1. "Waar mijn fancy manchetknopen zich bevinden?"
Ik heb iemand begraven in een Pens-shirt gezien en getrouwd in een Steelers-shirt. Als je niet iets draagt dat kan worden opgevat als pyjama om te werken, dan ben je al voor 80% van de bevolking van Pittsburgh. Gewone vrijdag? Elke dag meer casual. Als troost een misdaad is, zijn we allemaal schuldig.
2. "Ik heb alleen cake."
Koekjestafels zijn een van Pittsburgh's grootste, meest heerlijke geschenken voor deze wereld en een nietje in bruiloften, feesten en mijn dromen. Een koekje uit Pittsburgh is niet alleen je gemiddelde Joe Chocolate-chip. Ik heb het over ladylocks, thumbprints, notebroodjes, boterballen, biscotti, kolache en alles daartussenin - allemaal zelfgemaakt door je lokale oma, moeder, je tante, de vriend van je tante, je buurman, de tante van je buurman. Het is gewoon geen Pittsburgh-feest zonder een koekjestafel.
3. "Ik kende daar niemand!"
Een Pittsburgher kan amper een gumband slaan zonder iemand te raken met wie ze naar de middelbare school zijn geweest, de tandarts van hun moeder of de verre neef van hun buurman. De kansen dat u uw klarinetleraar basisschool in Kennywood tegenkomt, zijn bijna altijd 100%.
4. "Go Phillies!"
Anders dan in Philadelphia, kom je waarschijnlijk niet op de ICU terecht voor het dragen van een sporttrui van een ander team, maar je wordt beschouwd als een totale grap. Phillies? We haten ze. Flyers? Spring in de rivier. Ravens? We hopen dat je in de goot sterft zoals Edgar Allen Poe. De Nats? Meer zoals de Nots. We zijn loyaal aan onze thuisteams, of ze nu of 50 jaar geleden winnen.
5. "Bruggen maken me nerveus."
Hoewel het waar is dat de meeste Pittsburghers geen brug oversteken als ze dat niet hoeven, is Pittsburgh de brughoofdstad van de wereld. We hebben zelfs meer bruggen dan Venetië, Italië. We beschikken over 446 bruggen en ze zijn van cruciaal belang om onze drie rivieren en steile hellingen te omzeilen. Het is niet ongebruikelijk om binnen een tijdsbestek van 30 seconden vier rijstroken over te steken op een brug onder een andere brug om bij een andere brug te komen.
6. "Kerken hebben geen goed eten."
Heb je je ooit afgevraagd waarom je lokale Pittsburgh-priester het blok rondrijdt in een caddie die 24-karaats gouden rozenkransen uitdeelt? Het is omdat de 40 dagen van de vastentijd voldoende viszaken naar kerken in Pittsburgh brengen om honderd pausmobielen te produceren. Tussen deze visfries, pierogi-avonden en Church Brew Works heb je tonnen diners in kerken gegeten. Iedereen denkt dat hun kerk het beste voedsel maakt, maar we weten allemaal wie de grootste visbak maakt - Jezus.
7. "Ik dacht dat ze Batman in Cleveland hadden gefilmd."
De laatste paar jaar hebben we veel films gefilmd in Pittsburgh, en we wijzen hier met veel plezier op. The Dark Knight Rises, Jack Reacher, The Perks of a Wallflower, Adventureland, Silence of the Lambs, en ik kon doorgaan. Sommige mensen noemen Pittsburgh het Hollywood van het Oosten, maar nog meer mensen doen dat niet. Leuk weetje: het werkloosheidspercentage in Pittsburgh daalde met 1% tijdens het filmen van The Dark Knight Rises omdat zoveel mensen werden aangenomen om aan de set te werken.
8. "Ga naar het noorden op 376 en neem afslag 11."
