Eten + Drinken
1. Verslindende plank-gegrilde zalm in Elliott's Oyster House
De naam suggereert dat je oesters moet bestellen bij Elliott's Oyster House, maar het is de plank-gegrilde zalm die mensen consequent aanbevelen. Dit verse Sockeye-zalmgerecht is vochtig en schilferig, doordrenkt met de aardse smaak van elzen en geserveerd met verse, gegrilde groenten. Ga een stapje verder en geniet van het uitzicht op het water van het centrum van Seattle dat alleen Elliott aanbiedt.
Een foto geplaatst door Lili (@lynnlinlll) op 29 november 2015 om 12:32 uur PST
2. Slurpende oesters in The Walrus and the Carpenter
De Walrus en de Timmerman in Ballard zijn geschikt voor tweekleppige oester pelgrims met minstens negen soorten op het menu op een willekeurige dag. Klassiek geserveerd met citroen en Tabasco, is het gemakkelijk om een hele maaltijd op te slurpen.
Kom maar op met dat oesterfeest ? ?
Een foto geplaatst door angela bee (@abuzzbuzzz) op 11 december 2015 om 23:38 PST
3. Opwarmen boven een kom mosselvissoep bij Ivar's
Of je nu een kom in hun Acres of Clams-locatie in het centrum stopt of je handen rond een kopje wikkelt in het Salmon House aan Lake Union, Ivar's heeft zijn reputatie voor de beste chowder in de stad verdiend. Het zijn romige soep en taaie kokkels, gekookt in de perfecte graad om de kou weg te jagen uit de druilerige winter van Seattle.
Het is pas onze tweede dag in Seattle en ik heb al zoveel vissoep gegeten. #IAintEvenMadBruh #YamYemventures
Een foto geplaatst door Kate Maxino (@ kittykatkate7) op 17 november 2015 om 14:43 uur PST
4. Genieten van de Porterhouse Steak bij Daniel's Broiler
Hun porterhouse steak geserveerd medium rare is een ingetogen nietje van het menu, maar trekt terugkerende klanten ondanks de budgetbrekende prijs.
Beste steak die ik ooit heb gehad ??
Een foto geplaatst door @krystalm_ op 28 nov. 2015 om 15.20 uur PST
5. Phở eten als een professional bij Green Leaf
Alom beschouwd als het beste Vietnamese restaurant in Seattle, weten de lokale bevolking dat er één perfect gerecht is om de kou van onze grijze, regenachtige winterdagen te verdrijven: stomende kommen Phở met veel Sriracha-saus.
Moet goede Pho krijgen, elke keer dat we in Seattle zijn. #Seattle #eats #pho #food #twitter
Een foto geplaatst door Jenna Park (@whimsyandspice) op 29 december 2015 om 13.37 uur PST
6. Xiao Long Bao afzuigen bij Ping's Dumpling Mart
Het internationale district wordt vaak over het hoofd gezien voor liefhebbende etnische restaurants in de stad; overslaan van dit gebied betekent jezelf de beste Shanghai-soepbollen aan deze kant van de Stille Oceaan ontnemen. Je kunt ze zelfs na het bestellen met de hand naar achteren zien rollen.
we zijn verslaafd aan XLB sinds nyc ?
Een foto geplaatst door christina nguyen (@crstnangyn) op 14 november 2015 om 13:21 uur PST
7. Noshing op een hond in Seattle na de wedstrijd
In plaats van geld te bloeden voor de verkopers, pak je een 2-uit-1 "Seattle-hond" bij Joe's Gourmet net buiten de stadions. Gloeiend heet, gesmoord in roomkaas en druipend van gegrilde uien, kom je snel over de rare combinatie.
het Niehaus, geladen
Een foto geplaatst door Rebecca Nelson (@runlilsheba) op 20 juni 2015 om 18:47 uur PDT
8. Carb laden voor brunch op Biscuit B * tch
Het enige controversiële over de twee Belltown brunchlocaties van Biscuit B * tch is de naam: al het andere op het menu is heerlijk, en je kunt verwachten te wachten als je op een weekend komt op zoek naar hun kenmerkende zuidelijke gastvrijheid en heerlijke koekjesgerechten (dat is alles wat ze doen).
Bitchin 'ontbijt?? # Seattle
Een foto geplaatst door @colleen_pnw op 28 november 2015 om 11:44 uur PST
9. Russische knoedels smakken in de schaduw van Lenin bij Pel'Meni Dumpling Tzar
Fremont heeft een uniek perspectief op de wereld: het is de enige plaats in de stad (en verder) dat je een torenhoog standbeeld van Lenin in het hart van de buurt kunt vinden. Leg de ervaring vast door een stapel stomende Russische knoedels te bestellen bij de nabijgelegen Pel'Meni Dumpling Tzar, en geniet ervan terwijl je aan de voeten van Lenin zit.
Een moderne kijk op pelmeni - best goed!
Een foto geplaatst door Leo Zhadanovsky (@leozh) op 24 februari 2013 om 15.14 uur PST
10. Proeven van de nuances van koffie bij Herkimer Coffee
Hoewel het geen eten is, is koffie een integraal onderdeel van de culinaire scene in Seattle. De beste manier om koffie te leren kennen en waarderen is door een 'cupping'-les bij Herkimer te volgen, waarin je leert hoe je koffie ruikt en proeft, van boon tot brouwsel. Deze lessen zijn alleen op afspraak in hun Phinney Ridge-klooster, maar ze bieden een rotatie van maximaal negen soorten bonen op elk van hun locaties als je gewoon in de stemming bent om een heerlijk kopje Java te drinken.
Cupping single origin koffie met Josh bij Herkimer voor onze koffieporter Boom. Geroosterd! Zijn ongelooflijke kennis over koffie maakt zijn gebrek aan kennis over waar hij zijn handen op kan leggen tijdens een foto op. #boomroasted #wabeer #coffeetime
Een foto geplaatst door Cloudburst Brewing (@cloudburstbrew) op 17 november 2015 om 12:13 uur PST
