Reizen
Ik geef toe dat ik nooit mensen heb begrepen wiens grootste brandende verlangen is om opgenomen te worden in het Guinness Book of World Records, hoewel ik er zeker van heb genoten om over hen te lezen - de man met de langste vingernagels ter wereld, de vrouw met de wereld langste haar - toen ik een kind was.
Je hoort tegenwoordig niet zo veel meer over Guinness, maar voor het geval je je zorgen maakt dat het boek is vervaagd tot duisternis, vrees niet:
Peru won zojuist de titel voor 's werelds grootste Ceviche en verdiende daarmee een plekje tussen de pagina's van het volgende Guinness Book of World Records.
De ceviche, een rauw visvoorgerecht dat wordt "gekookt" in citroensap, woog 6, 8 ton en overtrof daarmee het record van 2005 in Mexico voor een ceviche van 4, 5 ton.
Het kostte 450 studenten uren werk in een openluchtstadion om limoenen te persen, zout te schudden en uien en ajipepers te hakken.
En toen ze klaar waren?
De rij mensen rond het stadion kreeg elk een bord met de ceviche die misschien het Peruaanse stadje Callao op de kaart zou kunnen zetten.
