1. Ontwikkel een lage weerstand tegen kou
Je draagt zware jassen in de bus. Je vriend verschijnt met een wollen muts en handschoenen. De ochtendkrant schreeuwt "koude golf in São Paulo". De temperatuur ligt rond de 15 ° C, maar we zullen het behandelen als een nieuwe ijstijd. Over een paar dagen zullen we warme chocolademelk drinken, de restaurants serveren fondue en meisjes rocken hun beste "legging + knielaarzen" look. Waargebeurd verhaal.
2. Heb een prato feito voor elke dag van de week
Maandag is Virado een Paulista. Dinsdagen is Bife a Rolê. Woensdag / zaterdag zijn Feijoada. Donderdag is pasta. Vrijdag is vis, zoals pescado met garnalensaus. Zondagen zijn voor churrasco met het gezin.
3. Instagram … VEEL
São Paulo is een van de meest gefotografeerde steden ter wereld. In 2013 kwamen we zelfs voor Rio! Aangezien we niet de meest populaire reisbestemming op aarde zijn, is de enige verklaring dat we echt van selfies, street art, gymmode, koffie en al het andere Instagramable houden.
4. Berijd de huidige voedselgekte
Wanneer we voor een foodhype gaan, is het helemaal. Begint met een creatieve chef-kok of restaurant met een nieuw ingrediënt / aanpak. We genieten ervan en delen het nieuws. Een wekelijks tijdschrift / krantengedeelte spreekt erover. Een gevoel van "moet het hebben" ontstaat. Andere chefs / restaurants serveren het ding ook, experimenteer ermee - Temaki met goiabada, tapioca met pesto en zongedroogde tomaten, petit gâteau met passievruchten! Er verschijnen gespecialiseerde foodtrucks. Grote merken herkennen het onderwerp en bereiden het voor op een breder publiek. Slechte, geïndustrialiseerde eindelijk de sfeer voorgoed doden. De paleta-plek in de buurt van mijn huis, bijvoorbeeld, probeert nu bevroren Mexicaanse maaltijden te verkopen. Ik wed dat ze gesloten zullen zijn tegen de tijd dat je dit leest.
5. Ga in de rij staan
Het enige waar we meer van genieten dan exotisch eten toe-eigenen, is in de rij staan. We schamen de Britten. Vorig jaar liet een tentoonstelling van een Japanse kunstenaar lijnen rond het blok lopen. Waren al die mensen diep in het werk van Yayoi Kusama? Echt niet. Wat we willen is om op verdomde dingen naar Instagram te gaan en komende maandag een gespreksaanzet op kantoor te hebben. Er is zelfs een Tumblr gewijd aan het onderwerp.
6. Heb vrienden met ander erfgoed
Net als New York of Londen is São Paulo een stad van immigranten. Je hoort niet thuis in deze stad als je vriendengroep alleen van Duitse (of Italiaanse of Libanese) afkomst is. Meng het!
7. Geef toe dat je van Rio houdt, maar …
“Natuurlijk, Rio is geweldig. Maar alleen voor bezoek. Ik zou nooit kunnen omgaan met de hitte / geweld / lichaamscultuur”, zegt Paulistano. De waarheid is dat Rio en São Paulo grote, energieke steden zijn met veel overeenkomsten, waaronder hitte / geweld / lichaamscultuur. São Paulo is meestal Milaan wanneer Rio Rome is, of NY wanneer Rio Miami is. Eén ding is zeker: qua landschap verliezen we in São Paulo altijd.
8. Geniet van Minhocão
São Paulo geniet van een beweging om de straten terug te winnen, en de beste plaats om het in actie te zien is dit monument voor stedelijke waanzin, geïnstalleerd in de stad in 1970. De Elevado Presidente Costa e Silva, aka Minhocão, kan de schuld op zich nemen vernietiging van het stadscentrum en wordt vaak genoemd als een belangrijk voorbeeld van slechte planning, slechte smaak en slechte keuzes. Maar in het weekend verandert het in een eigenzinnig stadspark, waar paren hand in hand rondlopen, gezinnen barbecueën en freaks-feest plaatsvinden. Onlangs begonnen mensen alles te verkopen, van gebruikte kleding tot ruimtetaarten, en veranderden de grauwe, grijze, harde stad in een plek voor iedereen.
9. Ga op een manifestatie op Avenida Paulista
Pro-Dilma of tegen Dilma. Pro-abortus of tegen abortus. Leraren. Potheads. Dames. Arbeiders. Fietsers. Gays. Religieuze mensen. Paulista is het hart en de ziel van Sao Paulo en het is de eerste keuze voor elke manifestatie, of het nu politiek is of niet. Zelfs als er geen manifestatie is gepland, vullen we de grote, vlakke Avenue met alles, van hippies die dromenvangers verkopen tot Elvis-lookalikes.
10. Berijd een fiets
Fietsen in São Paulo is meedoen aan een transformatieproces. Er zijn al ongeveer 270 kilometer ciclovia's en het aantal zou tegen het einde van 2015 moeten toenemen tot 400. Het gevolg is dat meer mensen onze rol in het leven van een stad met 's werelds slechtste files begrijpen: maak deel uit van de oplossing, geen onderdeel van het probleem.
Foto: Circuito Fora do Eixo