“Yinz wil een routebeschrijving? Oké, je wilt dahntahn gaan. Neem een lef bij het rode licht. Je moet de Mon oversteken, er zijn drie bruggen, kies er een. Nee, ga rechtsaf bij de Primanti's en ga omhoog mahnt warshington n'at. Makkelijk, ik weet niet wat ik nog meer moet vertellen. '
Zich verplaatsen in Pittsburgh is als dat eiland in Pirates of the Caribbean waar je er alleen kunt komen als je al weet waar het is, omdat iedereen op locatie gebaseerde aanwijzingen geeft, backroads gebruikt en gewoon niet weet wat je nog meer moet vertellen.
9. "Ik nam de metro naar het spel van de Steelers."
Het heeft niet de vorm van een T en het ziet er niet uit als een T en ze serveren er geen thee op, maar we noemen onze massatransporttrein 'de T' in Pittsburgh, en het is meestal bovengronds als het niet onder is de rivier. Het is zo nuttig. Het kan je overal brengen waar je maar wilt, zolang het maar de North Side en de South Hills zijn. Oh, of afstanden in de binnenstad die eigenlijk sneller en handiger zijn om te lopen omdat de T ongelooflijk langzaam is.
10. "Wat is een pierogi in godsnaam?"
Krijg aht. We houden van onze pierogies in Pittsburgh, inclusief de pierogi-race bij Pirates 'games - Go Jalapeno Hannah! Alle soorten Poolse gerechten zijn ongelooflijk populair in Pittsburgh en Kielbasi, Halushki en Pierogi zijn overal verkrijgbaar. Mijn favoriete plek om ze te eten is S&D Polish Deli in het Strip District, of Bloomfield Bridge Tavern, of het huis van je moeder.
11. "Daar wil ik geen friet op."
In Pittsburgh heb je geen keus, omdat we achter onze overtuiging staan dat salades alleen mogen worden gegeten als ze een ton friet en kaas bevatten. Dat geldt ook voor broodjes. We nemen friet op alles en kun je er ook een pierogi en een dippy ei op doen?
12. "Ik begrijp niet wat zo erg is aan handdoeken."
Geïntroduceerd door het geliefde Pittsburgh-pictogram Myron Cope in 1975, was de vreselijke handdoek oorspronkelijk een gele, gouden of zwarte theedoek die fans meenamen naar de spellen van Steeler. Nu kun je de handelsmerk Terrible Towel kopen met pinguïns erop, of in roze, of je houden aan de standaard gouden versie. Het is een ongelooflijk handig ventilatorsymbool, dat gemakkelijk opruimt voor wanneer je je bier over het kind morst dat voor je zit terwijl je zwaait.
Dit verhaal is tot stand gekomen via de reisjournalistiekprogramma's van MatadorU. Leer meer
13. "De hond moet worden gevoed."
Pittsburghers passeren het hele 'om' deel uit te maken van deze constructie en zullen u vertellen dat de hond gevoed moet worden, het gazon moet worden gemaaid en het bed moet worden opgemaakt. Andere goed genoteerde dialectvoorwaarden van Pittsburgh zijn nebby (nieuwsgierig) en jagoff (eikel). En we zeggen yinz n'at. Pittsburghese werd verkozen tot het lelijkste accent in Amerika. Het is duidelijk dat niemand die aan die stemming heeft deelgenomen ooit in New Jersey is geweest.
14. "Ik moet wat Hunt's ophalen in de supermarkt."
Als je geen Heinz-familie bent, moet je dat echt inhalen. Heinz is duidelijk de beste ketchup die er is en het is eigenlijk godslastering als je een ander merk bij je kookt.
15. "Ik kan niet wachten om Pittsburgh te verlaten."
Pittsburghers houden van hun geboortestad en veel mensen worden in de staalstad geboren, opgegroeid en te rusten gelegd. Ik ken meer dan een paar mensen die in dezelfde wijken wonen als hun ouders, in hetzelfde blok en in het huis aan de overkant van de straat. Zelfs wanneer mensen vertrekken, komen ze meestal terug om hun gezin op te voeden in de prachtige en levendige stad waar ze zijn opgegroeid. De waarheid is dat er geen reden is om Pittsburgh te verlaten omdat Pittsburgh It-sburgh is!
