Reisplanning
in betaald partnerschap met
1. Het eten
Foto: LoadedAaron
Seattle is goed in veel dingen, waaronder 1) sjaalweer en 2) uitstekend eten. En herfst is voor beide de perfecte tijd om te bezoeken.
U kunt uw culinaire waarderingstour beginnen op de buitenboerenmarkten van de stad. Terwijl sommige seizoensgebonden zijn - die in de buurten van Magnolia en Columbia City eindigen in oktober - zijn anderen het hele jaar open, zoals die in het U-District, Capitol Hill / Broadway, Ballard en West Seattle. In de herfst vind je overal in de stad grote en kleine markten, allemaal met een ongelooflijke weergave van de verse producten die de regio deze tijd van het jaar te bieden heeft - denk aan Chinese broccoli, yams, pompoenen, appels en artisjokken uit Jeruzalem.
En dan heb je de herfstrestaurantmenu's. Verwacht lokale, seizoensgebonden ingrediënten en het soort gerechten dat beter aanvoelt dan een warme knuffel. Een voorbeeld hiervan is de yuzu shio ramen bij Kizuki Ramen van Northgate; de hete uitbarsting van citrusbouillon is de perfecte aanvulling op een frisse herfstdag die door de stad snelt.
2. Pompoenkruiden
Foto: Seattle Cider Company
Ik heb drie magische woorden voor jou: Pompoen. Kruid. Bier. En nergens is deze seizoensgebonden traktatie zo goed als Seattle. Ideale hopteeltomstandigheden (ongeveer 70% van de Amerikaanse hop wordt geteeld in Washington), plus een serieuze benadering van het brouwen, vermenigvuldigd met Seattle zijnde pompoenkruid ground zero, is gelijk aan een drankje dat je doet zeggen: Latte? Welke latte? '
Het hele gebied rond Seattle herbergt een zee van brouwerijen, maar Two Beers Brewing Co. maakt een van de meest populaire uitleveringen. Hun zusterbedrijf, Seattle Cider Co., brengt ook een rockende pompoenkruidcider uit.
En in de meeste bars in de stad vindt u tal van alternatieven op de tap. Probeer Pies & Pints in de noordelijke wijk Roosevelt voor stevige seizoensbieren (en vleespasteien!). En als het uitproberen van één variëteit klinkt als een smaakpapillen, ga dan naar het festival “Pumpkin Junction” van The Beer Junction in West Seattle voor meer dan 25 extra opties (15-31 oktober).
3. Voetbal (en fútbol)
Foto: Philip Robertson
Je hoeft geen Seahawks-fan, een Sounders-fan of zelfs een sportfan te zijn - kom gewoon naar Seattle voor de pure ervaring van een game. We rotzooien niet in het ondersteunen van onze teams. In feite staat onze toewijding bekend om het veroorzaken van aardbevingen. In de menigte staan op CenturyLink Field, wanneer iedereen om je heen samenkomt om het geluid van een oceaan te brullen, is echt een unieke ervaring. Het is net zo fantastisch als het zien van Mt. Voor het eerst Rainier.
Bovendien is een spel bezoeken een goed excuus om een roomkaas-beladen hotdog in Seattle-stijl te proberen. Het is traditie!
4. Kleinere menigten
Foto: Rachel Samanyi
Het is duidelijk geworden dat onze stad vol is van "ongeëvenaarde natuurlijke schoonheid" en "ongelooflijke, unieke ervaringen" - wat betekent dat de straten in de stad op zomerse dagen kunnen aanvoelen als een constant feest, bruisen van de lokale bevolking, reizigers, jammerende muzikanten en iedereen daar tussenin.
Maar we hielden ook van Seattle voordat het cool was, en als je van de "zie lokale bands op een kleine locatie en ontdek verborgen galerijen en cafés" soort reis houdt, komt in de herfst. Je krijgt alle voordelen, maar alles zal net dat beetje minder druk zijn.
