Nieuws
Je bent gewend om 'papier of plastic?' In de supermarkt te horen. In Azië klinkt het misschien meer als "papier, plastic of bananenbladeren?" In navolging van veel markten in Thailand gebruiken supermarkten in heel Azië bananenbladeren in plaats van plastic als alternatief voor het verpakken van voedsel.
Het concept werd ontwikkeld door de Rimping-supermarkt in Chiang Mai, Thailand en werd onmiddellijk populair bij shoppers. Al snel vingen Vietnamese supermarkten zoals Lotte Mart, Saigon Co. Op en Big C het idee op en begonnen het na te bootsen.
De bananenbladeren zijn multifunctioneel en kunnen worden gebruikt voor groenten, fruit en zelfs vers vlees. De nieuwe duurzame voedselverpakking ziet er op het eerste gezicht misschien vreemd uit, maar lokale klanten ondersteunen de verhuizing. Een Vietnamese shopper zei: “Als ik groenten zie verpakt in deze prachtige bananenbladeren, ben ik meer bereid om in grotere hoeveelheden te kopen. Ik denk dat dit initiatief de lokale bevolking meer bewust maakt van de bescherming van het milieu."
Dit initiatief komt op een belangrijk moment, aangezien Vietnam momenteel de vierde plaats in de wereld inneemt voor het meeste plastic afval dat in de oceaan wordt gedumpt, met ongeveer 2500 ton per dag. Het verminderen van plastic zakken voor eenmalig gebruik in supermarkten wordt inderdaad een trend - niet alleen in Azië, maar over de hele wereld. Sinds het verbod op ultradunne plastic zakken in 2008, is het gebruik van plastic zakken met maar liefst 66 procent gedaald.
De introductie van bananenbladeren als plasticvervanger is in het begin misschien traag, maar als het succesvol blijkt, zouden we niet verrast zijn als het initiatief zich tot ver buiten Azië zou verspreiden.
H / T: NextShark
