Gedistilleerde dranken + Cocktails
Vliegen kan moeilijk zijn. Wat met de vluchtvertragingen, jetlag en de altijd aanwezige mogelijkheid om ziek te worden, weet je nooit wat er mis kan gaan. Bovendien is er een slechte selectie drankjes beschikbaar op de drankwagen. Hoewel het moeilijk is om de eerste drie problemen te beheren, heb je geluk voor de laatste. Met alleen wat beschikbaar is op een gewone drankenkar (oké, op enkele uitzonderingen na), is het mogelijk om een of twee smakelijke cocktails te maken om je door een lange-afstandsvlucht te helpen.
Snelle opmerking: luchtvaartmaatschappijen fronsen mensen die hun eigen drank openen (ja, zelfs mini's die voorbij de TSA komen). Er zijn eenvoudige spirituele verbeteringen die zijn toegestaan, zoals de Carry On Cocktail Kit, die ingrediënten voor twee drankjes bevat. Opties omvatten op maat gemaakte tonic siroop voor een G&T, gember siroop voor een Moscow Mule en een rosé-kit met gummyberen en vlierbloesemsiroop voor rosé-vlierbloesemcocktails.
Dit zijn de beste drankjes die je kunt maken - of in het geval van de eerste twee, bij sommige van de meest populaire luchtvaartmaatschappijen.
Delta
Margarita met Cazadores 100 procent blauwe agave tequila ($ 8): Hella Cocktail Co. Margarita Mix en een limoenwig.
United Airlines
On the Rocks ouderwetse ($ 9, 99): een voorgemengde cocktail in flessen gemaakt met Knob Creek bourbon, bitters, rietsuiker, sinaasappel, kers en citroenschil.
Amerikaans
Sprankelende kosmopolitische: bestel een Tito's wodka met spatten van cranberrysap en Dasani Sparkling Lime, en neem een limoenpartje aan de zijkant.
JetBlue
Frans 75: Bestel La Gioiosa Bianco Frizzante mousserende wijn, een Bombay Sapphire gin mini, en vraag om een scheut Sprite (om de eenvoudige siroop in het origineel te vervangen) en een citroenwig (waarvan je de schil gewoon kunt gebruiken).
Hawaiian Airlines
Foto: Hawaiian Airlines
Het eiland vervoerder biedt alle passagiers van wettelijke leeftijd gratis rum punch gemaakt met Koloa rum, die wordt gedistilleerd op Kauai. Ook op de winkelwagen zijn lokale aanbiedingen zoals Ocean Organic wodka (gemaakt op Maui met gewaardeerd diep oceaanwater), Koloa Lite rum en bieren van Maui Brewing Company zoals Bikini Blonde Lager en Pau Hana Pilsner. In 2017 werkte de luchtvaartmaatschappij samen met de mixoloog van On the Rocks om een lijn van volledig natuurlijke flessencocktails te maken die conserveermiddelvrij zijn en zijn gezoet met rietsuiker. Eersteklas passagiers kunnen genieten van de kenmerkende mai tai wanneer ze aan boord stappen; die in andere klassen kunnen dat kopen, een Li Hing Vodka Gimlet of de Tropical Landing, met gin, violet, guave, kokosnoot en citrus.
Virgin Atlantic
Een verchroomde balk is een vast onderdeel in elk vliegtuig van de Britse luchtvaartmaatschappij van Richard Branson, hoewel alleen degenen in de hogere klasse het ervaren. Maar in welke klas je ook zit, het cabinepersoneel is getraind in de kunst van een goed drankje. Begin 2019 begon de luchtvaartmaatschappij met het aanbieden van no-proof plengoffers gemaakt met Seedlip, een niet-alcoholisch 'spirit-merk'. De Shepherd's Delight-cocktail gebruikt Seedlip Spice, Fever Tree Ginger Ale en een schijfje citroen, terwijl Red Sky at Night Seedlip heeft. Spice, Fever Tree Indian Tonic en een schijfje citroen. Twee low-proof cocktails beginnen met Regal Rogue, een Australische 'quaffing vermouth': The Bold Mule (met Regal Rogue Bold Red Vermouth, Fever Tree Ginger Ale en lemon) en The Bold Spritz (met Regal Rogue Bold Red Vermouth, soda water en citroen).
Cathay Pacific
Foto: Cathay Pacific
De vlaggenschipluchtvaartmaatschappij van Hong Kong (die onlangs een nieuwe non-stopdienst heeft gelanceerd van Washington Dulles naar Hong Kong International Airport) biedt een steeds groter wordende wijnkaart met ongeveer 80 selecties uit Frankrijk, Italië, Oostenrijk, Zuid-Afrika, Australië, de VS en Nieuw-Zeeland. Onlangs begon de luchtvaartmaatschappij de intense en exotische 2002 zeldzame Millésimé in eerste en zakelijke klassen op de markt te brengen. De wijn is een mix van acht verschillende crus afkomstig van rond Champagne. Het leukst zijn de zero-proof cocktails zoals de Oriental Breeze, die zure pruimthee combineert met cranberrysap, honing, citroen en rozenwater en gegarneerd met een gedroogde rozenknop; en Cathay Delight, die kiwisap, kokosmelk en muntpoeder combineert, gegarneerd met een munttakje.
Singapore Airlines
Elk jaar proeven drie wijnexperts meer dan 1.000 wijnen onder druk van de cabine om te zien welke voor de lijst in aanmerking komen. Aan boord worden luchtsommeliers getraind in de stijl van een wijn, de productiemethode en de beste menuparen. Krug en Dom Pérignon zijn de Champagne-huizen die het draagt, en Duitse Riesling-liefhebbers vinden een spätlese van Selbach Oster Zeltinger en een kabinett van Dr. Loosen, beide van de Moezel. De meest populaire cocktail is natuurlijk de Singapore Sling, die dateert uit 1915 en een mix is van droge gin, Benedictine, sinaasappellikeur, kersenbrandewijn, limoen, ananassap, Angostura Bitters en grenadine. Dramaliefhebbers zullen dol zijn op de Macallan Whiskey Maker's Edition, een single malt gerijpt in drie verschillende soorten vaten.
