Mensen zijn altijd enthousiast over het hete nieuwe, of het nu het hippe restaurant is dat net is geopend of de nieuwste toevoeging aan de luxe hotelscene. We hebben de neiging om onze attracties oud en onze vestigingen nieuw te vinden, maar er is iets te zeggen voor bedrijven met blijvende macht, of dat betekent dat je je deuren een paar decennia, meerdere eeuwen of zelfs een millennium of twee open moet houden. Deze brick-and-mortar-ondernemingen zijn misschien onbekend bij velen van ons, maar ze werken al veel langer dan de meeste mensen hun stamboom kunnen achterhalen.
1. Sean's Bar - Athlone, Ierland
De Ieren slaan pinten terug in de gaten in de buurt voor wat voor altijd lijkt, dus het is geen verrassing dat wat volgens velen de oudste bar van Europa is, pal in het midden van het land ligt. Sean's Bar bevindt zich in een klein stadje aan de rivier de Shannon en is al sinds 900 na Christus bezig met het verzamelen van gegevens over zijn eigendom en patronage door de jaren heen - het gerucht gaat dat Boy George de plek zelfs in de jaren 80 kort bezat. Vandaag worden bezoekers uitgenodigd om langs te komen voor een drankje en livemuziek; U kunt ook langs het Nationaal Museum slingeren om de oorspronkelijke muren van de kroeg te zien, evenals munten die worden gebruikt door enkele van de eerste grootmogol.
2. Santa Maria Novella Pharmacy - Florence, Italië
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Deze eerbiedwaardige apotheek ('s werelds oudste) en parfumerie in Florence bestaat al sinds 1221 toen het werd opgericht door Dominicaanse broeders. Ingrediënten voor tincturen waren afkomstig uit de kloostertuinen en gemaakt om de ziekenboeg van de site te bevoorraden, maar nieuws over het talent van de monniken voor het maken van genezende balsems en zalven verspreidde zich snel - in de 17e eeuw was de apotheek open voor het publiek. Stap vandaag nog binnen in de Santa Maria Novella-apotheek en je zult aangenaam worden overweldigd door geurige parfums en cosmetica, zoals Acqua di Rose, dat oorspronkelijk werd verkocht als een ontsmettingsmiddel om de pest te bestrijden. Of u nu wilt browsen, kopen of gewoon een rondleiding wilt door het museum ter plaatse, u vindt dit historische overblijfsel op slechts een paar minuten afstand van het treinstation Santa Maria Novella. Rondleidingen zijn beschikbaar voor geïnteresseerden.
3. Nishiyama Onsen Keiunkan - Hayakawa, Japan
Foto: Nishiyama Onsen Keiunkan
Dit serene hotel met warme lente is al meer dan duizend jaar in bedrijf en werd in 705 n. Chr. Gesticht door Fujiwara Mahito, en zijn nakomelingen runnen het sindsdien. Het bevindt zich aan de voet van het Akaishi-gebergte en haalt zijn mineraalrijke water uit de Hakuho Springs - water waarvan wordt gezegd dat het helpt bij maag- en darmklachten en spierpijn, maar ook voor huidvoordelen. Nishiyama Onsen Keiunkan heeft in totaal zes buiten- en binnenbaden en 37 kamers beschikbaar voor gasten. De kamers zijn niet bepaald goedkoop - je kunt verwachten minimaal $ 300 per nacht te verdienen - maar gelukkig zijn de behandelingen van de herberg ontworpen om stress weg te wassen, inclusief eventuele zorgen over het prijskaartje.
4. Sobrino de Botín - Madrid, Spanje
Foto: Restaurante Botín / Facebook
Wanneer je voet binnen Sabrino de Botín plaatst, door het Guinness Book of World Records het oudste restaurant ter wereld genoemd, is het meteen duidelijk dat als de holle bakstenen muren konden praten, ze wat verhalen te vertellen hadden. In plaats daarvan moeten we genoegen nemen met de gloeiende accounts van Hemingway. De auteur was een grote fan van het speenvarken van het restaurant, of cochinillo asado - dat nog steeds wordt bereid in de originele 300-jaar oude houtoven - en gaf het restaurant zelfs een shoutout in The Sun Also Rises.
