restaurants
Ben het deeg uitrollen. Foto door kneuzing
Tom Gates van Matador verhuisde in januari naar LA, waar hij alleen nog droomde van zijn favoriete restaurants in New York City. Hij deelt ze hier.
Taverne op Jane Street
Dit is een buurtcafé, voor de meeste reviewers buiten de radar, een onstuimige bar met ongeveer 25 tafels en een aantal geweldige wijnkeuzes. Het restaurant voelt als iets dat Paul Revere misschien heeft gegeten - veel baksteen, hout en lage plafonds. Zo charmant zelfs, dat je de regel moet overtreden en een Trojan moet meenemen op de eerste date, omdat je het moeilijk krijgt als je een half spel hebt en de nacht hier begint.
Ik beveel de hamburger aan, die de mensen aan de overkant van Corner Bistro verplettert en zo heet is als elk ander rundvlees in de burgerporno-wereld.
Tavern on Jane, 31 8th Ave, (212) 675-2526
toasties
New York Deli sandwiches worden wereldwijd gedroomd, maar de waarheid is dat de meeste van hen zuigen - knapperig brood, twijfelachtig vlees, mayonaise op de onderste plank. Toasties (beschamend om hardop te zeggen - "Ontmoet me bij Toasties.") Slaat de spijker recht in de nagel.
De halve koning. Foto door roboppy
Drie locaties serveren onwerkelijke broodjes. De Alice is een kunstwerk; een combinatie van kalkoenfilet, brie, granny smith appels, romaine sla en honingmosterd. De Smoke Jack doet me elke keer weer - kalkoen met gesmolten jackkaas, spek, zongedroogde tomatenpastei en honing Dijon.
Toppings kunnen worden gemengd, gematcht en gemanifesteerd. Hun ontbijtbroodjes laten je de hele dag vol. Dit is een broodje zo goed als elke New Yorker ervan droomt.
Toasties, meerdere locaties, NYC
Thainy
Elke New Yorker heeft zijn favoriete Thaise plek en dit is van mij. Redelijk geprijsd voor New York, het eten is eenvoudig en perfect. De inrichting is een beetje veel, maar dat heeft me nooit afgeleid van het hebben van een fantastische kom Tom Kha of het genieten van hun pinda-curry.
Geschikt voor een vroeg diner met vrienden, of een blind date van internet.
Thainy, 94 3rd Avenue, (212) 696-2888
Patsy's
Ik ga liever niet rond met wachten in de rij voor toeristen op wat uitpuilende pizza - dit is zo goed als elke andere beroemde steenovenpizzeria. Patsy's heeft een paar locaties in de stad, maar voelt niet als een ketting. Zelfs een Jersey Girl zou het kunnen graven.
De pizza is zo goed als hij wordt, met verse kaas en licht verkoolde korst. Hun familiegrootte salades zijn geweldig om te delen en doen zoals ik; neem een kant van hun zoete, zelfgemaakte Marinara om je brood in te dopen. Stijlvol? Nee. Geweldig? Ja.
Patsy's Pizzeria, meerdere locaties
De halve koning
Voorgerechten bij La Mela. Foto door tubbynj
The Half King, eigendom van de schrijver Sebastian Junger, schenkt "pub-eten goed gedaan". Het is een uitstekende plek om een goede zondagse brunch te hebben, vooral als je uit het VK komt en zin hebt in wat knallers of bonen. De fish & chips is mijn favoriet, opgestapeld op een bord met een kant van een taart en smakelijke cole slaw.
Er is een kleine achtertuin met ongeveer tien tafels, het soort kleine ruimte dat New Yorkers begeren. Geweldig voor verjaardagsdiners en data van internet.
The Half King, 505 W 23rd St, (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Sen Nin is onhandig om de hoek van The Empire State Building en is 's nachts een beetje een spookstad, maar toch helemaal vol tijdens de lunch. Laat u niet misleiden door de halfgevulde kamer - dit is een van de beste sushi in de stad. En het is niet goedkoop.
