1. Kaas
Klaarblijkelijk. Ze noemen ons niet voor niets Cheeseheads. De Wisconsin Cheese Makers Association bestaat al meer dan 123 jaar. We hebben een kaasroute. We hebben een kaasfestival. We hebben praktisch kwark, kwark en speciale kazen uitgevonden (mijn favoriet is morielje met champignon en prei). Je kunt zelfs $ 15.000 winnen voor de beste gegrilde kaas van de staat. En als je niet van kaas houdt, gooien we je uit de staat … dus je MOET een beetje verslaafd zijn.
2. Speciale drankjes
Deze verslaving bestaat uit drie delen. Bier eerst. Natuurlijk hebben we Miller en Leinies, maar we hebben ook New Glarus, ambachtelijke brouwsels die de staat in principe niet verlaten. Als je eenmaal een gevlekte koe hebt gehad, ga je nooit meer terug naar de onbetamelijke dingen. Het volgende - brandewijn ouderwetse. Het is praktisch onze staatscocktail en wordt meestal op vrijdagavond genoten. Ten slotte, Bloody Mary's. Deze gaat hand in hand met # 5 op deze lijst, eten op een stokje. Onze bloedige zijn maaltijden in een glas, sport alles van de standaard augurk en olijfolie tot schuivers, kreeft klauwen, nacho's, kaas wrongel, spek, worst … en de lijst gaat maar door. Oh, en vergeet de bierjager niet. Het is ons handelsmerk.
3. Visfrites
Op vrijdagen in Wisconsin kun je geen tien voet lopen zonder de zoete geur van bierbesmette vis. Het begon als een goedkope maaltijd voor vrijdag tijdens geleend, maar is uitgegroeid tot een eigen cultuur en manier van leven. Het maakt niet uit waar je bent of wat je doet, vrijdag is voor friet. Opmerking: deze worden vaak geserveerd met een brandewijn ouderwets. Zie # 2.
4. Beleefde chauffeurs
Volledige openheid: ik bracht mijn vormende jaren door in Chicagoland. Maar nu ben ik een Wisconsinite, en ik ga nooit meer terug - ik zou het verkeer niet kunnen verdragen als ik eenmaal de staatsgrens overschrijd. En dat geldt voor ELKE staatsregel. Autorijders in Wisconsin zijn het toonbeeld van beleefdheid. De bocht naar links gaat eerst. Beweeg over om iemand achter je te laten passeren. We hebben geen laadklep. We gaan niet te snel. Als je eenmaal in het land van goede chauffeurs woont, zul je je afvragen hoe je ooit in staat was om buiten de staat om te gaan met wegen.
5. Eten op een stokje
Als je ooit naar de Wisconsin State Fair bent geweest (stil, Iowa, de onze is de beste), weet je precies waar ik het over heb. We houden van eten. We houden er nog meer van wanneer het wordt doorboord met een speer, zodat we kunnen lopen en eten zonder rommelig te worden. En we worden er ook behoorlijk creatief van: spaghetti en gehaktballetjes op een stokje; koekjes en jus op een stokje; spek gewikkelde tater tots op een stokje; spek en roomkaas op een stokje; mac en kaas op een stokje; DIEP GEBRADEN PIZZA op een stokje. De beurs heeft zelfs een volledig menu gewijd aan deze delicatessen, je raadt het al: het eten-op-een-stok-menu.
Meer zoals dit: 16 geboden voor het daten met een meisje uit Wisconsin
6. Kringles
Dit Deense genot is afkomstig uit Racine, WI en blijft populair meer dan 30 jaar nadat het merk werd geïntroduceerd. Het recept zelf kwam in de 19e eeuw in Wisconsin en is niet vrijgegeven. Kringle-gebakjes zijn boterachtig deeg gevuld met fruit, noten of andere lekkernijen, gebakken tot schilferig en goudbruin. Ze zijn hemels en eigenlijk beschouwd als ons staatsgebakje. Als je overal in Wisconsin op een kantoor werkt, verschijnt er onvermijdelijk elke dag dat je potluk.
7. Gemakkelijke toegang tot water
Er zijn meer dan 15.000 meren in Wisconsin. En we worden gedeeltelijk begrensd door twee van de Greatest, Lake Michigan en Lake Superior. De meeste kleine buurten van de staat waren op een gegeven moment resortgemeenschappen aan een meer, en de zomerhuisjes zijn omgebouwd tot huizen. Waar je ook bent in Wisconsin, je bent nooit ver van water en een ontspannen duik.
