Nieuws
Het iconische bergrestaurant Äscher is weer open voor zaken, nadat een nieuw team het beheer van het pand heeft overgenomen. Oorspronkelijk gebouwd als een pension in 1884, is Äscher uitgegroeid tot een van de meest erkende restaurants van Zwitserland, omdat het lijkt vast te houden aan de zijkant van een klif boven het bergdorp Wasserauen. De vorige eigenaars vertrokken eind vorig seizoen en zeiden dat de oude infrastructuur van het gebouw niet in staat was om het grote aantal toeristen dat elke dag naar het restaurant komt te verwerken.
De meeste bezoekers aan Äscher komen via de kabelbaan vanuit Wasserauen, maar meer avontuurlijke diners wandelen over het steile pad naar de stad Seealpsee en vervolgens naar het restaurant. Momenteel zijn er nog verschillende paden met sneeuw bedekt, dus als je van plan bent om dit klif-omringende restaurant te verkennen, moet je je route van tevoren controleren.
Het restaurant kreeg een prominente plaats toen het in 2014 door de Huffington Post werd uitgeroepen tot een van de vijf meest interessante restaurants ter wereld en vervolgens op de cover van de "Destinations of a Lifetime" -special van National Geographic stond. Nu is Äscher ongelooflijk populair bij toeristen van over de hele wereld, evenals binnen Zwitserland.
Äscher was gepland om afgelopen donderdag te heropenen, maar de opening werd uitgesteld vanwege het risico op lawines.
H / T: Lonely Planet
