1. Mexicanen eten de hele tijd taco's
Ja, we zijn er dol op, maar we hebben ook een rijke en kleurrijke variëteit aan gerechten, afhankelijk van in welke zone van ons land je bent. Zoals mol, (een saus van pepers en chocolade die we graag over kip en rijst schenken), chili rellenos (grote pepers die niet erg pittig zijn, maar gevuld met kaas of vlees), barbacoa (geroosterd lamsvlees), cochinita (traditioneel varkensvlees waarbij het vlees wordt gemarineerd in sterk zuur citroensap, kruiden met "achiote" annatto zaad dat geeft een levendige gebrande oranje kleur en roostert het vlees terwijl het in bananenblad is gewikkeld).
2. "Tex-Mex" is net als Mexicaans eten
Toen ik als au pair in Duitsland werkte, vond ik het behoorlijk aanstootgevend dat de man van het huis me vroeg of ik wist hoe ik chili met rundvlees moest maken. Ik heb verduidelijkt dat dit een gerecht uit Texas was, niet uit Mexico.
En het is belangrijk om te zeggen dat taco shells hier niet bestaan, geroosterde tortilla's zijn dat, geroosterde tortilla's niet gebogen en we noemen ze tostadas.
3. Mexico-stad is geen legitieme stad
De meeste buitenlandse mensen weten niet dat Mexico City meer mensen huisvest met 8, 84 miljoen mensen (versus de 8, 24 miljoen mensen die in New York wonen). Je kunt hier elke gewenste omgeving vinden: Coyoacan is perfect voor hipsters of La Condesa is je perfecte keuze als je op zoek bent naar een leuk restaurant.
4. Mexicaanse mannen zijn 'macho's'
Het stereotype is dat al onze mannen snorren hebben en ons vrouwen met respectloosheid behandelen. En we vallen allemaal voor hun charmante, macho-houding.
Ik heb nog nooit een vriendje met een snor gehad en geen van mijn vrienden zal aandacht besteden aan een man met een macho-houding. De waarheid is dat je hier heren kunt vinden, net als in elk ander land.
5. We luisteren alleen naar Ranchera en volksmuziek
We genieten evenveel van Taylor Swift als iedereen. In Mexico-stad kun je altijd grote pop- en rockartiesten vinden die een show uitvoeren zoals Katy Perry, Maroon 5, Garbage en meer, en dat allemaal in volle drukke stadions.
6. Elk gebied van Mexico is gevaarlijk
We kunnen zeker niet de golf van criminaliteit ontkennen die dit land treft vanwege drugskartels. Maar reizigers begrijpen vaak niet dat dit alleen gebeurt in bepaalde zones in het noorden van Mexico, vooral aan de grens. Mexico is erg groot, en het is gemakkelijk te bezoeken en heeft geen geweld op uw reis.