Sobrino de Botín werd in 1725 opgericht door de Franse chef-kok Jean Botín en later geërfd door zijn neef, Candido Remis, die de naam veranderde van Casa Botín. (Sobrino betekent "neef" in het Spaans). Sindsdien dineren gasten in de bodega, Castilla-kamer en Felipe IV-kamer, genietend van het uitgebreide menu en de intieme taverne sfeer. Trakteer uzelf op een maaltijd met ritssluiting en waggel vervolgens naar Plaza Mayor - een korte wandeling van twee minuten - om te verteren op een van de populairste en even historische pleinen van Madrid.
5. Cave Bar - Petra, Jordanië
Foto: Petra Guest House Hotel
Petra is een adembenemende archeologische stad uitgehouwen in kliffen en een van de laatste plekken waar je enige schijn van nachtleven zou kunnen verwachten. Gelegen in een 2.000 jaar oud graf gebouwd door de Nabateeërs, is de Cave Bar een historische drinkplaats net buiten de ingang van Petra - waardoor het een uitstekende plek is om te stoppen voor een verfrissing na het slingeren door de Siq en de schatkist staren als Indiana Jones zelf. De Cave Bar wordt beschouwd als de oudste bar ter wereld en ligt naast het Petra Guest House Hotel, dus u kunt rechtstreeks van bedoeïenen naar bed gaan.
Terwijl de bar zich midden in de steile grot bevindt, is een groot deel van de zitplaatsen op een piazza opgesteld waar klanten onder de sterrenhemel cocktails kunnen nippen. Wees gewaarschuwd dat de Cave Bar de reputatie heeft te duur te zijn, dus je kunt meer tijd doorbrengen met drinken in de atmosfeer dan met alcohol.
6. Weihenstephan - Freising, Duitsland
Foto: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan / Facebook
Bierbrouwen is een eeuwenoude traditie die minstens zo ver teruggaat als Mesopotamië (het hedendaagse Irak), hoewel het sindsdien geassocieerd wordt met verschillende landen over de hele wereld. De belangrijkste is Duitsland, de door bier geobsedeerde natie achter het Oktoberfest, die ook de oudste continu werkende brouwerij ter wereld herbergt.
Weihenstephan werd ongeveer duizend jaar geleden opgericht door monniken uit een Benedictijnse abdij. Sindsdien heeft het zijn brouwapparatuur gemoderniseerd, maar met trots handhaaft het zijn traditionele bierproductieproces (en duidelijk, het heeft iets goed gedaan). Bezoekers vinden bij Weihenstephan een reeks donkere en lichte tarwebieren, evenals een handvol speciale brouwsels, waaronder niet-alcoholische opties. Natuurlijk zou geen bezoek compleet zijn zonder de rondleiding van acht euro, die ook een proeverij omvat.
7. Pontificia Fonderia Marinelli - Agnone, Italië
Foto: Campane Marinelli
Deze beroemde gieterij werd opgericht door de familie Marinelli in 1040 en verdiende daarmee de titel van het oudste familiebedrijf van Italië. De Pontificia Fonderia Marinelli is gespecialiseerd in het maken en herstellen van klokken, hoewel het ook bekend is om reliëfs te maken - sculpturen uitgehouwen in solide achtergronden - en verschillende kerkartefacten. In feite is de rooms-katholieke kerk de grootste klant van de gieterij sinds 1924 toen het werd erkend door het Vaticaan en het pauselijk wapenschild mocht gebruiken. Bezoekers kunnen langs de gieterij komen en het onsite museum bekijken waar verschillende bronzen beesten te zien zijn. Zorg ervoor dat je je bezoek van tevoren plant, want de openingstijden van het museum veranderen per seizoen.
