Wijn
Chicago is een eetbestemming van wereldklasse, dus het is geen verrassing dat het gemakkelijk is om hier een geweldige wijnkaart te vinden. Misschien zie je ons de lokale bevolking de ene avond een biertje en een shot teruggooien, maar dat betekent niet dat we de volgende dag geen mooie Bourgogne kunnen kwaken. We zijn zo veelzijdig en we houden van een goede lokale plek waar heerlijk eten wordt gecombineerd met geweldige wijn. Van pretentieloze buurtbars met korte lijsten van zorgvuldig samengestelde flessen tot uitstekende restaurants met encyclopedische lijsten, dit zijn de 10 beste plaatsen om wijn te drinken in Chicago.
1. Enolo Wine Cafe
Foto: Enolo Wine Cafe / Facebook
Enolo Wine Cafe is een River North-wijnbar die gespecialiseerd is in wijnen per glas. Op elk willekeurig moment heeft het ongeveer 25 verschillende opties, wat op veel plaatsen meer is dan de volledige wijnkaart. De wijnen roteren seizoensgebonden, zodat u altijd een perfect glas vindt dat past bij de stemming en het weer. Het eten is ook geweldig en past natuurlijk goed bij de wijnen.
Waar: 450 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. Onderstam wijn- en bierbar
Rootstock Wine & Beer Bar is een brasserie in de wijk Humboldt Park die heerlijk eten en wijn serveert zonder pretentie. Reserveringen worden niet geaccepteerd, wat zorgt voor een informele sfeer. De wijnkaart richt zich op wijnen met een kleine productie, vooral die gemaakt met biologische en biodynamische landbouwmethoden. Je zult waarschijnlijk niet veel flessen herkennen, wat intimiderend zou zijn als het vriendelijke en deskundige personeel altijd klaar staat om te helpen zonder je onder druk te zetten of te upsellen.
Waar: 954 N California Ave, Chicago, IL 60622
3. Rood en wit
Foto: Grace Ren / Red & White / Facebook
Red & White, gevestigd in Bucktown, was een van de eerste natuurlijke wijnwinkels in de VS toen het in 2008 werd geopend, en de focus is niet geweigerd. Deze wijnwinkel en bistro verkoopt alleen wijnen van wijnboeren die geen chemicaliën gebruiken, met de hand oogsten en inheemse giststammen gebruiken. U kunt een fles mee naar huis nemen of genieten van een glas aan de bar, waar kleine borden worden geserveerd die bij de wijnkaart passen.
Waar: 1861 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
4. Bar Pastoraal
Als je in de wijk Lakeview bent en op zoek bent naar geweldige wijn, moet je bij Bar Pastoral zijn. Met een indrukwekkende wijnkaart en een even solide lijst van kazen, kunt u genieten van wat voelt als een oneindig aantal combinaties. De voorgerechten zijn ook uitstekend. Als u een aantal wijnen wilt proeven, kunt u deze voor de helft inschenken bestellen in combinatie met de vele soorten kaas en vleeswaren. Als u een fles vindt waar u vooral van houdt, kunt u deze kopen in de naastgelegen pastorale winkel.
Waar: 2947 N Broadway, Chicago, IL 60657
5. Avec
Foto: John Philp Photo / avec / Facebook
Als je Chicago-koks vraagt waar ze graag eten en drinken, zul je Avec waarschijnlijk vrij vaak horen. Deze buurtbistro in West Loop van de legendarische restauranthouder Paul Kahan doet heerlijke mediterrane gerechten en wijnen van kleine producenten die worden beschreven als 'hartige boerenwijnen'. Allemaal tafelwijnen van hoge kwaliteit die goed geprijsd zijn en zonder pretentie worden geserveerd.
Waar: 615 W Randolph St, Chicago, IL 60661
6. Café Marie-Jeanne
Café Marie-Jeanne, gevestigd in Humboldt Park, maakt deze lijst niet vanwege een enorme wijnkaart, maar omdat het gewoon zo'n heerlijke plek is om wijn te drinken. Hier zijn voelt alsof je in een brasserie in een buurt in Frankrijk bent. Buren stoppen om gebak en stokbrood te kopen of een kopje koffie te drinken, terwijl diners enkele van de minst pretentieuze gerechten eten die je in de stad kunt vinden. De enkele geselecteerde wijnen zijn allemaal verkrijgbaar per glas of fles, en zijn zorgvuldig geselecteerd om goed te combineren met het menu.
Waar: 1001 N California Ave, Chicago, IL 60622
7. Webster's wijnbar
Foto: Webster Wine Bar / Facebook
Oorspronkelijk gelegen in Lincoln Park en nu op Logan Square, is Webster's Wine Bar een van Chicago's originele plekken voor wijnliefhebbers. Het is er trots op dat het een lijst heeft die voldoende benaderbaar is voor nieuwkomers of informele wijndrinkers, maar diep genoeg om de kenners geïnteresseerd te houden. Webster's heeft ook een mooie selectie van kleine schotels en goed geprijsde proeverij die u kunt laten proeven van boven en beneden de lijst.
Waar: 2601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
8. Inkomstenbelasting
Inkomstenbelasting klinkt waarschijnlijk niet als uw idee van een goede tijd, maar als u van wijn houdt, zal deze Edgewater-bar u opwarmen tot het idee. Met een van de beste wijnlijsten van de stad en een menu vol wijnvriendelijke gerechten, is inkomstenbelasting een perfecte plek om iets nieuws te proberen. Het donkere hout, de zichtbare stenen en de locatie in de buurt ver van het centrum dragen alleen maar bij aan de sfeer.
Waar: 5959 N Broadway, Chicago, IL 60660
9. De perskamer
Foto: de persruimte / a> / Facebook
The Press Room bevindt zich in de kelder van de Publishing House, een boetiek-bed and breakfast in West Loop. Het is een prachtige kleine wijnbar die eten en drinken serveert met een trendy sfeer en buurtsfeer. Het beschikt over een verbazingwekkende 40 wijnen per glas en nog veel, veel meer per fles.
Waar: 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL 60607
10. Piccolo Sogno
Piccolo Sogno, wat 'kleine droom' betekent in het Italiaans, heeft een aantal van de beste Italiaanse gerechten van de stad en serveert het in een ietwat ouderwetse setting. Een lijst van meer dan 400 wijnen, voornamelijk uit Italië, en een bekwaam personeel om combinaties aan te bevelen, maakt Piccolo Sogno een kleine droom voor liefhebbers van Italiaans eten en wijn.
Waar: 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
