WANNEER U AAN NOORWEGEN DENKT, KUNNEN MEERDERE DINGEN TE DENKEN: glinsterende blauwe fjorden, verse zalm geserveerd boven een bedje van wilde asperges, vriendelijke blonde mensen met perfect Engels, of ruige wandeltochten. Maar wat waarschijnlijk niet de directe lijst maakt - en dat zou ook moeten - is de brede selectie van gerenommeerde historische hotels in Noorwegen. Elke kamer ligt op een unieke locatie, biedt een onvergetelijke culinaire ervaring en is bemand met behulpzame, lieve mensen.
Hier zijn zes van de meest interessante en mooie plekken om te verblijven in Noorwegen.
1. Losby Gods (Finstadjordet)
Bijschrift: Paige Smith
Losby Gods ligt op 20 minuten rijden buiten Oslo, maar het voelt als een andere wereld. Het eerste wat u bij aankomst opvalt is het uitgestrekte terrein van het hotel: stap op de achterporch en u zult uitgestrekte grasgazons, heuvelachtig golfterrein en onverharde paden zien die naar bossen slingeren.
En dan is er het interieur. Een rondleiding door de oorspronkelijke kamers van het landhuis is alsof je door een landgoed wandelt dat in een alternatief universum misschien tot een van je geliefde overgrootouders behoorde (je kunt dromen, toch?). De traditionele zitkamers, eetkamers en bibliotheek voelen geleefd en aanspreekbaar, maar nog steeds elegant genoeg om de hele "erfgenaam van een landgoed in Noorwegen" fantasie te passen waarvan je nooit wist dat je die had.
Als je geen aquavit op kamertemperatuur (een populaire gedistilleerde en gearomatiseerde drank) in de koele wijnkelder proeft, de luxe van originele banken uit 1850 test of op het terras zit met een glas champagne, kun je de natuur in duiken volle kracht. Speel een rondje golf, zwem in het meer of wandel langs een van de zorgvuldig gemarkeerde wandel- en fietspaden.
2. Hotel Brosundet (Ålesund)
ontbijt op bed in onze kleine vuurtoren! # Ålesund #lighthouse # ROM47 #missingKrimpercoffee #breakfastinmelbourne # melbourne # Noorwegen #northsea #coolfood #coolvacation #intafood #photooftheday # krimpercafe # hotelBrosundet #northsea
Een foto geplaatst door KRIMPER (@krimpercafe) op 5 september 2015 om 12:54 uur PDT
Het op art deco geïnspireerde Hotel Brosundet ligt aan de rand van het water in Ålesund, een havenstad met een kanaal met grachten die het de titel 'Venetië van het Noorden' opleverde. Na het inchecken en de gezellige lounge met open haard en koele, moderne bar, zal een receptionist u informeren dat het hotel in feite een gerestaureerd magazijn voor het drogen van kabeljauw uit 1904 is, waarin de originele houten balken aan het plafond en de uitstekende locatie precies tegen het kanaal worden uitgelegd.
Brosundet hangt niet langer vis aan de plafonds, maar onderhoudt sterke banden met de zeevruchtengemeenschap met zijn vijfsterrenrestaurant Maki, dat wordt geprezen voor het serveren van de beste zeevruchten van het land. Het land. En omdat Noorwegen een van 's werelds beste exporteurs van zeevruchten is, is het veilig om te veronderstellen dat Maki-gerechten enkele van de beste vis ter wereld zijn.
Een hap in je gebakken heilbotentree en je zult het niet oneens zijn. Als uw vijfgangendiner compleet met Franse wijnarrangementen, ijsreinigingsmiddelen en het vriendelijkste personeel dat u ooit hebt ontmoet niet nieuw genoeg is, vraag dan of u de 48e kamer van het hotel kunt zien. Het is een intieme ruimte voor slechts twee in een korte rode vuurtoren op slechts vijf minuten loopafstand van het pand.
3. Hotel Union Øye (Norangsfjorden)
Bijschrift: Paige Smith
Als je ooit wilde weten hoe het voelt om in een sprookjesachtige wereld te leven, maak dan een reis naar Hotel Union Øye. Het idyllische hotel, gebouwd in 1891, ligt tussen de bergen aan de rand van de sublieme Hjørundfjord in het kleine dorpje Øye. Het is het soort plaats waar het hele jaar door kaarsen en vuren worden aangestoken, tv's niet nodig zijn en het personeel je begroet met bunads, de traditionele klederdracht van Noorwegen. Denk aan lange rokken, linnen blouses en geborduurde vesten.
Het hotel heeft 27 kamers, elk versierd met een individuele inrichting en antiek meubilair. Alle kamers die het hotel niet verhuurt voor de nacht zijn open voor bezichtiging, dus je bent vrij om van kamer naar kamer te slingeren, achter rode loper touwen te staan en door de deuren naar de hemelbedden te kijken, ingelijste Renaissance-schilderijen en zijden gordijnen. Het is alsof je een kasteel bezoekt, maar veel spannender omdat je weet dat je daar echt zult slapen.
Elke kamer is ook vernoemd naar een opmerkelijke gast die ooit in het hotel verbleef. Hoewel het opwindend is om te denken dat koningin Maud van Noorwegen en de beroemde Noorse toneelschrijver Henrik Ibsen daar hebben geslapen, is de meest interessante gast degene die nooit is weggegaan. Als je in de 'Blauwe Kamer' verblijft, waar de geest van een geminachte minnaar genaamd Linda rondhangt in haar vrije tijd, zal het personeel je een kom uien geven die je kunt gebruiken om Linda op te roepen of af te weren. Een kom buiten de deur betekent binnenkomen, terwijl een kom op het nachtkastje zegt - beleefd natuurlijk - laat me met rust.
