Reisplanning
in betaald partnerschap met
FEESTEN OP HET GROOTSTE komediefestival op aarde en kajakken in 's werelds hoogste getijden, ijsbergwodka drinken - terwijl je uitkijkt op ijsbergen - en de enige ommuurde stad van Noord-Amerika ten noorden van Mexico verkennen. Je kunt al deze dingen niet doen in de VS, maar je kunt ze allemaal doen in Canada.
Dit is een enorm divers land, waar je unieke ervaringen kunt opdoen. Er is een droomreis voor iedereen hier - is die van jou een van de 12 hieronder?
1. Kajak in 's werelds hoogste getijden in New Brunswick
Foto: Toerisme New Brunswick
Yep, Bay of Fundy van New Brunswick is de thuisbasis van de hoogste getijden op de planeet, met wel een schommel van 53 voet tussen eb en vloed - dat is langer dan een gebouw met vier verdiepingen. Een direct gevolg van het fenomeen is de extreme getijdenerosie die de kust in dit deel van Oost-Canada, en in het bijzonder de Bay of Fundy, heeft gevormd.
Maak kennis met de pilarenformaties die bekend staan als de Hopewell Rocks. Ze staan 40-70 voet lang, en het rood van hun zandsteen is een scherp contrast met de blauw en groen van de omringende oceaan en bomen. Eerlijk gezegd is het hier onmogelijk om een slechte foto te maken.
Bij eb kun je over het strand lopen op zoek naar schelpen en de kleine baaien verkennen die rond de klifwand te vinden zijn. Vloed komt twee keer per dag, waarbij de kust snel wordt opgeslokt en de Hopewell-rotsen kleine eilanden worden. Zodra het tij is, is het tijd om op een kajaktocht te gaan met Baymount Outdoor Adventures.
Er is ook een uitgebreid netwerk van wandelpaden in het gebied Hopewell Rocks. Volg het pad naar het strand van Demoiselle, een zanderige baai omgeven door kwelders en meer torenhoge rotsformaties.
2. Verken de enige ommuurde stad van Noord-Amerika ten noorden van Mexico
Foto: Tony Webster
Wandel door de geplaveide straten van het oude Québec en je zult niet alleen straatartiesten zien vermaken op de terrasjes; De oudste winkelstraat van Noord-Amerika; en bistro's, boetieks, galerijen en 400 jaar oude gebouwen zoals het Augustijnse klooster. Je kunt ook de 17e-eeuwse Franse en Britse verdedigingswerken bekijken die Québec City de enige versterkte stad op het continent ten noorden van Mexico maken.
Ga voor een epische zonsondergang naar de promenade Dufferin Terrace. Het ligt direct naast het skylinebepalende Château Frontenac Hotel aan de top van Cap Diamant, waar u de hele stad, de St. Lawrence-rivier en in de verte de Laurentian Mountains kunt zien.
3. Zie de lucht buitengewone dingen doen in de gebieden
Foto: Bestemming Canada
Ga naar het noorden naar Dawson City, Yukon, en je kunt midden in de nacht golfen, dankzij een zon die nooit ondergaat tijdens het hoogtepunt van de zomer. Er is zelfs een Midnight Sun Golf Tournament, met deelnemers die om middernacht beginnen. Speel de hele nacht door en eindig in de ochtend met een uitgebreid ontbijt met bier en eieren.
Als golf niet jouw ding is, ga dan naar Yellowknife in de Northwest Territories voor het bekijken van noorderlicht vanaf eind augustus. Nachten zijn lang en duidelijk, en omdat de gebieden zo vlak zijn, heb je vanaf bijna overal een eindeloos uitzicht op de aurora borealis.
4. Bezoek 's werelds grootste jazzfestival en' s werelds grootste comedyfestival in Montréal
Foto: Charles William Pelletier, © Just for Laughs Festival
Er zijn een miljoen en één reden om van Montréal te houden, vooral in de zomermaanden wanneer de stad echt tot leven komt met festivals. Het is logisch dat het grootste jazzfestival ter wereld en het grootste comedyfestival ter wereld hier allebei plaatsvinden.
In juni en juli krijg je 10 dagen live jazz-optredens, gevolgd door twee weken gelach. Het Montréal International Jazz Festival is echter niet alleen een viering van jazz - blues, Latin, reggae, electronica en tal van andere stijlen worden tentoongesteld tijdens dit enorme evenement. Er zijn letterlijk honderden gratis shows die plaatsvinden in de binnenstad, en er komen ook veel grote namen door. Aretha Franklin en BB King hebben hier in het verleden opgetreden.
