Wijn
New York City staat vol met duikbars met happy hours, bier- en shot-specials en well-drinks in overvloed. Maar soms wilt u gewoon een goed glas wijn drinken en drinken in een etablissement dat meer heeft dan de chardonnay van het huis. Hoewel sfeer belangrijk is, gaan mensen ervan uit dat alle wijnbars pretentieus en duur zijn, en ze zijn vaak bang om naar binnen te gaan als ze niet voldoende kennis hebben van wijn. Ja, New York City kan duur zijn, net als wijn, maar er zijn genoeg plaatsen waar je naartoe kunt om waar voor je geld te krijgen zonder de bank te breken en je op je gemak te voelen. Van een dak op het dak als een stedelijke wijngaard en wijnmakerij tot een happy hour met wijn en oesters, hier kun je wijn drinken in New York City.
Lois
Foto: Lois / Facebook
Je hebt gehoord van bars en brouwerijen met een eindeloos aantal bieren van de tap, maar hoe zit het met wijn van de tap? Dat is precies wat Lois te bieden heeft - in plaats van wijn uit de fles te serveren, heeft Lois 16 wijnen van de tap om de prijzen laag te houden en verspilling te verminderen. Eigenaren Nora O'Malley en Phoebe Connell creëerden de wijnbar met het idee dat toegankelijkheid en kwaliteit als het gaat om wijn elkaar niet uitsluiten. In 2015 werd Lois de eerste bar in NYC die fooien verbood en betaalt zijn werknemers hierdoor een hoger loon. Prijzen variëren van $ 7 tot $ 60, en er is een wisselend menu van kleine borden voor het geval je honger krijgt.
Waar: 98 Avenue C, New York, NY 10009
Rooftop Reds
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Een stedelijke stad is waarschijnlijk niet de eerste plaats die je te binnen schiet als je denkt aan wijngaardbestemmingen, maar een bedrijf daar in Brooklyn verandert dat. Rooftop Reds is geopend in 2015 en is de eerste commerciële wijngaard en wijnmakerij op een dak ter wereld. De bescheiden buitenkant en het gebrek aan bewegwijzering kunnen ertoe leiden dat je denkt dat je op de verkeerde plek bent, maar vergis je niet, je bent precies waar je moet zijn. Volg de aanwijzingen van uw navigatie-app en zoek vervolgens Gebouw # 275, dat, eenmaal binnen, verandert in het dak en de wijnbar.
De ruimte is enorm op 14.800 vierkante voet, en het heeft 42 planters om zijn druiven te verbouwen, die vervolgens worden gebruikt om de zes wijnen van Rooftop Red te produceren. De toegang is gratis, maar je moet een reservering maken om te bezoeken; plekken voor de winter zijn vol, maar houd de website in de gaten voor wanneer voorjaarsvlekken opengaan. Alcohol van buitenaf is niet toegestaan, maar je kunt eten wat je wilt eten meenemen. Naast wijn en een geweldig uitzicht over de omgeving, kunnen bezoekers genieten van pop-up eetervaringen, proeverijen, pizza- en wijnfilmavonden, barbecues, yoga, wijnbouwtours en dergelijke.
Waar: 299 Sands St BLDG # 275, Brooklyn, NY 11205
Bar Veloce
Met zes locaties in NYC, noemt Bar Veloce zichzelf 'de moderne wijnbar van New York'. Het interieur is precies dat met bakstenen muren en kolommen, een grote gemeenschappelijke tafel rondom de hele bar en tonnen wijnflessen die worden tentoongesteld. Er is een dagelijks happy hour van 17:00 tot 19:00 uur met prosecco, Rosato en rode wijn voor $ 7 per glas. Anders beginnen de prijzen rond de $ 11. Bar Veloce serveert ook cocktails en gedistilleerde dranken, evenals kleine borden met Italiaans eten, panini's en desserts.
