Humor
Ochtenden af, gratis drank en betaald worden om met je vrienden op te hangen - bartending kan een heel leuke manier zijn om de rekeningen te betalen. Maar aan al het goede moet een einde komen. Hier zijn 14 tekenen dat je te verdomd lang te bartending hebt gedaan:
1. U verzint redenen om de opslagruimte te controleren
Soms moeten vaten worden vervangen en moet de drank worden bijgevuld. Maar wanneer je redenen gaat bedenken om de bar te verlaten zodat je wiet kunt roken in de inloopkoelkast, is dat een teken om de shakers op te hangen.
2. Je wordt te eerlijk met klanten
Een deel van het werk van een barman is om het te vervalsen. Wanneer een gast vraagt: "Hoe gaat het?", Is het laatste wat ze willen de waarheid. Het kan ze niet schelen dat je op een dubbel zit, dat de gootsteen verstopt is, of dat je een epische kater verzorgt en je voelt als een stapel afval. Wanneer u uw frustraties naar uw klanten begint te ventileren, moet u erop voorbereid zijn dat ze zich terugtrekken.
3. Je weet meer over het leven van je stamgasten dan het leven van je vrienden en familie
Barmannen kunnen parttime therapeuten zijn voor hun vaste klanten. Maar als u meer weet over Tony, de makelaar, en zijn echtscheiding, dieet en dierenriemgrafiek dan die van uw eigen echtgenoot, is het misschien tijd om uw prioriteiten opnieuw te bekijken.
4. Je raakt overstuur wanneer gasten cocktails bestellen
Drankjes maken is jouw taak. Ja, een gecompliceerde cocktailbestelling als je wordt dichtgeslagen zuigt. Maar als het dinsdag om 17.30 uur is en Martinis een tafel bestelt, maak dan de verdomde Martinis!
5. Je neemt snelkoppelingen wanneer je genoeg tijd hebt om het niet te doen
Vers ijs, perfect gesneden garnituren, prachtig bereide drankjes - voor de meeste barmannen is het maken van een geweldig drankje een bron van trots. Maar als je het al zoveel jaren doet, kan trots veranderen in apathie. Kijk zoals bij de meeste dingen naar slap schudden. Het is een duidelijk teken dat je barman geen fuck geeft.
6. Je hebt geslapen met alle aantrekkelijke singles aan de bar
Het is vrijdagavond, je maakt drankjes, je bent in de zone en voelt warm aan. Je neemt een snelle scan van de kamer en je realiseert je dat je al een derde van de bar hebt. Beroepsrisico, maar ook een teken om verder te gaan naar groenere weiden.
7. Je laat andere mensen achter de bar komen
Het gebied achter de balk is uw domein en u bent de meester. De meeste barmannen zijn fel territoriaal over hun ruimte. Niet omdat het klootzakken zijn, maar omdat elke keer dat iemand een shaker verplaatst of een drankfles misplaatst, dit je vertraagt en je stroom kan afvoeren. Maar wanneer je zover komt dat je liever hebt dat de servers gewoon hun eigen bier schenken, ben je er helemaal voorbij.
8. Je hebt koppels zien gaan van de eerste date naar kinderen op school
Bartending kan soms voelen als Groundhog Day. In andere industrieën, met gestage stromen van projecten en promoties, markeert u voortdurend het verstrijken van de tijd. In bartending wordt het getuigen van andermans levensprestaties je marker. Het lijkt misschien charmant, maar het kan knoeien met je geest.
10. Je hebt het contact verloren met al je vrienden uit de niet-service-industrie
Sorry, maar alleen de diepste vriendschappen kunnen jaren van tegengestelde schema's overleven.
11. Je weet niet wat je met jezelf moet doen als je een weekend vrij hebt
Zaterdagavond in de stad? De gedachte vervult je met angst. Plus, al je vrienden werken waarschijnlijk. Netflix en relaxen in je eentje?
12. Je kunt je de laatste keer dat je handen perfect werden gemaniculeerd niet herinneren
Droge handen, callouses, kleine snijwonden en afbladderende pleisters zijn de prijs die u moet betalen voor de glamour van bartending.
13. U kunt niet genieten van uitgaan naar restaurants / bars op uw vrije dagen
Zoals een soldaat terug het veld in gestuurd wordt, is aan een bar zijn als aan het werk zijn. Jarenlange bartending maakt je hyperbewust van je omgeving. Hoe kunt u ontspannen als u de lege waterglazen ziet die moeten worden gevuld of wanneer een beginnende barman uw Negroni schudt in plaats van te roeren?
14. Je moet vooraf gamen voordat je gaat werken
Een schot of twee om een drukke nacht door te komen is normaal. Maar als je wakker moet worden en moet bakken, een Adderall moet ploffen of een douchebier moet puffen voordat je naar je werk gaat, moet je langzamer gaan.
15. Je bent een soort lul zonder reden
Als je je onbeleefd voelt tegenover klanten voor kleine dingen, zoals om water vragen, moet je een pauze nemen. Je hebt je "wees aardig voor vreemden" spieren uitgeput en het heeft wat R&R nodig.
