Reizen
Foto: elvispresley
Wodka met bacon-smaak? Zeker weten. Het is niet moeilijk om wodka op smaak te brengen of te 'infuseren' en wordt razend populair.
Kies je smaak voor infusie
Er zijn talloze opties om uit te kiezen als het gaat om wodka-smaken. Je kunt elke soort fruit, groente, kruid of zelfs een reep spek gebruiken als je eigen smaakspeelplaats.
Misschien wil je watermeloen of citruswodka op die warme, zonnige dagen, of misschien kun je jezelf opwarmen tijdens die koele nachten met honingpeperwodka of de nieuw populaire theewodka.
Foto door: sonofparker
Bereid de ingrediënten voor infusie voor
Kies een tot twee stukken fruit of groenten of twee tot drie handenvol bessen, kruiden, enz. Aangezien u waarschijnlijk de ingrediënten aan het einde van de infusie zult uitpersen, maakt het niet uit of u ze in grote stukken snijdt, snijd ze ze dun of ze verwarren.
Let op: als je ervoor kiest om je ingrediënten te modderen of in dunne plakjes te snijden, krijgt de wodka een duidelijkere kleur en smaak van hen, die aanmatigend kunnen zijn voor ingrediënten met een sterkere smaak.
Het infusievat voorbereiden
Het is een goed idee om een grote pot te vinden met een grote mondopening om al uw ingrediënten te kunnen plaatsen (zorg ervoor dat het deksel een luchtdichte afsluiting heeft). Je kunt grote limonadepotten met tuiten vinden bij de meeste van je lokale superstores (deze zijn echt handig, omdat je je wodka tijdens de infusie periodiek kunt proeven, om de juiste smaak te krijgen).
Zorg ervoor dat je je pot goed schoonmaakt met heet water en afwasmiddel en zorg ervoor dat deze volledig droog is voordat je begint.
Infusie van de wodka
Nu is het tijd om al je ingrediënten in de pot met de wodka te gooien. Een vijfde van de middellange tot high-end wodka is je beste keuze, omdat de betere wodka meer is gedistilleerd en een meer neutrale smaak heeft om de smaak van de ingrediënten te pakken. Voel je vrij om meer of minder wodka te gebruiken, afhankelijk van de gelegenheid. Goed schudden, zet je pot dan op een koele, donkere plek naar keuze.
Wachten en Macereren
Maceratie (wanneer de alcohol de eigenschappen van de ingrediënten uitspoelt) vindt nu plaats in de pot. Als u een schenktuit op uw pot heeft, kunt u de smaak zoveel controleren als u wilt, hoewel het alleen nodig is om elke 24 uur te controleren. Schud de pot elke keer goed als je de smaak controleert.
Foto door: goosegoddesss
Opslaan en serveren
Als je tevreden bent met je bereikte smaak, pak dan een zeef en een kom (een standaard keukenzeef moet prima zijn, hoewel als de ingrediënten in de war raken, het misschien het beste is om een paar stukjes kaasdoek aan het deksel te binden voor fijnfiltering).
Zeef je gearomatiseerde wodka in de kom en beslis in welke container je het wilt bewaren (je kunt het terug in de originele fles doen, of je kunt die handige dandy, schenktuit gebruiken voor gemakkelijk serveren). Plaats het in de serveercontainer in de koelkast of vriezer om de versheid te behouden.
U bent nu klaar om uw eigen doordrenkt wodka-feest te houden en iedereen te laten genieten van de voordelen van uw soberheid!
*** Verken de wereldfeestscene met 101 PLAATSEN OM F * CKED TE KRIJGEN VOORDAT JE STERFT. Gedeeltelijke reisgids, gedeeltelijk dronken sociaal commentaar, 101 plaatsen om te fukken voordat je sterft, bevat misschien wel enkele van de meest hilarische scènes en eenvoudige observaties van de jeugdcultuur in elk boek dat je ooit hebt gelezen. ***
