Luchthavens + vliegen
Dallas-Fort Worth staat vol met goede plekken om te eten, en de luchthaven is niet anders. Hoewel het voornamelijk gevuld is met de barbecuegewrichten waar de Lone Star State zo beroemd om is, zullen zelfs de meest kieskeurige eters niet hongerig wachten op een vlucht hier (hoewel vegetariërs en veganisten het misschien een beetje moeilijker vinden dan de meeste).
Trek je rekbare broek aan en maak je klaar voor je vlucht. Dit zijn de beste plaatsen om te eten en drinken in elke terminal op de internationale luchthaven Dallas-Fort Worth.
Terminal A
Lorena Garcia Tapas y Cocina: Zoals de naam al doet vermoeden, is deze plek bedoeld voor kleine borden en barmaaltijden. Opties zijn onder andere arepas, gratin, Cubaanse ropa vieja en een volledige bar met bier, wijn en basiscocktails. Bij poort A33.
Dallas Cowboys Club: een zwaar restaurant en bar met Tex-Mex en hamburgers. Sport zal uiteraard worden gespeeld, en er is een brede selectie van wijn, bier en cocktails om uit te kiezen. Bij poort A22.
Pappasito's Cantina: veel guac-opties als je op zoek bent naar iets aan de lichtere kant van dit met barbecue gevulde vliegveld. Er zijn ook Tex-Mex nietjes, taco's en quesadillas. Om te drinken zijn er genoeg variaties van Margarita en Paloma om je goed tevreden te houden voor het opstijgen. Pappasito heeft ook een buitenpost in Terminal C. Bij poort A28.
The Salt Lick Bar-B-Que: Trek een stoel omhoog en bereid u voor op een ongemakkelijk vol gevoel. De Salt Lick serveert barbecueschotels met brood en drie kanten. Voor het ontbijt zijn er grote ontbijtburrito's en ontbijt-taco's. De bierlijst is beperkt, maar als je van de barbecuesaus houdt, kun je een fles kopen en mee naar huis nemen. Bij poort A16.
Terminal B
Cousins Bar-BQ: Nog een barbecuerestaurant op de luchthaven, maar dit is boven alle andere. Het is de buitenpost van een van de geliefde rokerijen van Texas met veel opties voor gerookt vlees en alle kanten waar je om zou kunnen vragen. Door poorten B12 en B43.
Cantina Laredo: op Mexico City geïnspireerde gerechten zoals taco's, fajita's, enchiladas en carne asada. Koop de Casa Rita, dat is de twist van de plek op een traditionele Marg. Bij poort B28. Heeft ook een buitenpost in Terminal D.
Hickory: luchthaveneten - zelfs luchthavenbarbecues - staan erom bekend dat ze voorgekookt of bijna voorgekookt door de beveiliging worden gebracht. Hickory rookt een deel van zijn vlees ter plaatse. Door poort B20.
Rodeo Bar: een kleine en snelle plek om in te springen voor een glas wijn, cocktail, bier, shot whisky of shot whisky naast een biertje. Door poort B32.
UFood Grill: opties voor gezond eten zijn niet bepaald de kracht van DFW. UFood Grill is hier als een stralende redder met een menu dat elke hint van een frier mist. Bij poort B40.
Terminal C
Pappadeaux Seafood Kitchen: Gulf-geïnspireerde maaltijden zoals grote garnalen en vis geserveerd met New Orleans-cocktails zoals orkanen en Sazeracs van de bar. Bij poort C14.
Bleu Mediterranean Bar: luxe mediterrane gerechten en een volledige bar voor de Martini-types. Door poort C11.
Pappasito's Cantina: veel guac-opties als je op zoek bent naar iets aan de lichtere kant van dit met barbecue gevulde vliegveld. Er zijn ook Tex-Mex nietjes, taco's en quesadillas. Om te drinken zijn er genoeg variaties van Margarita en Paloma om je goed tevreden te houden voor het opstijgen. Heeft ook een buitenpost in Terminal A.
Terminal D
Whitetail Bistro: reserveer wat tijd, als je die hebt, voor luxe Frans-Texaanse bistro-gerechten bij Whitetail. Denk aan kwartel en open-face tri-tip broodjes. Er is een dagelijkse selectie bitterkoekjes beschikbaar voor het dessert. Bij poort D22.
Banh Shop: De specialiteit hier is natuurlijk de banh mi, maar er is een volledig assortiment Vietnamese gerechten zoals soepen en noedelgerechten. Het is goed eten snel. Bij poort D10.
Abacus: zeevruchten, luxe snacks zoals foie gras, cocktails en wijn. Bij poort D22.
Cantina Laredo: op Mexico City geïnspireerde gerechten zoals taco's, fajita's, enchiladas en carne asada. Koop de Casa Rita, dat is de twist van de plek op een traditionele Marg. Bij poort D24. Heeft ook een buitenpost in Terminal B.
Cru Food & Wine Bar: de lijst met wijnen per glas en per fles is lang - vooral voor een wijnbar op de luchthaven. Eten is aan de lichtere kant als u op zoek bent naar een barbecue uitstel. Bij poort D27.
Shinsei: een luxe sushi-restaurant dat een buitenpost is van een geliefd restaurant in Dallas. Samen met de sushi zijn favorieten knoflook-varkensvlees potstickers. Bij poort D31.
Stampede 66 Express: moderne en luxe Texaanse en Zuid-Westerse gerechten in een informele setting van chef Stephen Pyles, die er grotendeels op gericht is om Zuidwest-eten op de voorgrond te plaatsen. Kom voor de barbecue en Tex-Mex. Bij poort D27.
Terminal E
Love Shack: Texas burger en friet joint. Bij poort E11.
Blue Mesa Taco & Tequila Bar: de naam zegt het hier allemaal. Vul taco's en tequiladranken (of wijn of bier als dat meer uw snelheid is) voor uw vlucht uit Dallas. Door Gate E31.
