1. Het 'piepen' van verse Carr Valley Cheese wrongel
Blije koeien komen uit Wisconsin, NIET uit Californië. Wisconsin produceert meer dan 600 soorten kaas en we hebben allemaal een favoriete kaasmaker. Carr Valley Cheese is veruit mijn favoriet. Ik hou van hun kaaskwark en acht jaar oude Cheddar!
2. Het drinken van de gevlekte koe van New Glarus wanneer ik maar wil
De Spotted Cow van New Glarus kan niet legaal buiten Wisconsin worden verkocht (zoals een herberg in Minnesota heeft ontdekt), wat hem extra opmerkelijk maakt. Niets heeft meer heimwee dan wanneer ik verlang naar 'een koe' en ik weet dat ik zal moeten wachten tot mijn volgende bezoek om er een te bemachtigen.
3. MA-waukee, niet MIL-waukee
Het spijt me, ik kan je niet horen tijdens Summerfest.
4. Je Bloody Mary hebben met een jager
In de hemel wordt een Bloody Mary geserveerd met een klein glas bier. Sorry, de rest van Amerika, een Bloody voelt gewoon niet compleet zonder een slok bier om die laatste pittige droesem van tomatensap af te maken.
5. Trips "Naar het noorden."
"Up North" verwijst naar een hut in het noorden van Wisconsin in de buurt van een watermassa, een aaswinkel, een winkel en een duikbar die een verdomd goede visbak serveert. Ik herinner me niet veel van wat ik in junior high heb geleerd, maar ik herinner me wel vissen, bramen plukken en midden in de nacht naar het bijgebouw racen.
6. Friday Fish Fry
Vrijdag betekent vis. Elke vrijdagavond vullen “avondmaalclubs” zich met Sconnies op zoek naar een paar stukjes geroosterde of gefrituurde vis, een aardappel, koolsalade, een broodje en de kansen zijn, een Brandy Old Fashioned (dat klopt, geen Whisky).
7. Naar Amish Auctions gaan
Een van mijn favoriete herinneringen opgroeien was naar Amish Auctions met mijn moeder en oma. Gigantische paalschuren met auto's en door paarden getrokken buggy's die naast elkaar geparkeerd staan vol met mensen die bieden op prachtige handgemaakte quilts en meubels die generaties lang meegaan. En de hete, zoete, zelfgemaakte donuts gedoopt in koffie met de meest verse room die je ooit hebt geproefd.
8. Drie woorden: Go Pack Go
Vince Lombardi zei ooit: 'God, familie en de Green Bay Packers. In die volgorde … 'In Wisconsin kwalificeert Packer-uitrusting zich als beste zondag. Stel je een staat voor gevuld met groen en goud, keukens volledig gevuld met kaas beladen snacks en gesprekken over de grootste voetbalcoach ooit, de Frozen Tundra en hoe 'de beren nog steeds zuigen'.
9. Motorrijden in het driftloze gebied
Sconnies zijn op hun fietsen zodra de lente temperaturen 45 graden raken. Van alle plaatsen om te cruisen in de staat, is het Driftless-gebied in het zuidwesten van Wisconsin de beste rit. Terwijl je de Kickapoo-vallei in- en uitrijdt, gaat de temperatuur bij elke bocht van warm naar koel, je ruikt het weelderige groen en kan het niet helpen dat je de boerderijen op het landschap waardeert. Laten we een ritje maken.
10. Het verkennen van het centrum van Madison
State Street, Memorial Union, Camp Randall en Freakfest. Moet ik meer zeggen?
11. De tijd van het jaar tussen sneeuw en meer sneeuw
Dagen doorgebracht op het meer, tailgating in Miller Park, je een weg banen door de duizenden festivals in de staat gecombineerd met koude nachten zittend rond een vreugdevuur in jeans en een hoodie. We verdragen alleen de winters in Wisconsin omdat de zomers zo verdomd de moeite waard zijn.
12. De glorie die Culver is
Het verlaten van Wisconsin betekent het verliezen van regelmatige toegang tot Butterburgers, gefrituurde kaaskwark en vla. Elke mijl buiten de staatsgrens brengt me verder weg van mijn geliefde Mushroom & Swiss Butterburger. Ik beloof goed te zijn, laat me alsjeblieft niet gaan!
13. Bij elke gelegenheid brats eten
Braadworsten zijn zo'n belangrijk onderdeel van de cultuur van Wisconsin dat je ze overal en op elk moment van het jaar kunt vinden. Natuurlijk zul je ze zien bumperkleven, maar waarom niet stoppen bij een nest en een donatie doen aan de lokale Kiwanis Club? Mijn grootmoeder maakt ze zelfs met Kerstmis!