5. De herfstcultuur
Foto: Mark Kitaoka voor Teatro Zinzanni
Wij Seattleieten brengen misschien een half jaar door met het beklimmen van bergen en peddelen op het water, maar wanneer de herfstdagen koel worden … nou, we hebben een stad opgebouwd waar we binnen kunnen rondhangen en nog steeds een geweldige tijd hebben. Vang een show in Teatro Zinzanni (deels cabaret, deels circus, deels gastronomisch diner, allemaal geweldig), daag het uit over bier en bordspellen met je vrienden in Cafe Mox, of vang een professionele voetbal, honkbal of voetbalwedstrijd.
6. Oktoberfest
Foto: James Hillyerd
Veel steden houden tegenwoordig een Oktoberfest, maar er zijn er maar weinig die eruit zien alsof ze in een echt Beiers bergdorp liggen. Leavenworth is een gemakkelijke dagtocht vanuit Seattle, met een mooie rit door de uitlopers van de Cascade Mountains. Gedurende drie weekenden in oktober vind je fantastisch eten - aka, gigantische worstjes en warme, zoute pretzels - nog beter bier, een speciale biertapceremonie en Duitse feesten op locaties in de stad (zonder de kosten van een ticket naar München).
7. De muziekscène
Foto: Johan Broberg
De muziekscene hier in Seattle is niet zomers. Het is januari tot en met december, elke dag van de week. Aangezien de dagen afkoelen en we uit het water en van de heuvels komen, explodeert de muziekscene in de herfst zelfs nog meer.
Bekijk The Triple Door (in het historische Mann-gebouw, dat dateert uit de jaren '20) voor lokale en nationale acts in verschillende genres. Bonus: u kunt bestellen van het epische cocktail- en voedselmenu van het restaurant boven, Wild Ginger, een van de meest populaire in heel Seattle. Dan is er The Crocodile, die griteriger en meer rock 'n roll is - Pearl Jam, Nirvana en Yoko Ono hebben hier allemaal gespeeld. En voor iets meer indie en tussendoor, ga je naar de Tractor Tavern. Het is het soort plek waar je struikelt over subversieve square dancing of "folk popgrass".
8. Het Instagram-potentieel
Foto: Rachel Samanyi
Of het nu gaat om het prachtige ontwerp en plantenleven van de Japanse tuin, de Luminata Lantern Parade op Green Lake voor de equinox of de herfstkleuren op steroïden van het Washington Park Arboretum, Seattle biedt u in de herfst veel cameravoeder. Geen filter nodig.
9. De Halloween-festiviteiten
Foto: Daniel Stockman
Halloween is misschien wel de perfecte tijd om te bezoeken - er zijn zoveel seizoensgebonden passende gebeurtenissen. Je kunt bijvoorbeeld het KUBE 93 Haunted House bekijken, gevestigd in een echt historisch lijkenhuis. De meest gebruikelijke beschrijving van recensenten is "echt angstaanjagend", en het is zoals spooks, clowns, lijken en met bloed bevlekte mortiers je achtervolgen zodra je de diepten van het mortuarium binnengaat.
Zorg er ook voor dat u het Bollywood Thriller-feest in het centrum van Seattle organiseert - het omvat het typische dansen op geweldige muziek, maar ook het leren van een Bollywood-versie van Thiller en deelnemen aan een flashmob, als u durft.
Voor iets meer kindvriendelijks ga je naar het Seattle Center voor het Dia de Muertos-feest van de stad (29-30 oktober). Je zult live optredens zien, je gezicht laten schilderen, suikerschedels en papieren skeletten maken en leren over de Mexicaanse cultuur om op te starten.
De regio Puget Sound herbergt ook een aantal maïsdoolhoven en zelfgemaakte pompoenpatches, zoals Bob's Corn. Het is de thuisbasis van een 10-acre doolhof, 60 soorten pompoenen voor het plukken, en ligt minder dan een uur ten noorden van Seattle. Pro tip: Neem een pot mee en je kunt hier je eigen honing bottelen.
