Foto: lylevincent
Suggesties voor je reisschema in Beijing nadat je klaar bent met de Verboden Stad en het Tiananmen-plein.
1. Pak een drankje in een bar op het dak met uitzicht op de verboden stad
Een volledige verkenning van het keizerlijk paleis en de verboden stad, een complex dat zich uitstrekt over bijna acht miljoen vierkante voet, neemt het grootste deel van een dag in beslag. Als je klaar bent, bestel dan een cocktail en laat je benen rusten in Yin, de bar op het dak van het Emperor Hotel.
Je vindt het gebouw nabij de oostelijke poort en Yin is te bereiken via een oplopende reeks terrassen vanuit het boetiekhotel. De uitzichten bieden een panorama van het koninklijke terrein en het menu is gevuld met innovatieve brouwsels - veel gemaakt met de slechte Chinese drank baijiu, dus let op.
Foto: auteur
2. Rijd met een tandemfiets rond Houhai Lake
Houhai Lake is een van de hipste plekken in Beijing. Het is ook bekend als het 'achtermeer' en wordt omgeven door restaurants, bars, koffiehuizen en boetieks langs geplaveide straatjes.
Om op riksja-kosten te besparen, ga je naar een van de fietsverhuurstands, die per uur en per dag huren, en pedaal jezelf rond het merengebied. Je kunt zelfs een tandem voor drie personen ophalen. Ik ben blij te kunnen zeggen dat het heel leuk is om door de smalle straatjes te slenteren terwijl de lokale bevolking je aanmoedigt.
Een waarschuwing: onze fiets leek te dateren uit de dag van voorzitter Mao. We ontdekten al snel dat de banden half lek waren en de remmen waren neergeschoten, wat resulteerde in Fred Flinstone-rembewegingen met drie paar voet.
3. Kook knoedels in de keuken van een lokaal
Touroperator East Tours organiseert een optreden waarbij je lessen kunt volgen bij een lokale inwoner. Ze zal je laten zien hoe je de vulling samenstelt en het deeg uitrolt - harder dan het klinkt, geloof me.
Het vullen van de knoedels vereist nog meer oefening; verlies je hart niet als je eerste half dozijn er pathetisch misvormd uitziet.
Foto: auteur
Het mooie van deze tour is niet alleen om een kijkje te nemen in de traditionele Chinese keuken, maar ook bij de huizen en levens van gewone burgers in een echte buurt - waarschijnlijk geen kans die je anders zou hebben.
En je mag natuurlijk eten wat je kookt.
4. Ga karaoke
Karaoke is een nietje van het sociale weefsel in China, net als in andere Oost-Aziatische landen. Mis het niet. Locaties zijn te vinden in de meeste hotels en schijnbaar langs elke grote straat. Ze worden soms KTV genoemd, dus let op borden.
Protocol: check-in en betaal een bepaalde tijd bij de receptie, waarna je naar een privékamer met audiovisuele apparatuur, microfoons, een tv en banken wordt begeleid. U kunt drankjes en soms eten bestellen.
Toen mijn drie reisgenoten en ik gingen, bevatte de vijf-pond liedbibliotheek tal van vertrouwde deuntjes, maar dezelfde video van een stel Chinese tieners die in de sneeuw rondrenden speelde tijdens elk lied.
5. Crunch in een schorpioen of zeepaardje op een stokje
De Donghuamen Night Market, in de buurt van de Verboden Stad, is de plek voor streetfood.
… een verkoper schreeuwde "schapenpenis!" Recht in mijn oor, lachend om mijn dubbele opname terwijl hij het orgel voor mij bengelde.
Je kunt meer bezadigde aanbiedingen vinden, zoals dim sum, soep en verse groenten, maar omzeil de bamboevleespennen van zijderupsen, schorpioenen, zeepaardje, slang en zeester niet. Ik ontdekte ook een gekarameliseerde lotuswortel waar ik geen genoeg van kon krijgen.
Je hoeft niet te eten om plezier te hebben - de helft van de lol zit in het gapen van het eten en praten met verkopers en andere klanten. Onze groep Amerikanen en Canadezen hebben vrienden gemaakt met enkele Griekse toeristen; terwijl ik achter de anderen liep, schreeuwde een verkoper "schapenpenis!" recht in mijn oor, lachend om mijn dubbele opname terwijl hij het orgel voor mij bengelde.
Foto: Tormod Sandtorv
6. Loop over een ongerestaureerd deel van de Grote Muur
De grote muur is lang. Busladingen toeristen worden elke ochtend afgezet op de beroemde secties in de buurt van Beijing, maar op andere plaatsen die niet worden gekenmerkt door restauratie of toerisme, zijn er verrassend weinig mensen. De ervaring van het ontdekken van de "wilde muur" is krachtig.
In het gedeelte Simatai-Jinshanling kunt u dit doen. Bij het schilderachtige gebied van het Xiangshui-meer zijn er nog twee, evenals een gerestaureerd gedeelte. Om daar te komen, in plaats van vooruit te lopen naar de hoofdpoort, gaat u rechts of links; beide richtingen leiden verder het dorp in en richting originele stukken muur.
Overweeg een paardrijtocht langs de wilde muur of een verblijf in een van de twee hotels met privétoegang. Red Capital Ranch, het eerste ecotoeristische resort van Beijing, bezit tien gerestaureerde villa's op 50 hectare, terwijl Commune by the Great Wall een ander aanbevolen resort is, met villa's rondom een pad dat leidt naar een deel van de muur die alleen toegankelijk is voor gasten.
