle mensen. Ze bieden je een schouder om op te huilen, een rit naar huis, om je te vergezellen naar het kantoor van de dokter, zelfs de laatste empanada. Je zult veel moeite doen om betere mensen op de wereld te vinden en als je voortdurend omringd wordt door je vriendelijke Chileense vrienden, word je een beter persoon.