Even divers is het comedyfestival Just for Laughs. Breng wat tijd door op Place des Festivals en je zult live comedy, circusacts, acrobaten en straatdansen zien. Er is zelfs een tweeling (en drieling en vierlingen …) parade. Evenementen vinden overal in de stad plaats en u kunt een officieel "paspoort" ophalen voor kortingsprijzen. Als je komt opdagen zonder vooruit te plannen, ga dan naar Place des Festivals om te zien of er last-minute tickets zijn.
5. Zie als eerste films die Academy Award-kanshebbers worden in Toronto
Foto: Bestemming Canada
Het internationale filmfestival van Toronto heeft een talent voor premiere films die Oscar-genomineerde (of Oscar-winnende) films worden, zoals The Martian, Dallas Buyers Club, Still Alice, Argo en Silver Linings Playbook - om maar een paar te noemen. Het festival vindt elk jaar in september plaats en verwelkomt bijna 500.000 bezoekers, waaronder bekende namen; Het is bekend dat George Clooney en Brad Pitt verschijnen.
Natuurlijk, als films en A-lijsters niet jouw ding zijn, kun je nog steeds een Toronto-festival vinden dat bij je past. Twee geweldige opties: Toronto Caribbean Carnival in juli en Toronto Pride eind juni. Beide behoren tot de grootste festivals in hun soort op het continent. Het Caribische carnaval begint met een massale parade met concurrerende gemaskerde bands en live soca, calypso en steel pan muziek. Toronto's Pride Parade is weer een enorm feest en speciale gasten van dit jaar waren de Canadese premier Justin Trudeau - de eerste zittende premier in Canada die meedeed.
6. Neem een BeaverTails-gebak en drink ijsbergwodka … dat wil zeggen, eet lokaal
Een foto geplaatst door BeaverTails (@beavertails_official) op 23 oktober 2015 om 9:21 uur PDT
Dus je hebt gehoord van poutine - de kaaswrongel en jus delicatesse uit Québec, perfect eten na een avondje uit in de stad. Maar er is zoveel meer in de voedselscene van Canada.
In Atlantische Canada kun je niet verkeerd gaan met zeevruchten, vooral als je rondhangt bij de oesterkwekerijen op Prince Edward Island. Probeer in Newfoundland wodka gemaakt door een bedrijf dat ijsberg "jagers" in dienst heeft om brokken ijs te dobberen en smelten die in de nabijgelegen Noord-Atlantische wateren drijven voor gebruik in hun destillatieproces. De kleine Quidi Vidi-brouwerij, gelegen aan de rand van St. John's, beschikt ook over ijsbergwater bij het brouwen van hun bekroonde pils.
Over koude drankjes gesproken, BC's Whistler is de thuisbasis van 's werelds koudste wodka-proeflokaal. Bij Bearfoot Bistro kun je kiezen uit 50 soorten wodka, gedistilleerd uit alles, van rogge tot hennepzaden tot soja. Drink uw drankjes in de ijskamer bij -32 ° C - terwijl u de Canada Goose draagt, Arctic-ready parka aanwezig - en er wordt gezegd dat alcoholverbranding wordt geminimaliseerd terwijl de smaak wordt gemaximaliseerd.
Bezoek ook in British Columbia de Covert Farms Family Estates in de Okanagan Valley, een regio die bekend staat om zijn wijnproductie. Hang rond op de geheime patio voor een proeverij gecombineerd met biologisch voedsel geselecteerd en bereid door de familie die eigenaar is van het wijnhuis. Probeer als dessert een zoete Nanaimo-reep. Dit no-bake-plein is vernoemd naar een stad op Vancouver Island en bestaat uit drie lagen: een graham kruimelbasis, vla met gearomatiseerd glazuur en gesmolten chocolade om het af te maken.
Als je in Ottawa bent, doe dan zoals Obama en pak een BeaverTails-gebak bij de oorspronkelijke stand in de ByWard Market-buurt. Voeg je eigen toppings toe en maak een wandeling langs het Rideau-kanaal en rond Parliament Hill. En we hebben misschien ahornsiroop, maar wist je dat de Yukon ook een unieke variëteit berkensiroop produceert uit de noordelijke bossen van het gebied?
