duurzaamheid
Vorig jaar legde Sir David Attenborough in zijn verhaal over Blue Planet II kalm de brutale impact van plasticvervuiling op onze oceanen en de potentieel verwoestende gevolgen uit. Als we nu niets doen, waarschuwde hij, tegen 2050 zou er meer plastic in de oceaan kunnen zijn dan vis.
Voor mijn partner en ik die naar de documentaire keken, was het niet bepaald een schok; we wonen drie straten terug van een strand waar we vaak merken dat we allerlei soorten plastic oppakken. Maar het bewoog wel iets in ons.
Dus namen we het heft in eigen handen en zetten we ons in om de hoeveelheid plastic die we consumeren te verminderen, met als doel uiteindelijk plasticvrij te leven. 11 maanden later werken we nog steeds aan ons doel, maar de stappen die we hebben genomen hebben meer voor ons gedaan dan we oorspronkelijk hadden gedacht. Ze hebben ons bewuster gemaakt, ons gedwongen een langzamere manier van leven te omarmen en de manier waarop we over veel aspecten van ons leven denken te veranderen.
1. Hoe te stoppen met kunststoffen voor eenmalig gebruik
Eten en drinken
De meest voor de hand liggende plaats om te beginnen met het wegsnijden van plastic voor eenmalig gebruik is voedsel. Er zijn waarschijnlijk veel plastic wegwerpvoorwerpen in uw koelkast en voorraadkast (een bak margarine, een plastic fles ketchup, een plastic bakje met fruit, enz.) Die misschien onvermijdelijk lijken, maar uw keuken is eigenlijk de gemakkelijkste plek om te snijden plastic voor eenmalig gebruik van.
Onderzoek kruideniers, markten en bulkwinkels bij u in de buurt waar u uw eigen herbruikbare containers met droge goederen kunt vullen. Als die er zijn, begin ze dan te gebruiken, maar raak niet in paniek als die er niet zijn. Neem in plaats daarvan herbruikbare zakken voor groenten en fruit mee tijdens uw wekelijkse boodschappenrun, zodat u ze niet in plastic verpakt hoeft te kopen, en probeer items die normaal in plastic verpakkingen worden geleverd te vervangen door die in papier, karton, glazen of zelfs stalen containers.
Ondanks onze inspanningen is plastic soms de enige optie - we kunnen nog steeds geen melk vinden in kartonnen dozen of glazen flessen in onze regio - maar meestal is er een redelijk geprijsde versie van wat je normaal koopt duurzamere verpakkingen.
Toiletartikelen
Elke tandenborstel ooit gebruikt is nog steeds ergens op onze planeet. Het is vies en volledig te vermijden. Het vervangen van uw plastic tandenborstel door een composteerbare bamboe is een eenvoudige stap in de richting van uw badkamer tot een plasticvrije zone voor eenmalig gebruik, net als het vervangen van plastic scheerapparaten voor eenmalig gebruik door roestvrijstalen alternatieven.
Helaas is er niet veel op het gebied van duurzame verpakkingen voor cosmetica, en wat beschikbaar is, is vaak duur. Dat gezegd hebbende, probeer erachter te komen of een van je favoriete merken een navulprogramma aanbiedt (veel en meestal met korting), of dat ze een recyclingservice hebben. Garnier is bijvoorbeeld een partnerschap aangegaan met TerraCycle en DoSomething.org voor hun Rinse, Recycle, Repeat-programma dat lege flessen buiten stortplaatsen wil houden.
Onderweg
Het is gemakkelijk voor reizen om te zorgen voor veel onnodig plasticverbruik, of het nu gaat om flessen water gekocht op luchthavens of weggegooide kopjes van broodnodige koffie op lange ritten. Gelukkig is het verminderen van dit plasticverbruik voor eenmalig gebruik eenvoudig - het enige dat nodig is, is een beetje vooruit plannen.
Stel een pakket samen met alles wat je nodig hebt om spontane plastic aankopen voor eenmalig gebruik te voorkomen. Als je het bijvoorbeeld niet kunt redden zonder cafeïne, investeer dan in een herbruikbare droogtrommel (je zult merken dat veel coffeeshops een kleine korting bieden). Voeg hier een roestvrijstalen waterfles van goede kwaliteit en een draagbare bestekset aan toe en je hebt alles wat je nodig hebt om plastic voor eenmalig gebruik te vermijden als je onderweg bent.
2. Hoe het je leven zal veranderen
Je zult de slow-food beweging omarmen
Neem een moment om na te denken over hoe vaak plastic voor eenmalig gebruik voorkomt in de gemiddelde maaltijd die je hebt. Voor de meeste huishoudens komen stapelartikelen zoals pasta uit een pakket, net als tortilla wraps, brood en talloze sauzen en mixen. Het weglaten van plastic voor eenmalig gebruik betekent het vermijden van al deze verpakte artikelen.
Dus als je deze maaltijden wilt blijven eten zonder verspilling te veroorzaken, moet je ze helemaal opnieuw maken. Ja, het is een proces, maar het is een lonende. Weinig dingen zijn meer bevredigend dan eindelijk zelfgemaakte pasta te perfectioneren of de geur van zelfgebakken brood als het in de oven opkomt.
Met deze tevredenheid komt ook een nieuwe benadering van voedsel. Je zult merken dat je de tijd en moeite die het kweken / kopen / koken van voedsel met zich meebrengt en ingrediënten meer respecteert, waardeert.
Je wordt je meer bewust van de seizoenen
Waar u ook winkelt, het vermijden van voedsel dat in plastic wordt verpakt, betekent onvermijdelijk dat voedsel dat uit andere delen van de wereld is verzonden, wordt vermeden en in plaats daarvan meer lokale, seizoensgebonden producten eet. Je zult merken dat je in de keuken experimenteert met producten waarvan je nooit had gedacht dat je ze zou gebruiken.
Als je ruimte hebt, of als er volkstuinen bij je in de buurt zijn, zal het kweken van een groentetuin het krijgen van pakketvrije groenten veel gemakkelijker maken. Het leren groeien van onze eigen producten heeft niet alleen onze waardering voor "slow-food" versterkt, maar heeft ons ook inzicht gegeven in het werk en de middelen die nodig zijn voor het telen en oogsten van groenten en fruit.
Je eet minder bewerkt voedsel
Meer dan de helft van het gemiddelde Amerikaanse dieet bestaat uit bewerkte voedingsmiddelen, waarvan veel in plastic verpakkingen. Als u plastic voor eenmalig gebruik uitschakelt, vermindert u dus ook de hoeveelheid bewerkte voedingsmiddelen in uw dieet en wordt u gezonder.
U zult lokaal winkelen waarderen
De voordelen van het wegsnijden van plastic voor eenmalig gebruik gelden ook voor uw gemeenschap. Of u nu een lokale voedselmarkt verkent, onderzoek doet naar lokaal gemaakte schoonheidsproducten of graaft in vintage winkels, u zult de items die u koopt, leren kennen en de mensen die ze maken.
11 maanden nadat we voor het eerst begonnen, hebben we onze winkelroutine zodanig gesorteerd dat we bijna iedereen kennen waar we ons voedsel van kopen, en bijna alles erover, zelfs tot de namen van de kippen die onze eieren legden.
Je wordt meer georganiseerd
Plastic winkelen voor eenmalig gebruik vereist planning en overdenking - geen gemak. Het vereist dingen zoals het maken van snacks voor het werk, zodat je een in plastic verpakte lunch kunt vermijden en eraan herinnert om een herbruikbare waterfles mee te nemen naar luchthavenlounges.
