Ik kreeg onlangs de kans om een weekend door te brengen in Miami Beach, Florida. Ik wist niet zeker wat te verwachten, maar ik kreeg heel veel ontspanning, zonneschijn, handgemaakte cocktails en ruimte om na te denken. Ik speelde wat spabehandelingen, dreef in een aantal zwembaden en trakteerde mezelf op lekker eten. Veel mensen die niet beter weten, beschouwen Miami als een feeststad, maar ik ben hier om je te vertellen dat het een geweldige plek is om te ademen, recenter en tot rust te komen.
Opmerking: Jessica was een gast van het Nobu Eden Roc Hotel, Miami Beach.
Twee hotels, één locatie aan het strand
Trakteer uzelf op een verblijf in Nobu Eden Roc Hotel Miami Beach. Gelegen in het centrum van Miami Beach, aan de beroemde Collins Avenue en tegenover Millionaire's Row, is dit de plek om te verblijven als je je een beetje extra voelt bij het plannen van je volgende vakantie. Beide hotels - Nobu en Eden Roc - hebben een atmosfeer die niets minder is dan luxueus. Eden Roc heeft een moderne, Miami chique stijl. Nobu heeft elegantie en rust met deze coole mix van Japans en Miami. Als je kunt, uitgeven.
Verdwalen in de spa
Ik kon de gelegenheid om te zen-out in Spa Eden Roc niet laten liggen. Allereerst wil ik een moment nemen en u vertellen om te vertragen en te genieten van de betoverde kansen die u tegenkomt op weg naar uw spa-ervaring. Neem de tijd om de scrubbar, koude kelders, sauna, stoombaden en de ontspanningssalon te leren kennen. Dit is allemaal in de aanloop naar nietjes in de spa zoals gezichtsbehandelingen en massages. Als je het gaat doen, ga dan helemaal naar binnen.
Zwem langs de oceaan
Neem een duik in een van de drie zwembaden van Nobu Eden Roc. Binnenkort heeft Nobu een 4e zwembad, op het dak van het Malibu Farm-restaurant.
Pauze
Sponsored
5 manieren om terug te keren naar de natuur op The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 september 2019 Nieuws
Het Amazone-regenwoud, onze verdediging tegen klimaatverandering, staat al weken in brand
Eben Diskin 21 augustus 2019 Outdoor
Het planten van mangroven kan Miami wellicht redden van een apocalyps voor klimaatverandering
Matthew Meltzer 3 oktober 2019
Haal het samen op Malibu Farm
Wat begon met wortels als een populair farm-to-table-concept van chef Helene Henderson op een pier in Malibu, Californië, wordt nu een tweevoudig restaurant en café aan zee met de naam Malibu Farm in het Nobu Eden Roc Hotel. Deze locatie wordt de eerste oostkust buitenpost voor chef-kok Helene Henderson, en brunch slays met items zoals zoete maïspannenkoeken, acai kommen en gebakken kokosnoot gebakken Franse toast. Deze plaats zal geopend zijn voor lunch en diner, maar ik heb het flink opgepikt in Splash (het restaurant aan het zwembad van het hotel, dat momenteel een voorbeeld van het Malibu Farm-menu is) en heb geen spijt. Malibu Farm is geopend in 2018!
Pak een drankje van Malibu Farm terwijl je wegdrijft in het zwembad
Ga terug naar het zwembad en pak een van hun epische cocktails van het Splash Poolside Restaurant. Deze drankjes zijn perfect in een glas. Ik koos voor vers watermeloensap en limoen met komkommer doordrenkt met wodka en biologische agave, aangevuld met een plakje watermeloen en komkommer. Mijn tweede keus was de kokosnootcocktail, de Malibu Farm-variant op een pina colada met hun eigen kokospuree, agave en vers ananassap met rum, gegarneerd met kokosschilfers en limoenschil. Mmmm.
Laat je verrassen door Wynwood Walls
Neem de tijd om wat van de cultuur van Miami te duiken door dit "Museum of the Streets" te bezoeken. De rit van Miami Beach naar het Wynwood-district is absoluut de moeite waard. Deze muren tonen kunstwerken van meer dan 50 van 's werelds beste kunstenaars uit 16 landen over de hele wereld.
Pak wat rooi bij Wynwood Yard
Deze permanente parkeerplaats voor vrachtwagens is slechts een korte wandeling verwijderd van Wynwood Walls. Dit is een plek waar aspirant-lokale ondernemers de kans krijgen om hun menu's te testen. Als je niet weet met welke foodtruck je moet beginnen, probeer dan The House of Mac, dat natuurlijk beroemd is om hun mac en kaas. Als je je innerlijke carnivoor wilt voeden, is Brazilian Fire als een churrascaria op wielen. Of probeer Caribisch straateten bij Food Dude. Als je gewoon zin hebt in iets zoets, bekijk dan Mr. Bing, de geschoren ijswagen. Wynwood Yard is ook een geweldige plek om wat livemuziek te vangen of deel te nemen aan andere evenementen zoals Yoga at the Yard, pilatuslessen en creatieve workshops voor kinderen.
Pauze
Sponsored
Japan, verheven: een rondleiding door 10 steden om het beste van het land te ervaren
Selena Hoy 12 augustus 2019 gesponsord
Omotenashi: 5 manieren om tijdens uw reis gebruik te maken van traditionele Japanse gastvrijheid
Sarah Fielding 12 augustus 2019 Lifestyle
De 7 beste plaatsen voor gay travel zomer 2018
Ana Montano 12 juni 2018
Volg een rondleiding door een lokale ambachtelijke brouwerij
Terwijl je in Wynwood op pad bent, vind je tijd om ten minste een van de lokale ambachtelijke brouwerijen te bezichtigen. Eén brouwerij op uw checklist moet J. Wakefield Brewing zijn, een brouwerij en gelagkamer voor de nerds met een geweldige smaak. De muren, binnen en buiten, zijn bedekt met muurschilderingen van Star Wars-personages. Elke gistingstank in de brouwerij is vernoemd naar verschillende planeten uit Star Wars. Food Trucks zetten elke dag hun kamp op in de brouwerij.
Geniet van een onvergetelijk diner in Nobu Restaurant
Pinkies omhoog, want dit is een van de populairste plekken om te dineren in Miami. Laat u behandelen door chef-kok Nobu Matsuhisa die zijn klassiek geschoolde ervaring met het bereiden van Japanse fusiongerechten op uw bord brengt. Vier woorden: Wagyu Hot Stone Dish. Dit is absoluut een foodie bucket list item.
10
Ga naar het strand
Je zou denken dat dit super voor de hand liggend is, maar soms is het gemakkelijk om verstrikt te raken in al het andere. Iets over zand, zon en beukende golven smelt alle zorgen weg.
11
