Nieuws
Inwoners en bezoekers aan de oostkust hebben een nieuwe manier om hulde te brengen aan de legendarische reiziger, chef-kok en auteur Anthony Bourdain. Een voedselpad over de plekken die Bourdain bezocht in de New Jersey-aflevering van Parts Unknown, gefilmd in 2015, officieel geopend op 13 juni. Bourdain, gastheer van de populaire CNN-show, was afkomstig uit Jersey - ondanks dat hij bekend staat als de oude chef-kok in Les Halles, een steak-and-frites-joint in New York City.
Meer dan 16 jaar op televisie sloot Bourdain zich aan bij een elite cast van inwoners van Jersey, waaronder John Travolta, Meryl Streep en Ray Liotta, hoewel hij de eerste is die een toeristisch parcours ter ere van hem heeft aangewezen. Het is zijn tweede officiële parcours, na het openen van een route in Vietnam met de Bun Cha-stand waar hij dineerde met president Barack Obama. De route bestaat uit 10 restaurants waar hij van hield, voornamelijk gelegen langs de Jersey Shore, maar zonder uitzicht op Noord- en Zuid-Jersey. In echte Bourdain-mode is alles, van lekker eten tot een gefrituurde hotdogkraam en een taffy-winkel, vertegenwoordigd. Dit zijn de locaties:
- Kubel's (Barnegat Light)
- Hiram's Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Knife & Fork (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Belangrijke rekwisieten voor iedereen die de route rijdt en op elke plek onderweg eet - je kunt jezelf rekenen als een echte Bourdain-kenner. Dubbele punten als u de reis op Bourdain Day voltooit.
Dit artikel is bijgewerkt op 17 juni 2019.