Waar: meerdere locaties in NYC
Brooklyn Winery
Foto: Brooklyn Winery / Facebook
In Brooklyn duikt brouwerij na brouwerij op. En nu kan de gemeente wijnhuizen toevoegen aan de lijst met coole vestigingen binnen haar bereik. Brooklyn Winery is een industriële, stedelijke wijnmakerij in Williamsburg, waar wijnmaker Conor McCormack productie ter plaatse van zijn kleine partijwijnen leidt. Rondleidingen van de 8.000 vierkante voet ruimte zijn beschikbaar, waaronder ook een proeverij van geselecteerde wijnen; deze kunnen snel uitverkocht zijn, dus je moet de website bezoeken om te zien of er meer tickets zijn toegevoegd.
Zelfs als je geen plek op de tour kunt bemachtigen, is de wijnbar de moeite van het bekijken waard en biedt een ontspannende omgeving om een aantal lokale wijnen te proberen die je anders niet zou kunnen. Het is bijna volledig ingericht met teruggewonnen materialen - de grootste muur is gemaakt van schuurhout en versierd met groen, munitie-dozen uit de Tweede Wereldoorlog worden gebruikt als wijnrekken en het hout op de bar zelf is van kerkbanken. De prijzen voor een glas beginnen rond de $ 12, maar u kunt ook wijnvluchten, een halve fles of een volledige fles kopen. Als je iets anders nodig hebt om je te vullen, zijn er snacks, antipasto, gedeelde borden en desserts.
Waar: 213 N 8th St, Brooklyn, NY 11211
De tien klokken
Foto: The Ten Bells / Facebook
Wijn en oesters zijn een geweldige combinatie, en dat is wat The Ten Bells het beste doet. Hoewel het eten Spaanse invloeden heeft en als tapas wordt geserveerd, bestaat de wijnkaart voornamelijk uit Franse natuurlijke wijnen geproduceerd uit biologische en biodynamische druiven. Van openingstijden tot 19:00 uur is er een happy hour met wijn en oesters waar de oesters $ 1 kosten en voor $ 15 kun je een karaf wijn krijgen.
Waar: 247 Broome St, New York, NY 10002
Vier ruiters
Foto: The Four Horsemen / Facebook
Geen apocalyps hier. Four Horsemen, eigendom van James Murphy, lid van LCD Soundsystem, is een Brooklyn-wijnbar ontworpen in een minimalistische Scandinavische stijl. Het is gespecialiseerd in ondergewaardeerde wijngebieden, atypische variëteiten en natuurlijke productiemethoden. De lijst is echter redelijk beperkt tot regio's in Frankrijk en Italië. Terwijl er vlees op het menu staat, zijn de gerechten zwaar op de groenten. Zowel reserveringen als walk-ins zijn welkom, maar als u met meer dan drie personen bent of een tafel wilt in plaats van aan de bar te zitten, wordt reserveren aanbevolen.
Waar: 295 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Schurk
Foto: Ruffian / Facebook
Het is misschien niet de grootste wijnbar waar je ooit bent geweest, maar met in totaal 19 zitplaatsen heb je zeker een intieme ervaring om te onthouden bij Ruffian. De zitplaatsen worden tegenover elkaar gesteld door een uitgebreide wijnkaart met meer dan 250 natuurlijke wijnen die afkomstig zijn uit regio's over de hele wereld die men normaal niet als goede wijnplaatsen zou associëren. Velen komen uit Oost-Europa, hoewel er de gebruikelijke verdachten zijn van Frankrijk, Italië en Spanje, maar sommige zijn verrassend, zoals het land Georgië en Chili. Een glas hier kost minimaal $ 13, maar er is een happy hour van 17:00 tot 18:00 uur van maandag tot zaterdag (en van 15:00 tot 17:00 uur op zondag). Het voedselmenu draait vaak, maar je kunt een Zuid-Franse invloed verwachten.
Waar: 125 E 7th St, New York, NY 10009
