Bars + nachtleven
Hacé clic para leer este artículo en español. Tambien podés darnos un "me gusta" en Facebook!
1. Het feest begint vroeg
Mexicaanse pre-party staat bekend als precopeo, letterlijk "pre-cupping". We verzamelen bij een vriend of kleine bar om een beetje woozy en klaar voor de nacht te worden. Precopeo heeft verschillende voordelen: het vermijden van de verkeersinferno die Mexico City elke vrijdagmiddag is, wat geld besparen (omdat drinken in een club behoorlijk duur kan zijn), en je partijgenoten beter leren kennen in een meer ontspannen en gespreksvriendelijke omgeving dan een dreunende bar of nachtclub.
Maar pas op: als je te veel aan deze oefening doet, kun je het grote feest helemaal missen. Teveel precopeo is de belangrijkste reden waarom mensen het feest niet halen.
2. En gaat door tot zonsopgang
Na de precopeo kan het feest verschillende fasen doorlopen: een feest of een club, een ander feest, misschien een andere club, taco's, de Sanborn's bar, een after-hours club, meer taco's en thuis (dit is niet noodzakelijkerwijs uw eigen plek en betekent niet dat de nacht voorbij is). Het is geen vuistregel, maar we springen graag van plek naar plek op zoek naar de beste plek om precies op dat moment van de nacht te zijn. Twee uur 's ochtends is een goed moment om de nacht tot nu toe te evalueren (als de dingen tot nu toe zwak zijn geweest, wordt het nauwelijks beter) en beslissen of je het volhoudt tot de ochtend komt, of dat het tijd is om iedereen te kussen welterusten en ga naar je bed.
3. Het weekend begint op donderdag
Sommige mensen in Mexico noemen donderdag zelfs 'kleine vrijdag' of juebebes, een hybride van jueves (donderdag) en beber (om te drinken). Ziekteverzuim op universiteiten en het niet terugkeren naar het kantoor na de lunch op vrijdag zijn typische tekenen van mensen die lijden aan een ernstig geval van kleine vrijdag.
Meer zoals deze 13 tekenen dat je bent geboren en getogen in Mexico City
4. Ken uw opties
Feesten in Mexico-Stad moet niet worden beperkt tot je typische clubs en bars. Een avondje uit kan je gemakkelijk naar een dansclub leiden met een live orkest dat Cumbia en salsa speelt, waar een oude vrouw je probeert te overtuigen om haar drankjes te kopen in ruil voor je danspartner voor de nacht (de traditionele fichera). Of je kunt je in een trajinera in Xochimilco bevinden en proberen erachter te komen hoe je in een boot midden in een meer bent gaan feesten. Er is een optie voor zelfs de vreemdste smaken, dus zoek een plek die bij u past.
5. We spelen voor echt vreemde en bijzondere smaken
Weet je dat er een Chinees restaurant in de buurt van San Ángel is dat 's avonds laat wild wordt en een soort clandestiene danszaal wordt? Hoe zit het met deze verborgen bar in Polanco, die je alleen kunt betreden via een deur vermomd als een restaurantkoelkast? En die pulqueria in Centro gaat helemaal over politiek activisme? Heb je de Zona Rosa grondig onderzocht? Klinkt de naam Patrick Miller je bekend in de oren? Ben je ooit op een mariachi-feest in Garibaldi geweest? Er is daar een perfecte plek voor jou. Ga nu op zoek!
6. Alles is beter als je danst
De beste plaatsen voor een geweldige tijd in Mexico-Stad zijn dansen op de een of andere manier. Ga je gang en begin je beste bewegingen voor de spiegel te oefenen en maak je klaar voor je volgende afspraak met de dansvloer!
7. Blijf niet hangen aan tequila
Probeer enkele van onze andere lokale dranken zoals mezcal, pulque of charanda. Probeer ook lokaal te gaan met bier en wijn (en met lokaal bier bedoel ik niet Corona). Ik adviseer sterk een bezoek aan een traditionele pulquería voor authentieke pulque. Je zult dol zijn op pulque of er een hekel aan hebben (wat trouwens pre-Spaans is), maar je moet de ervaring niet missen.
8. Je hoeft niet eens te drinken
Als u geen alcohol drinkt, probeer dan enkele van onze alomtegenwoordige fresca's van agua's (hibiscus, tamarinde, horchata of limoen met chía) of zoek naar een plaats die enkele van onze minder bekende traditionele dranken verkoopt: atol, tepache, pozol, tejuino en tascalate. Sommige van deze dranken komen niet uit Mexico City, maar je kunt ze vinden en je moet ze zeker proberen.
9. We hebben je munchies gedekt
Als je bekendstaat om je goede eetlust, is een cantina de perfecte plek voor jou. Cantinas zullen een weg naar je hart vinden door hun beleid van gratis 'snacks'. Laat je niet misleiden door het woord, deze snacks zijn verre van je gebruikelijke pinda's en olijven. Hoe klinkt een garnalensoep bij je eerste drankje? En net als in je stoutste dromen, hoe meer je drinkt, hoe meer opties je hebt om door te gaan met je voedzame razernij. Cantinas zijn een traditie in Mexico-stad en de meeste van hen hebben nogal wat geschiedenis achter de rug, dus ga door en bezoek een van deze unieke vestigingen - het is absoluut de moeite waard.
10. Plan een veilige thuiskomst
Mexico-stad slaapt nooit, maar midden in de nacht veilig vervoer vinden kan enige inspanning vergen. Uw beste optie om problemen te voorkomen, is om een taxi-bedrijfsnummer te bemachtigen. Het is niet aan te raden een taxi te nemen vanaf de straat, vooral als het laat in de nacht is en u alleen bent. Ook kunnen sommige delen van de stad behoorlijk uitnodigend zijn voor late-nachtwandelingen, wat prima is, zolang je precies weet waar je naartoe gaat. Verdwalen in de stad is helemaal niet moeilijk, en laten we zeggen dat er sommige plaatsen zijn waar je niet echt om drie uur in de ochtend wilt zijn.
11. Maak je geen zorgen, er is een speciaal menu voor je kater
Wij zijn experts in katerbehandelingen. Generaties lang hebben we geleerd om die specifieke maaltijden te identificeren die wonderen verrichten tegen die vervelende bijwerkingen van alcohol en de grote regel is: hoe pittiger hoe beter. Dat is de reden waarom pittige soepen (pancita, birria, consome) en andere gerechten op basis van chili (chilaquiles-regel voor dit doel) verplicht zijn voor de ochtend erna.
Als je je dapper voelt, kun je beter een michelada-bier bestellen bij die warme lunch. De beste micheladas zijn ook de meest barok: veel citroen, salsa, zout, misschien wat tomatensaus, sojasaus, en veel van wat we denken combineert met een vroeg bier (geen citroenplak bovenop). Dit is waarschijnlijk een goed moment voor u om die excursie naar de dichtstbijzijnde cantina te maken … alleen maar te zeggen.