7. Breng een nacht door op zee in Newfoundland en Labrador
De lange studio van Fogo Island Arts, in de buurt van de Fogo Island Inn. Foto: Timothy Neesam
De Fogo Island Inn in de arm van Joe Batt haalt het nieuws sinds het een paar jaar geleden werd geopend. Gelegen op een afgelegen eiland voor de noordoostkust van Newfoundland, omringd door traditionele visstadia en de Atlantische Oceaan, slaagt dit gedurfde stukje moderne architectuur erin het landschap perfect aan te vullen. En door muren voor ramen te ruilen, plaatst het gebouw je ook in dat landschap.
Afgezien van het ontwerp is het de locatie van de herberg die het zo speciaal maakt. Op Fogo Island vind je een van de weinige overgebleven gemeenschappen in Newfoundland die de traditionele manier van leven van de provincie illustreren - verwacht tijdens je verblijf donkere vissers en vriendelijke grootmoeders tegen te komen. Alle interieuraccessoires van het hotel houden vast aan deze authenticiteit: de quilts zijn handgemaakt op het eiland, het meubilair is van de stijl die u normaal op het landelijke Newfoundland vindt en u valt in slaap terwijl u luistert naar de golven die net buiten uw raam breken..
Een nacht in de Fogo Island Inn is absoluut een uitspatting. Pak een cocktail en zit in het bubbelbad op het dak met niets dat uw zicht op de sterren belemmert. Leen een fiets bij de receptie en verken de kronkelende wegen van Joe Batt's Arm. Er is ook een bioscoop en een kunstgalerie in het pand. Als de herberg buiten uw prijsklasse ligt, kunt u kiezen voor een rondleiding door het gebouw of door de nabijgelegen kunstenaarsstudio's, ook internationaal bekend om hun ontwerp. De eetzaal van het hotel is ook geopend voor lunch voor niet-gasten - kies voor verse, lokale zeevruchten en gerechten zoals kwarteleitjes, kariboesworst en groenten die op het strand zijn geroosterd.
8. Leer surfen op Vancouver Island
Foto: Josh Lewis voor Long Beach Lodge Resort
Tofino is een surfgemeenschap in British Columbia, beroemd om zijn relaxte sfeer en zijn natuurlijke schoonheid gedomineerd door meren, stranden en gematigd oud regenwoud. Long Beach is de meest populaire plek voor surfers, maar er zijn veel golven voor iedereen. Canadezen zijn te beleefd om niet te delen.
Als je nog nooit hebt geprobeerd surfen, profiteer dan van de lessen bij Long Beach Lodge en duik in de Stille Oceaan. Je zult de hele dag op het water doorbrengen met getrainde surfers voordat je je terugtrekt in je strandkamer. Let ook op walvissen, inclusief orka's en bultruggen.
En ja, het surfen is episch in Tofino, maar kijk niet uit op de nabijgelegen wandelpaden. Probeer de korte Schooner Cove Trail - de trailhead ligt tussen Tofino en Ucluelet - of de Wild Pacific Trail, die tussen 800 jaar oude bosgaarden slingert, ook in de buurt van Ucluelet.
9. Creëer je eigen wijn, bier en spirit crawl op Nova Scotia's Good Cheer Trail
Foto: Glenora-distilleerderij met toerisme Nova Scotia
Ambachtelijke brouwerijen, wijnmakerijen en distilleerderijen - Nova Scotia's Good Cheer Trail heeft er minstens 35.
Feit is dat East Coasters van een goede tijd houden. Daarom heeft Nova Scotia een speciale route uitgezet voor bezoekers die een paar terug willen slaan. Pak in Guysborough een fles Sea Fever Premium Rum van de Authentic Seacoast Distilling Company en giet een drankje in de historische haven van Guysborough. In de Avondale Sky Winery in Newport, probeer verschillende wijnen tijdens een proeverij in een gerestaureerde 175 jaar oude kerk met uitzicht op de Bay of Fundy.
Voor het beste bier dat er is, ga je naar Breton Brewing op Cape Breton Island. Handgemaakte lagers en bier worden gecombineerd met trivia-avonden en livemuziek, dus blijf een tijdje. In de stad is Halifax's Gahan House aan de historische waterkant een goede plek om wat ambachtelijke bieren te proberen.