4. Hotel Røisheim (Bøverdalen)
Bedriftsmiddag - ein heilt vanleg måndag! Slik er det å få besøk av konsernsjefen! ?? # røisheim # bøverdalen #lom #middag #fjuken #kollegaer #polarismedia #bedriftsmiddag # måndag # røisheimhotell #konsern
Een foto geplaatst door Tom Erik Solstad (@ sunplace86) op 7 september 2015 om 15.30 uur PDT
Een verblijf in Hotel Røisheim is een comfortabele manier om het gevoel te krijgen dat u uit de startblokken komt. Er is misschien geen naadloze internetverbinding vanuit uw kamer, maar het kan u niet schelen wanneer u na een hele dag wandelen en wandelen op uw zachte bed in een oude paardenstal neerstort. De afgelegen locatie van het hotel in de buurt van het nationale park Jotunheimen en het Galdhøpiggen-gebergte maakt het een ideale uitvalsbasis voor iedereen die houdt van frisse lucht en een stevige tocht door de wildernis.
Het hotel biedt 14 bewaard gebleven koetshuis- en boerderijgebouwen uit de jaren 1700, waardoor u het gevoel heeft dat u een paar honderd jaar terug in de tijd bent gegaan voor een afgelegen berghut.
De kamers hebben stenen open haarden, dekens van schapenvacht en hoge houten badkuipen, perfect voor degenen onder ons die graag ontspannen zitten terwijl we baden. Het restaurant, met zijn ongelooflijke hoeveelheid ontbijtjam en zelfgemaakte losbladige thee (van de eigenlijke lokale planten, niet minder), heeft het soort gezellige vertrouwdheid van een oude bed and breakfast. 'S Avonds speelt het restaurant echter een rol: verwacht viergangendiners met gerechten als lokaal lamsvlees, geroosterde champignons besprenkeld met boter en tomatensaus en riskrem, een populair kerstdessert gemaakt van rijstpudding, slagroom en zoete rode bosbes saus. Ja, bergbessen.
5. Königs Winger Hotel (Kongsvinger)
Beste plaats waar ik ooit ben geweest voor een workshop! #NorwegianWeddingBlog je hebt het fantastisch gedaan! Nog nooit zo lekker gegeten tijdens een workshop! #Konigswinger is de perfecte plek om te verblijven!
Een foto geplaatst door Bettina Danzl (@bettina_danzl) op 30 september 2014 om 3:26 uur PDT
Een verblijf in het Königs Winger Hotel is alsof je het toneel van een Scandinavische oorlogsweergave betreedt, maar met veel meer glamour. Mannen met 15e-eeuwse Noorse militaire uniformen begroeten u met gecoördineerde geweergroeten terwijl lokale drumlijngroepen oefenen op het grasveld.
Het vesting-omgetoverde designhotel was ooit een groot deel van de grensversterking van Noorwegen tegen Zweden in de late 1700s en vroege 1800s. De dingen zijn nu rustiger geworden, maar je kunt nog steeds op je historische kennis stuiten door het oorlogsmuseum ter plaatse te bekijken.
In je vrije tijd kun je ook cava en champagne drinken in de kelder onder de lobby of een wandeling maken langs het 'buitengordijn' van het fort om een zicht van driehonderdzestig graden op de Glomma-rivier en de stad Kongsvinger te zien.
Als je nieuwsgierig bent om te zien waar 11 van de 14 koningen van Noorwegen voet aan wal hebben gezet, dineer dan in het fenomenale restaurant van het hotel, dat verrukkelijke vijfgangenmaaltijden serveert en verfijnde, spraakzame servers gebruikt waarvan je een onberispelijke service voelt als royalty.
6. Hotel Storfjord (Glommset)
Digg !! #storfjordhotel
Een foto geplaatst door eshessen (@eshessen) op 19 augustus 2015 om 3:36 am PDT
Hotel Storfjord is het soort hotel dat u bezoekt en dat onmiddellijk aan iedereen die luistert zal zeggen dat u nooit weggaat. Ooit. Het pand ligt op een heuvel met uitzicht op de Sunnmøre Alpen en het prachtige Storfjord. De pure schoonheid die de combinatie is van diepblauw water en met sneeuw bedekte bergen is reden genoeg om de ligstoelen nooit handig op het terras te verlaten.
Als je ooit moe wordt van het uitzicht (wat trouwens niet zal gebeuren), zijn er talloze andere activiteiten die je kunt ondernemen. Je kunt wandelen, een kajak huren om rond de fjord te roeien, staren naar het uitzicht vanaf je balkon, thee drinken in de bibliotheek, staren naar het uitzicht vanaf het grasveld, of eten in het restaurant terwijl u naar het uitzicht staart.
Het restaurant, dat de ambiance heeft van een grote familiekeuken en de service van een Michelin-sterrenrestaurant, zal u gerechten serveren zoals gerookte zalm, lokale blauwe kaas met bramenjam en kvaefjordkake, een schuimgebakjessponscake die letterlijk vertaalt tot 's werelds beste cake.' Ze hebben het niet verkeerd.
