Reizen
Ik voel me een beetje vreemd om een artikel te schrijven over maneschijn (of zelfgemaakte alcohol) terwijl ik in Tsjechië woon. Dit deel van de wereld haalde onlangs de krantenkoppen omdat het niet volledig slaagde om methanol te scheiden van ethanol, en de resultaten waren voorspelbaar rampzalig: meerdere doden, slachtoffers met permanente schade aan het gezichtsvermogen en een daaruit voortvloeiend verbod op de verkoop van alle sterke alcohol in het hele land.
De zaak is nu min of meer gesloten en we zijn terug om schoten te drinken in relatieve veiligheid hier. Hoewel in dit geval de daders waren wat de lokale pers graag 'een industriële methanol-maffia' noemt en geen maneschijn, maakt de aflevering je tamelijk scherp bewust van de gevaren die inherent zijn aan het idee van zelf gedistilleerde alcohol. Soms maakt een extra koolstofatoom echt het verschil.
Hoe dan ook, hier is een zeer onvolledige lijst van verschillende vormen van maneschijn uit de hele wereld.
Slivovice (Tsjechië)
Kleine thuisbedrijven die slivovice maken, of cognac gemaakt van pruimen (slívy), zijn overal in Tsjechië te vinden, vooral in Moravië, de oostelijke helft van het land. Het resultaat, ook in de volksmond bekend als pálenka (wat zich ruwweg vertaalt naar "verbrand spul"), is heerlijk en is niet betrokken bij methanolschandalen - in feite wendden locals zich tot vertrouwde slivovice toen de verkoop van alcohol werd verboden voor een enkele weken.
Foto: Chrissy Olson
Lotoko (Democratische Republiek Congo)
Lotoko is een zelfgebakken mais of cassave whisky. Het is officieel verboden, maar zowel sterker als goedkoper dan legale alcohol en bloeit daarom. Een jargonterm voor lotoko is toepasselijk pétrole.
Schwarzgebrannter (Duitsland)
Duitsers zijn zoals gewoonlijk meesters van lange woorden, deze naam voor alcohol komt van "zwart verbrand" of "illegaal verbrand." In Duitsland zijn kleine stills tot een halve liter capaciteit legaal, hoewel de markt voor maneschijn beperkt is vanwege de relatieve goedkoopheid van alcohol in het algemeen.
Akpeteshie (Ghana)
Gedistilleerde palmwijn genaamd akpeteshie is een populaire drank in Ghana. Het heeft vele andere namen, één is simpelweg de beschrijvende 'warme drank'. Na de Europese komst, hebben de Britse kolonialisten en de lokale bevolking grondig ruzie gemaakt over de legaliteit van lokale alcohol, een micro-geschiedenis van kolonialisme die de moeite van het bekijken waard is. De naam akpeteshie betekent "ze verbergen zich", verwijzend naar de koloniaal afgedwongen geheimhouding van zijn consumptie.
Raksi (Nepal)
Raksi is Nepalese en Tibetaanse alcohol uit graan, meestal gedistilleerd uit rijst of gierst. Bij speciale gelegenheden is het gieten vaak een theatrale voorstelling.
Witblits (Zuid-Afrika)
Witblits, wiens naam uit het Afrikaans komt voor 'witte bliksem', is een sterke, niet-verouderde druivenbrandewijn. De stad Philippolis organiseert een jaarlijks witblits-festival met een witblits-drinkwedstrijd en een meneer en mevrouw Witblits-wedstrijd. Goede tijden voor iedereen, weet ik zeker.
Araqi (Soedan)
Sharia, of islamitische wet, is de wettelijke code van Sudan, waardoor de verkoop en consumptie van alle alcohol illegaal is. Desalniettemin bestaat er illegaal gedistilleerde alcohol. Araqi, gin gemaakt van dadels, is een populaire vorm.
Peatreek (Schotland)
Illegaal geproduceerde Schotse whisky wordt turf genoemd, een woord dat is afgeleid van de geur van het turfvuur waarover het is gedistilleerd. Schotland heeft ook de dichter Robert Burns en viert de dag van Robert Burns, die bestaat uit het eten van een haggismaaltijd, het drinken van whisky en het waarderen van de poëzie van Robert Burns. Schotland is geweldig.
Absint (Zwitserland)
Het geboorteland van absint verbood zijn productie in 1910, maar illegaal destilleren ging door gedurende de twintigste eeuw. Absint werd eindelijk gelegaliseerd in 2005, na bijna een eeuw van verbod. Tegenwoordig wordt het opnieuw gedistilleerd in de geboorteplaats van Val-de-Travers, een wijk in het kanton Neuchâtel beroemd om zijn absint en zijn klokken.
Moonshine (VS)
Deze lijst zou niet compleet zijn zonder een Amerikaanse bijdrage, want het woord "maneschijn" is immers Amerikaans van oorsprong. Het fascinerende sociale experiment bekend als Verbod creëerde een enorme overlevering rond het distilleren van illegale alcohol. De term "maneschijn" verwijst logischerwijs naar de maan die de clandestiene activiteiten van illegale thuisdistilleerders verlicht, diep verborgen in de braambosbossen van de Appalachen.
*** Verken de wereldfeestscene met 101 PLAATSEN OM F * CKED TE KRIJGEN VOORDAT JE STERFT. Gedeeltelijke reisgids, gedeeltelijk dronken sociaal commentaar, 101 plaatsen om te fukken voordat je sterft, bevat misschien wel enkele van de meest hilarische scènes en eenvoudige observaties van de jeugdcultuur in elk boek dat je ooit hebt gelezen. ***