De broodjes zijn zwaar, vaak bedekt met veelkleurige reeën - evenveel spektakel als verse, ongelooflijke vis. Ik ben verslaafd aan de tonijntatake-salade (met knapperige stukjes knoflook) en de eenvoudige Sunny California-rol (bruine rijst, krab, avocado en mango). Ik ben twee keer voor een sushiboot gegaan en beide keren ben ik weggegaan als een prins of een koning of een koningin. Ik zou hier eerder gaan dan Nobu of Blue Ribbon, omdat ik een echte sushi-ninja ben.
Sushi Sen Nin, 30 East 33rd Street, (212) 889-220
Tortilla Flats
Meestal is dit een grillige Mexicaanse plek die aanvoelt als een bar, met hokjes en sterke dranken. Ik zou nooit op een doordeweekse avond verschijnen wanneer het vol zit met mensen die werpers van margaritas verslaan, leden van het andere geslacht verpletteren of geploegd worden tijdens dinsdagavond Bingo.
Voor mij draait het allemaal om zondagmiddag, wanneer de plaats grotendeels leeg is. Ik haal een quesadilla grande ter grootte van een frisbee, kloof met chips en salsa en maak waarschijnlijk de overstap naar een tweede of derde margarita, die niet vertrekt voordat ik strompelig en opgeblazen ben. Elvis en Ramones kunnen het systeem opblazen, maar Three Dog Night of Foreigner ook.
Vele, vele keren heb ik hier uren gezeten, de New York Times gelezen en een "stil moment" gehad in dit normaal rauwe etablissement. Als het belangrijk voor je is, ben ik ook verschillende keren in het gezelschap geweest van buurtberoemdheden die precies hetzelfde deden.
Tortilla Flats, 767 Washington St, (212) 243-1053
Ben's Pizza
Patsy's. Foto door laughingsquid
Dit is de pizza waar ik van droom, het spul waardoor ik de ergste pizza's ter wereld vergeet. De saus heeft een zoete, zoute smaak en de kaas is hoog opgestapeld. Vraag om een taart met knoflook en je zult maandenlang onverslaanbaar zijn.
Voor mij is dit evenement pizza, iets besteld voor speciale gelegenheden, zoals The Superbowl of een Survivor finale. De taart reist goed - bestel vooruit een volledige pizza, haal hem op in een taxi en kom op tijd thuis voor de televisie die je afzet.
De mannen die hier werken zijn allemaal zaken, met nultolerantie voor mensen in de rij die beslissingen nemen. Snelle bewegingen leveren punten op.
Beroemde Ben's Pizza, 177 Spring Street, (212) 966-449
Freeman
Wees voorbereid op sticker-shock: tenzij je een Friend of Bill bent, kom je hier niet weg voor minder dan $ 50. Erger nog, drukte kan deze plek bestormen en ik ben geneigd om aan te komen aan de vroege kant, rond 6.30 uur, wat niet eens in de buurt van de heup is.
Waarom? Onwerkelijk eten. Begin met gestoomde Prince Edward Island-mosselen (in knoflook aïoli en toast hefeweizen-bouillon), neem een kant van gesauteerde Rapini met knoflook en chilivlokken en ga uit je dak op de Goffle Road Farm Oven-geroosterde kip, met gegrilde romaine (ja) en huis- maakte ranch dressing.
Freeman's Restaurant, 191 Chrystie Street, (212) 420-0012
La Mela
Kleine Italiaanse enthousiastelingen poepen misschien deze plek in het voordeel van iets meer wenkbrauwen - ik zou ze meteen een paar vingers onder de kin geven. Ooit een kleine ruimte, is La Mela in drie aangrenzende winkels geslopen en blijft een enorme favoriet voor mij.
Er is een menu, maar dit moet worden genegeerd. Zeg gewoon het woord ('familiestijl') en er zullen een handvol cursussen op je afkomen totdat je om genade bidt. Grote brokken verse mozzarella caprese, een hoop al dente pasta en een dessertbord dat me in mijn stoel doet kronkelen terwijl ik dit schrijf.
Het personeel is een giller en, op sommige nachten, neemt de plaats het feestelijke gevoel van een familierestaurant in Italië over - handen-over-ellebogen, grote flessen goedkope wijn, krappe vertrekken, gezinnen op slechts een tafel verwijderd van jonge geliefden.
