Eten + Drinken
# ApéroTime # Rooftop # LaboCulinaire # FoodLab # SAT ?
Een foto geplaatst door @annesophiegallo op 13 mei 2015 om 15:18 uur PDT
Sommigen durven zeggen dat de foodscene zelfs beter is dan die in NYC
Vooral als je een van de beroemde handgerolde sesam-bagels bij St-Viateur Bagels proeft. Klassieke Franse restaurants zoals L'express serveren konijn, nieren, lever, eend, tong en gans - en zelfs niet op een "dit is een zeldzame delicatesse" manier, maar het is een "oh, dit is precies wat we eten op een regelmatige basis”soort manier.
Traditionele Bretonse crêperies zoals Breizh Café serveren knapperige boekweitgalettes en kommen gekoelde droge cider. Plaatsen als Labo Culinaire veranderen hun menu elk seizoen en maken enkele van de meest innovatieve cocktails die je in de stad kunt vinden. Cafés zoals Olive et Gourmando hebben pittige gepocheerde eipanini's en schilferige chocoladesaus.
Schwartz's Deli heeft een toegewijde aanhang verliefd op zijn klassieke sandwiches met gerookt vlees en zelfgemaakte frietjes. Wijnbars zoals Le Vin Papillon en Pullman bieden tal van internationale en lokale wijnen, plus kleine gerechten zoals oesters, quiche, schuifregelaars en vleeswaren.
Mile End is de thuisbasis van biologische vegetarische hubs zoals La Panthère Verte, een eetcafe dat dingen serveert zoals veganistische falafels en squashsalades besprenkeld met citroenachtige pestosaus. En dan is er de poutine - vettige, zelfgemaakte frietjes gesmoord in vleesjus en kaaskwark. Hoewel er veel betere opties voor het gerecht zijn, moet je in Montréal een bezoek brengen aan La Banquise, een informeel restaurant-type restaurant dat 24 uur per dag en 7 dagen per week geopend is en alles serveert, van klassieke tot Mexicaanse poutine.
Met 250.000 universitaire studenten die er wonen, heeft Montréal het hoogste aantal universitaire studenten per hoofd van de bevolking uit elke stad in Noord-Amerika
Montréal is de thuisbasis van vier van de meest prestigieuze universiteiten van Canada: McGill University, Université de Montréal, Université du Québec à Montréal en Concordia University.
De uitstekende opties voor hoger onderwijs maken het een geweldige plek om een diploma te behalen, maar zelfs als je geen student bent, is er iets met een bruisende universitaire sfeer die de stad een jeugdig en energiek gevoel geeft.
Het is onmogelijk om 's nachts geen dingen meer te doen
De stad is geschikt voor elk mogelijk type persoon - of je nu graag de nacht doorbrengt of chat met je vrienden in een dim hoekkraam met een gin fizz in de hand - biedt alles van ambachtelijke brouwerijen en trendy cocktailbars tot overvolle dansclubs, jazzlounges en coole concertlocaties.
Voor een energieke avond ga je naar St. Laurent Street om enkele van de beste chique bars en clubs van de stad te bekijken, waaronder Tokyo Bar, een club die beroemd is om zijn wilde donderdagavond-dansfeesten en consequent goede line-up van DJ's.
Foufounes Electriques in Saint-Catherine Street heeft live punkrockshows en pooltafels, terwijl Le Saint-Sulpice karaoke-avonden en een ruim terras heeft, perfect om te drinken in de warmere maanden. Als je zin hebt in iets rustiger, kun je een bordspel uitbreken in Randolph Pub Ludique of micro-bieren drinken in Dieu du Ciel.
90% van de inwoners is wonderbaarlijk Franstalig
Dit maakt het de op een na grootste Franstalige stad achter Parijs.
Als je je Frans wilt oefenen, kan dat, maar als je het woord voor 'ontvangst' bent vergeten of niet het geduld hebt om de weg te vragen, kun je overschakelen naar Engels en niemand zal in de gaten houden of je laten voelen dom. Sommige delen van de stad zijn beter geschikt om Frans te spreken - buurten zoals Le Plateau en Mile End bijvoorbeeld - maar bijna iedereen die je tegenkomt, spreekt beide talen goed.
Montréal heeft de hoogste concentratie artiesten overal in Canada
Dat is volgens deze studie, en dat blijkt. De beroemde creatieve buurten - Le Plateau en Mile End - staan bekend om hun kleurrijke grafische muurschilderingen die de zijkanten van gebouwen bedekken, evenals hun ambachtelijke boetieks en galerijen. Elders in Montréal is de kunstscene ook levendig en goed - de oude stad is gevuld met kleine kunstgalerijen en boetieks die handgemaakt aardewerk en handgemaakte sieraden verkopen.
Het biedt enige serieuze diversiteit
Frans en Engels zijn niet de enige talen die in Montréal worden gesproken. Als je door de wijk Mile End loopt, passeer je Greektown, Little Portugal en Little Italy allemaal op korte afstand van elkaar. Je kunt zien wanneer je een bepaalde zone binnengaat door de verschillende kunst op de gebouwen, de vage geluiden van andere Latijnse talen die van restaurantterrassen afdrijven, en de smaakvolle, verschillende geuren van eten. In Chinatown van Montréal, dat door de jaren heen is vermengd met andere Aziatische culturen zoals Japans, Koreaans en Vietnamees, kun je alles vinden, van sushi en dim sum tot bubbelthee, Koreaanse BBQ en Vietnamese pho.
Dankzij de non-stop festivals van de stad hoef je je nooit te vervelen
Montréal organiseert elk jaar meer dan 100 unieke festivals. Sommige zijn aan de gang terwijl anderen seizoensgebonden zijn, maar ze geven Montrealers allemaal de kans om iets nieuws en ongelooflijks te leren, te luisteren, te zien of te proeven. Er zijn internationale kunst- en filmfestivals, winterfestivals zoals Igloo Fest en Montréal en Lumière, blues- en jazzfestivals, taalfestivals, comedy-festivals, tango-festivals, boekfestivals, mode-festivals, voedselfestivals en meer. Bovendien zijn er het hele jaar door talloze straatbeurzen, vakantieparades en stoepverkopen om je tussen grotere evenementen te houden.
Een van de grootste en beste festivals van de stad is Osheaga, een driedaags outdoor muziekfestival in Parc Jean-Drapeau op Saint Helen's Island in Montreal. Het festival beschikt over enkele van de beste opkomende en gevestigde lokale talenten (zoals Arcade Fire), naast internationale artiesten zoals Coldplay, de Killers, Mumford and Sons, Beck en Kendrick Lamar.
