Wijn
Als je wilt genieten van de smaak van wijn zonder je zorgen te maken over de onvermijdelijke kater, dan is dit nieuwe Israëlische product misschien iets voor jou. O. Vine, een nieuwe drank die eruitziet en smaakt als wijn, maar geen alcohol bevat, werd vorige week onthuld op de Fancy Food Show in New York. Dit 'wijnwater' wordt eigenlijk gemaakt door water met druivenschillen en zaden te infuseren die overblijven na het wijnbereidingsproces en die anders verloren zouden gaan.
Het resultaat van dit proces is een drank die naar wijn smaakt, alle voordelen heeft van de natuurlijke antioxiderende eigenschappen van wijn, maar geen van het alcoholgehalte. Misschien wel het belangrijkste voor gezondheidsbewuste drinkers, het bevat ook ongelooflijk weinig calorieën en heeft geen conserveermiddelen. Het komt in zowel koolzuurhoudende als niet-koolzuurhoudende versies.
Verwacht wordt dat O. Vine binnenkort zijn weg zal vinden naar Amerikaanse winkels, waar zijn populariteit zal worden getest - we weten allemaal hoe serieus wijnpuristen hun favoriete drankje nemen. Het succes van "wijnwater" hangt waarschijnlijk af van de bereidheid van wijnliefhebbers om niet alleen de kater af te zien, maar ook de buzz.
H / T: Reizen & Vrije tijd