Nova Scotia heeft zelfs een handige app die u kunt downloaden om alle drinkplaatsen die u bezoekt bij te houden. Bonus: het pad en de app zijn beide relatief recente innovaties. Wees de pionier.
10. Neem het op tegen een spionageoperatie uit de Koude Oorlog in 's werelds grootste escape room
Foto: Jonathan Potts
Op het hoogtepunt van de Koude Oorlog in de vroege jaren '60 bouwde de Canadese overheid een gigantische ondergrondse bunker nabij het centrum van Ottawa om regeringsfunctionarissen en instellingen zoals de CBC (Canada's NPR) te huisvesten in geval van een nucleaire oorlog. De bunker is nooit gebruikt, maar is niet verspild - de uitgestrekte vier verdiepingen en 300 kamers maken deel uit van Diefenbunker: het Cold War Museum van Canada.
Er zijn coole tentoonstellingen, workshops en rondleidingen waarop je kamers ziet zoals de - eerder spartaanse - suite van de premier en de kluis van de Bank of Canada. Bezoek van donderdag tot en met zondagavond en je krijgt ook de kans om deel te nemen aan een intriges uit de Koude Oorlog met een vijandelijke spionnenorganisatie. Hier is de kern:
Je bent op de laatste rondleiding van de dag, wanneer jij en je vrienden een kamer induiken en zich verstoppen zodat je een nacht in het museum kunt doorbrengen. Je ontdekt al snel dat het helemaal geen museum is. Het is eigenlijk een dekking voor een vijandelijke spionnenorganisatie. Je hoort mensen praten achter gesloten deuren van een aanstaande aanval die gepland staat voor vanavond! Je moet ontsnappen! Maar eerst moet u de communicatieruimte vinden, de startprocedure stoppen en de Red Alert-verzending naar de buitenwereld bellen voordat het te laat is! 12 personen, 60 minuten. Heb jij het in je om de wereld te redden?
11. Stap hoog over een gletsjer uit
Foto: Neil Zeller voor Travel Alberta
Er is een gigantische hoeveelheid etherisch ijs langs de Icefields Parkway tussen de nationale parken Banff en Jasper van Alberta. Tot vorig jaar was de Athabasca-gletsjer alleen te zien vanaf de grond bij de monding van de gletsjer, of vanuit de veiligheid van een gigantische Ice Explorer (een speciaal terreinwagen met zes wielen). Niet meer.
Glacier Skywalk geeft je nu een panoramisch overzicht van de meest bezochte gletsjer van Noord-Amerika, samen met de grote Sunwapta-vallei van onder je voeten. De gebogen, glazen bodem loopbrug steekt uit over de vallei op een hoogte van bijna 300 meter. Vanaf het uitkijkpunt zie je helemaal tot aan het Columbia Icefield - het grootste gletsjer overblijfsel uit de laatste ijstijd - van waaruit de Athabasca-gletsjer in al zijn blauwgrijze glorie morst. Op een warme zomerdag is uitkijken op al dat ijs op zijn zachtst gezegd surrealistisch.
12. Hang rond met ijsberen en beloegawalvissen in Manitoba
Foto: Michael Poliza met dank aan Churchill Wild
Oktober en november staan bekend als het ijsbeerseizoen in Churchill, wanneer toeristen klauteren aan kolos toendra-voertuigen om de witte beren te bekijken tegen de besneeuwde toendraachtergrond. De zomer (juli, augustus en september) wordt een steeds populairdere tijd om naar het noorden te gaan om ijsberen te zien, maar reizigers moeten meestal ver buiten de stad gaan als ze een ervaring van dichtbij willen. Lazy Bear Expeditions organiseert boottochten van een hele dag langs de kust van Hudson Bay op zoek naar ijsberen die langs de rotsachtige stranden en levendige wilde bloemen communiceren. En op twee van de afgelegen ecolodges van Churchill Wild wandelen reizigers door de toendra om binnen een paar honderd voet van de beren te komen.
Eerder in het seizoen, van juli tot augustus, herbergt Churchill 's werelds grootste walvispopulatie. Ongeveer 57.000 van deze 'kanaries van de zee' (zo bijgenaamd vanwege de hoge fluitjes die ze maken) frequenteren de wateren van de riviermonding van de Churchill River en de grotere Hudson Bay. Spring in een kajak en peddel naar waar ze samenkomen, of spring erin met snorkeluitrusting voor een werkelijk onvergetelijke Canadese ervaring.
