Familie relaties
Ambassadeur Cody Doucette maakt de jaarlijkse herfstbedevaart naar het eigendom van zijn familie in het noorden van het bos.
VAL IN NOORDELIJK WISCONSIN betekent verschillende dingen: bladeren die losbarsten in een kakofonie van kleuren die overal ter wereld kunnen wedijveren, Green Bay Packer-voetbal en jagen. Voor mij betekende jagen altijd dat ik Ruffed Grouse achtervolgde met mijn vader en de hond langs de oude houthandelwegen die spinnenwebben door de bossen rond Mercer, Wisconsin (pop. 1.342).
De Ruffed Grouse, wetenschappelijk bekend als Bonsa umbellus, is een sluwe vogel. Een van de 10 korensoorten die inheems zijn in Noord-Amerika, de Ruffed Grouse is een van de kleinste van de korhoenfamilie, variërend in grootte van 17-25 oz, iets groter dan een gewone duif. Ze worden beschouwd als de meest verspreide spelvogel in Noord-Amerika en woont momenteel in alle Canadese provincies en 39 van de 48 continentale staten.
Ze zijn wijd verspreid, maar spreek met iedereen die tijd heeft doorgebracht in het achtervolgen van de Ruffed Grouse en je zult horen hoe moeilijk het kan zijn om ze te vinden en te schieten. Dagen worden besteed aan het waden door de borstel en het duwen door de braamstruiken om alleen te worden beloond met het horen van een vogel die in de diepe dekking opsteekt, zo snel weg dat je geluk hebt een glimp te krijgen, laat staan een schot.
Dit bericht werd geproduceerd in samenwerking met onze vrienden in Gerber, wiens uitrusting de Matador Ambassadors uitzet.
Op punt
Een vogelhond 'on point' is iets moois. Kijken naar een goed opgeleide hond die op vogels jaagt, houdt nooit op te verbazen. Ik zie het graag als een soort piekervaring voor hen, waarin elke vezel van hun wezen zich op deze ene taak concentreert, een taak die ze op elk niveau leuk vinden. Instinctief, fysiek, mentaal … alle systemen gaan. Ik ben er vrij zeker van dat hij het hele jaar over deze paar weken droomt.
Dode vogel
Het gebeurt altijd snel. Hond op punt, vogel spoelt, heft pistool op, haalt trekker over … en in de meeste gevallen (tenminste de mijne) zie de vogel wegvliegen. Af en toe richten de sterren zich en valt de vogel.
Avondeten
Ruffed Grouse is, naar mijn bescheiden mening, de best smakende vogel ter wereld. Gevoeliger dan kip, wezenlijker dan kwartel, en wanneer goed bereid (dwz gebakken en geserveerd met engelenhaarpasta met pesto) een ware delicatesse. In onze nek van het bos is een koude Miller of Leinenkugel zo'n beetje een verplicht accessoire.
Pauze
Sponsored
5 manieren om terug te keren naar de natuur op The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 sep. 2019 Cultuur
9 harde waarheden die Wisconsinites leren accepteren
Sarah Puckett 13 mei 2019 Family
De kinderen zijn terug op school. Tijd om zonder hen op reis te gaan
Noelle Alejandra Salmi 3 september 2019
Grouse schoonmaken
Eerst moet je de vogel schoonmaken. 3 stappen (linksom vanaf linksboven): 1. Je 'borstt' de vogel, wat inhoudt dat je de huid en veer van de borst afsnijdt. 2. Je 'vleugel' de vogel, snijd de vleugels weg van de borst. Makkelijker gemaakt door een superscherp mes zoals de Gerber Instant. 3. U snijdt de borst weg van de ingewanden en laat een grote borst achter die klaar is om te worden gespoeld en gekookt.
Heldere meerochtend
Het grote temperatuurbereik tijdens de herfst zorgt voor mistige ochtenden op de veelheid van meren in het gebied, wat zorgt voor een aantal mooie momenten in de vroege dag. De mist hangt ook aan de bladeren en borstel, houdt de geur van de vogel vast terwijl hij zich voedt en maakt het de beste tijd om korhoenders te achtervolgen.
Val contrast
De seizoenen veranderen snel in het noorden van het bos. Van een Indische zomer vol kleur tot een vroege sneeuw in minder dan 48 uur en niemand was te verrast. Deze twee vergezichten werden binnen die 48 uur gemaakt.
Buitenkant
Naar het begin keren we altijd terug. Mijn vroegste herinneringen zijn van deze plek. Er is een vrij goede kans dat ik hier werd verwekt. Het is zeker waar ik mijn eerste bier dronk. Ik keer elk jaar terug zonder de jaren te tellen en de bladeren te zien vallen. Door de tijdloze cyclus van hoogtepunten en dieptepunten, successen en mislukkingen, tragedie en viering, is deze plek een anker geweest voor wat echt belangrijk is in mijn leven.
Pauze
Nieuws
Het Amazone-regenwoud, onze verdediging tegen klimaatverandering, staat al weken in brand
Eben Diskin 21 augustus 2019 Cultuur
11 tekenen dat je te lang uit Wisconsin bent geweest
Sarah Puckett 11 feb. 2019 Familie
Twee weken reizen met mama
Fabian Pfortmüller 17 augustus 2017
Interieur
Het schrift staat letterlijk op de muren. Gebouwd in 1906 door de overgrootvader van mijn grootvader, hebben de afgelopen 107 jaar 5 generaties van onze specifieke tak van de Doucette's naar deze hut op een klein meertje gezien, diep in de noordelijke bossen van Wisconsin. We komen om te jagen, vissen, gokken en de wereldproblemen op te lossen in een geval van Miller High Life. Meestal komen we onszelf eraan herinneren wat familie betekent en brengen we een shot en een koud biertje naar onze voorouders, want dit is zonder twijfel waar al hun geesten wonen. Ik hoor ze allemaal lachen rond de kaarttafel na een lange dag op het water of in het bos, en het is prachtig.
Sneeuw jacht
De vroege sneeuw veranderde het bos in een landschap van contrast. De flamboyante herfstkleuren vermengden zich met de grimmige schoonheid van de wintersneeuw was een zegen voor de lens en zorgde voor geweldig wandelen en jagen.
10
